ಅಂಜೂರದ ಮರ ಅತ್ಯಂತ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಬೇಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಜನ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತೊಂದರೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಮರವನ್ನು ಹತ್ತುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಐಬೇರಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದಲ್ಲಿ ಅರಬ್ಬರು 8ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ADಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಸಿ., ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಕಸ್ ಕ್ಯಾರಿಕಾ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಇವೆ.

ಜಾತಿ ಫಿಕಸ್ ಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ನೆಡಲು , ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ರಂಧ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರಂಧ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರ ಮಂಜಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಅಥವಾ ಹಿಮಪಾತ, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಆಶ್ರಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಮುಖಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಪ್ರೂನ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಹಾಗೆ ತಾಳೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ನಾವು ಮೇಲೆ ನೋಡಿದಂತೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಸಸ್ಯಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಸುತ್ತಲಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು , ಫಲೀಕರಣವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ, ಮೇಲಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೊಬ್ಬರ, ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಶಾಖವು ಸ್ವತಃ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ.

ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ

ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭ.

ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ (ಏಕರೂಪದ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು) ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವವು (ಬೈಫೆರಸ್ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು)<5

ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ಕೊಂಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ವರ್ಷದ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಡಿಮೋಸ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ಆಗಮನದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.ಮೊದಲ ಭಾರಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಳೆಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ನೊಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರಿಸುವಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಮೂಲಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು “ಪಿಂಗೊ-ಡಿ-ಮೆಲ್”, “ ಟೊರೆಸ್ ನೋವಾಸ್", "ಸಾವೊ ಜೊವೊ", "ಬ್ಯಾಕೊರಿನ್ಹೋ", "ನೊಸ್ಸಾ ಸೆನ್ಹೋರಾ", "ಬೆಬೆರಾ ಬ್ರಾಂಕಾ", "ಬೆಬೆರಾ ಪ್ರೀಟಾ" ಮತ್ತು "ಪಾಟಾ-ಡಿ-ಕವಾಲೋ" ಮತ್ತು ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಗಮನದಿಂದ, ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಹೇರಳವಾದ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.