ئەنجۈر دەرىخى ئەڭ داتلىشىپ كەتكەن مېۋىلىك دەرەخلەرنىڭ بىرى ، شۇنداقلا پورتۇگالىيە ھاۋاسىغا ئەڭ ماس كېلىدىغان دەرەخ ، بولۇپمۇ بىزنىڭ ئىسسىق ۋە قۇرغاق يازلىرىمىز.

ئەنجۈر دەرىخىنىڭ ئۆسكەنلىكىنى كۆرىمىز. تېخىمۇ چۆل-باياۋان ۋە تاشلىق رايونلاردا ئۆزلۈكىدىن.

شۇڭلاشقا شاخلىرى كەڭ ، شاخلىرى يەر يۈزىگە يېقىن ئۆسىدىغان غولىدا ئۆسىدۇ ، چوڭلۇقى ناھايىتى چوڭ بولغاچقا ، دەرەخكە يامىشىپ ئەنجۈر يىغىشقا توغرا كېلىدۇ.

تارىخى پاكىتلار

مىلادىيە 8-ئەسىردە ئەرەبلەر تەرىپىدىن ئىبىرىيە يېرىم ئارىلىدا تونۇشتۇرۇلغان. C. ، پورتۇگالىيەدە يېتىشتۈرۈلگەن ئەنجۈر Ficus carica تۈرىگە تەۋە ، ئەمما يەنە نۇرغۇنلىرى بار.

Ficus تۈرى ناھايىتى كەڭ. ئۇ ئوتتۇرا دېڭىز ئويمانلىقىدا نەچچە مىڭ يىل يېتىشتۈرۈلگەن بىر خىل ئۆسۈملۈك ، چۈنكى ئۇ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى مېۋە ، قەنت تەركىبى مول ، ئۇنى قۇرۇتۇپ ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغىلى بولىدۇ.

ئۇنى قانداق يېتىشتۈرۈش

ئەنجۈر دەرىخىنى تىكىش ئۈچۈن ، ياخشى سۇ چىقىرىش بىلەن چوڭقۇر ئورەك لازىم. تاش ، لاي ياكى شېغىل تاشلارنى دائىم ئورەكنىڭ ئاستىغا قويغىلى بولىدۇ.

بۇ سۇ چىقىرىشنى ياخشىلاپ ، ئەنجۈر دەرىخىنىڭ يىلتىزىدىكى دەرەخنىڭ ئۆلۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. دۆلەتنىڭ شىمالىدا ، قاتتىق ئۈششۈك رايونلارداياكى قار يېغىپ ، ئەنجۈر دەرىخىنى پاناھلىنىدىغان ۋە ئاپتاپپەرەس ئورۇنغا تىكىش كېرەك ، ئەڭ ياخشىسى جەنۇبقا قارىتىشى كېرەك. ئالقان دائىم ئالما دەرىخى بىلەن ياسالغاندەك بولىدۇ. ئىللىق رايونلاردا ئۇنى قازانغا تىكىشكە بولىدۇ.

يۇقىرىدا كۆرگىنىمىزدەك ، نۇرغۇن كىشىلەر ئەنجۈر دەرىخىنى ئەركىن ئۆستۈردى. قانداقلا بولمىسۇن ، چاتاش ئۆسۈملۈكنىڭ ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆسۈشىنى كونترول قىلىش ۋە ئەنجۈرنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىغا ئىلھام بېرىش ئۈچۈن پايدىلىق. ھەر يىلى ئەتىيازدا ، ئەڭ ياخشىسى ياخشى ساقلانغان ئوغۇت بىلەن ، ۋە ئىسسىقلىق ئۆزىنى ھېس قىلىشقا باشلىغان ئايلاردا سۇغىرىش .

تەشۋىق ۋە ئىشلەپچىقىرىش

ئەنجۈر دەرىخى دائىم دېگۈدەك كېسىش ئارقىلىق تارقىلىدۇ ; كۆچەت تىكىشنىڭ ئەڭ ياخشى پەيتى كۈز ۋە ئەتىيازنىڭ باشلىرى>

ئالدىنقى يىلدىكى شاخلاردا ئىشلەپچىقىرىلغان ئەنجۈر يېنىك ئەنجۈر دەپ ئاتىلىدۇ ، ئادەتتە 6-ئايدىن 7-ئايغىچە پىشىدۇ. يىل شاخلىرىدا ئىشلەپچىقىرىلغان ئەنجۈر vindimos ئەنجۈر دەپ ئاتىلىدۇ ۋە ئاۋغۇستتىن ئۆكتەبىرنىڭ بېشىغىچە ياكى كەلگەنگە قەدەر پىشىدۇ.كۈزدىكى تۇنجى قېتىملىق قاتتىق يامغۇرنىڭ.

ئەنجۈر دەرىخى زىيانداش ھاشارات ۋە كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرالايدۇ ، ئەمما ئۇ بەزى چىۋىنلەرنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، ئۇ نۇرغۇن مېۋىلەرنى يوقىتالايدۇ ، بەزىدە ئانتراخنوزنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ.

بۇ ئالدىنى ئېلىش داۋالاش ئۇسۇللىرىغا قارشى ئادەتتە قىشنىڭ ئاخىرىدا بوردو ئارىلاشمىسى ، ھەتتا زەمبۇرۇغ يوقىتىش دورىسى بىلەن ئىشلىتىلىدۇ.

ئەنجۈر ئىنتايىن سەزگۈر بولۇپ ، يىغىۋېلىنىپ بىر نەچچە ھەپتە ئۆتكەندىن كېيىن ياخشى شارائىتتا قارشى تۇرىدۇ. بۇ يىغىش جەريانىدا نۇرغۇن كۆڭۈل بۆلۈشكە موھتاج ، ئىشلەپچىقىرىشنىڭ كۆپىنچىسى قۇرۇتۇلغان ياكى كېيىن شەربەتتە ساقلىنىپ كېيىن ئىستېمال قىلىنىدۇ.

شەربەتتىكى ئەنجۈر پىشلاق ۋە بەزى مېۋە مۇرابباسى بىلەن ياخشى ئۆتىدۇ. بەزى ئەنجۈرلەردە پىشىپ يېتىلىش ھالىتىنى ئەنجۈرنىڭ تېرىسىدىكى كۆز ياشلىرى ئارقىلىق تەكشۈرگىلى بولىدۇ. Torres Novas »،« São João »،« Bacorinho »،« Nossa Senhora »،« Bêbera Branca »،« Bêbera Preta »ۋە« Pata-de-Cavalo »قاتارلىقلار بار.

كۆڭۈل بۆلۈش ۋە كۆڭۈل بۆلۈش ئارقىلىق ، ھويلىدىكى ئەنجۈر دەرىخى مول ھوسۇل ئالالايدۇ ، ئوتتۇرىچە چوڭ ئائىلىگە يېتەرلىك.