അത്തിമരം ഏറ്റവും നാടൻ ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, പോർച്ചുഗീസ് കാലാവസ്ഥയോട്, പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മുടെ സാധാരണ ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ വേനൽക്കാലത്തോട് നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്.

അത്തിമരങ്ങൾ വളരുന്നത് ഞങ്ങൾ കാണുന്നു. കൂടുതൽ വിജനവും പാറക്കെട്ടുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ സ്വമേധയാ.

അധികം ശ്രദ്ധിക്കാതെയാണ് പലരും അവ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്.

അതിനാൽ, അത്തിപ്പഴം വിളവെടുക്കാൻ മരത്തിൽ കയറേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാക്കിത്തീർക്കുന്ന, ഏതാണ്ട് നിലത്തിനടുത്തുള്ള തുമ്പിക്കൈയിൽ വളരുന്നതും വളരെ വലിയ വലിപ്പമുള്ളതുമായ വിസ്തൃതമായ ശാഖകളുള്ള അത്തിമരങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്.

ചരിത്രപരമായ വസ്തുതകൾ

എഡി എട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അറബികൾ ഐബീരിയൻ പെനിൻസുലയിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. സി., പോർച്ചുഗലിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന അത്തിപ്പഴങ്ങൾ ഫിക്കസ് കാരിക്കാ എന്ന ഇനത്തിൽ പെട്ടവയാണ്, എന്നാൽ മറ്റു പലതും ഉണ്ട്.

ഫിക്കസ് ജനുസ്സ് വളരെ വിപുലമാണ്. വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും പഞ്ചസാരയാൽ സമ്പുഷ്ടമായതും ഉണക്കി ദീർഘകാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായതിനാൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ തടത്തിൽ സഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി കൃഷിചെയ്തുവരുന്ന ഒരു ഇനമാണിത്.

ഇത് എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം

അത്തിമരം നടാൻ നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ള ആഴത്തിലുള്ള ദ്വാരം വേണം. ദ്വാരത്തിന്റെ അടിയിൽ കല്ലുകൾ, കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളൻ കഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും സ്ഥാപിക്കാം.

ഇത് ഡ്രെയിനേജ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മരത്തിന്റെ മരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാവുന്ന അത്തിമരത്തിന്റെ വേരിലെ രോഗങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. രാജ്യത്തിന്റെ വടക്ക് ഭാഗത്ത്, കഠിനമായ തണുപ്പുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽഅല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞുവീഴ്ച, അത്തിമരം തെക്കോട്ട് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു സങ്കേതവും വെയിലുമുള്ള സ്ഥലത്ത് നടണം.

ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ അത്തിമരം വെട്ടുക എന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്. ഈന്തപ്പന പലപ്പോഴും ആപ്പിൾ മരങ്ങളിൽ ചെയ്യുന്നത് പോലെയാണ്.

മഞ്ഞും ശക്തമായ കാറ്റും ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടലിനോ വേരുകൾക്കോ ​​കേടുവരുത്തും, ഇത് അത്തിമരത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഇത് ഒരു ചട്ടിയിൽ നടാം.

മുകളിൽ കണ്ടതുപോലെ, പലരും അത്തിമരങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചെടിയുടെ സസ്യവളർച്ച നിയന്ത്രിക്കാനും അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും അരിവാൾ നല്ലതാണ്.

അത്തിമരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ കളനീക്കലും ബീജസങ്കലനവും ഒരുപോലെ ഗുണം ചെയ്യും. വസന്തകാലത്ത് വാർഷികം, വെയിലത്ത് നന്നായി ഉണക്കിയ വളം, ഒപ്പം നനവ് ചൂട് സ്വയം അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്ന മാസങ്ങളിൽ.

പ്രചരണവും ഉൽപ്പാദനവും

അത്തിമരങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലായ്‌പ്പോഴും വെട്ടി വഴിയാണ് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നത്; നടീലിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കവും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കവുമാണ്.

വർഷത്തിൽ ഒരു വിളവെടുപ്പ് മാത്രം നൽകുന്ന അത്തിമരങ്ങളുണ്ട് (യൂണിഫെറസ് അത്തിമരങ്ങൾ) കൂടാതെ പ്രതിവർഷം രണ്ട് വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നവയും (ബൈഫറസ് അത്തിമരങ്ങൾ)<5

മുൻവർഷത്തെ ശാഖകളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന അത്തിപ്പഴങ്ങളെ ഇളം അത്തിപ്പഴം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ജൂൺ-ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ പാകമാകും. വർഷത്തിലെ ശാഖകളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അത്തിപ്പഴങ്ങളെ vindimos അത്തിപ്പഴം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ആഗസ്ത് മുതൽ ഒക്ടോബർ ആരംഭം വരെ അല്ലെങ്കിൽ വരവ് വരെ പാകമാകും.ആദ്യത്തെ കനത്ത ശരത്കാല മഴയുടെ.

ഇവ അത്തി വിളകളിൽ അവശേഷിക്കുന്നവ നശിപ്പിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, ഒന്നുകിൽ അവ നേരത്തെ തന്നെ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് പുളിച്ച് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുകയോ ചെയ്യും.

പരിപാലന പരിചരണം

അത്തിമരത്തിന് കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധമുണ്ട് , എന്നാൽ ചില ഈച്ചകൾ ഇതിനെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ധാരാളം പഴങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും, ചിലപ്പോൾ ആന്ത്രാക്നോസ് എന്നിവയും.

ഇതിനെതിരെ പ്രതിരോധ ചികിത്സകൾ സാധാരണയായി ശീതകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ബോർഡോ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ കുമിൾനാശിനികൾ പോലും പ്രയോഗിക്കുന്നു.

അത്തിപ്പഴം വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, മാത്രമല്ല വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം നല്ല അവസ്ഥയിൽ പ്രതിരോധിക്കും. പറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ഇതിന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്, ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി സിറപ്പിൽ ഉണക്കുകയോ സംരക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

സിറപ്പിലെ അത്തിപ്പഴം ചീസ്, ചില ഫ്രൂട്ട് ജാം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ചില അത്തിപ്പഴങ്ങളിൽ, അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ തൊലിയിലെ കണ്ണുനീർ ഉപയോഗിച്ച് പക്വതയുടെ അവസ്ഥ പരിശോധിക്കാം.

പോർച്ചുഗലിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങൾ “പിംഗോ-ഡി-മെൽ”, “ Torres Novas", "São João", "Bacorinho", "Nossa Senhora", "Bêbera Branca", "Bêbera Preta", "Pata-de-Cavalo" എന്നിവ തോട്ടങ്ങളിലും പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രങ്ങളിലും എളുപ്പത്തിൽ വിൽപനയ്ക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ശ്രദ്ധയും ശ്രദ്ധയും ഉണ്ടെങ്കിൽ, വീട്ടുമുറ്റത്തെ ഒരു അത്തിമരത്തിന് സമൃദ്ധമായ വിളവ് ലഭിക്കും, ഇത് ഒരു ശരാശരി കുടുംബത്തിന് മതിയാകും.