A drzewo figowe to jedno z najbardziej rustykalnych drzew owocowych, które najlepiej dostosowuje się do portugalskiego klimatu, zwłaszcza do naszych zwykle gorących i suchych lat.

Widzimy drzewa figowe rosnące spontanicznie na bardziej nieregularnych i skalistych obszarach.

Wiele osób traktuje je bez większej troski, ograniczając przycinanie do minimum, aby kontrolować gałęzie, które z jakiegokolwiek powodu zaczynają przeszkadzać, i praktycznie zapominając o nawożeniu i podlewaniu.

Dlatego też często spotyka się drzewa figowe z rozległymi gałęziami, które rosną na pniu prawie blisko ziemi i są bardzo duże, co sprawia, że konieczne jest wspięcie się na drzewo, aby zebrać figi.

Fakty historyczne

Figi uprawiane w Portugalii, sprowadzone na Półwysep Iberyjski przez Arabów w VIII wieku naszej ery, należą do gatunku Ficus carica ale jest też wiele innych.

Płeć Figowiec Jest to gatunek uprawiany w basenie Morza Śródziemnego od tysiącleci, ponieważ jest to bardzo pożywny owoc, bogaty w cukry, który można suszyć i przechowywać przez długi czas.

Jak się rozwijać

Do roślina Drzewo figowe potrzebuje głębokiego dołu z dobrym drenażem. Często na dnie dołu można umieścić kamienie, odłamki gliny lub kamyki.

Poprawia to drenaż i zapobiega chorobom korzeni drzewa figowego, które mogą prowadzić do śmierci drzewa. Na północy kraju, na obszarach o silnych mrozach lub opadach śniegu, drzewo figowe powinno być sadzone w osłoniętym i słonecznym miejscu, najlepiej od strony południowej.

W tych obszarach korzystne jest śliwka drzewo figowe tak, aby ułożyć je w palmetę, tak jak często robi się to z jabłoniami.

Mróz i silne wiatry mogą uszkodzić młode pędy lub korzenie, zagrażając produkcji figowca. W cieplejszych obszarach można go uprawiać w doniczkach.

Jak widzieliśmy powyżej, wiele osób pozwala swoim drzewom figowym rosnąć swobodnie. Przycinanie jest jednak korzystne, aby kontrolować wzrost wegetatywny rośliny i zachęcać do produkcji fig.

Równie korzystne są pielenie chwastów wokół drzewa figowego. nawożenie roczne na wiosnę, najlepiej z dobrze opalonym obornikiem i nawadnianie w miesiącach, w których upały zaczynają dawać się we znaki.

Rozmnażanie i produkcja

Drzewa figowe są prawie zawsze rozmnażane przez sadzonki Najlepszy czas na sadzenie to wczesna jesień i wczesna wiosna.

Istnieją drzewa figowe, które dają tylko jeden zbiór rocznie (drzewa figowe sadzone pojedynczo) oraz takie, które dają dwa zbiory rocznie (drzewa figowe sadzone podwójnie).

Figi wyprodukowane na gałęziach z poprzedniego roku nazywane są opuncjami figowymi i zazwyczaj dojrzewają między czerwcem a lipcem. Figi wyprodukowane na gałęziach z bieżącego roku nazywane są figami zebranymi i dojrzewają między sierpniem a początkiem października lub do nadejścia pierwszych ulewnych jesiennych deszczy.

Zwykle niszczą one to, co pozostało z uprawy fig, albo przedwcześnie je wybijając, albo powodując ich kwaśność i szybkie gnicie.

Pielęgnacja i konserwacja

Drzewo figowe jest drzewem wysoce odpornym na szkodniki i choroby ale jest atakowana przez kilka much, które mogą zniszczyć wiele owoców, a czasami przez antraknozę.

Zabiegi zapobiegawcze są zwykle stosowane z mieszanką Bordeaux pod koniec zimy, a nawet fungicydami w poważniejszych przypadkach.

Figa jest bardzo wrażliwa i wytrzymuje w dobrym stanie zaledwie kilka tygodni po zbiorach, co wymaga dużej ostrożności podczas zbiorów i prowadzi do tego, że większość produkcji jest suszona lub konserwowana w syropie do późniejszej konsumpcji.

Figi w syropie dobrze komponują się z serem i niektórymi dżemami owocowymi. W przypadku niektórych fig dojrzałość można ocenić po rozdarciu skórki.

The odmiany Najpopularniejsze w Portugalii są "Pingo-de-Mel", "Torres Novas", "São João", "Bacorinho", "Nossa Senhora", "Bêbera Branca", "Bêbera Preta" i "Pata-de-Cavalo" i można je łatwo znaleźć w sprzedaży w centrach ogrodniczych.

Przy odpowiednim traktowaniu i dbałości, drzewo figowe w przydomowym ogródku może przynieść obfite plony, wystarczające dla przeciętnej rodziny.