Almenn nöfn: Sólblóm, Blóm sólarinnar.

Vísindaheiti: Heliaanthus annuus (“ helio ”, sólin og „anthos“, blómið).

Uppruni: Norður- og Mið-Ameríka.

Fjölskylda: Asteraceae eða Composites .

Eiginleikar: 60 cm til 2,5 metrar á hæð, með stöngli 2-6 cm á breidd, með stokkrót sem kemst niður á 4-5 metra dýpi (hæð frá rót, er meiri en stöngulhæðin á fullorðinsstigi).

Stór blöð, á bilinu 12-40 á plöntu. Blómin eru lokuð í „kafla“ eða höfuð. Ávöxturinn er samsettur úr achene, þar sem fræin eru sett í.

Frjóvgun/Frjóvgun: Allogamic æxlun, framkvæmd af býflugum, humlum og öðrum skordýrum.

Flestir af yrkjunum eru ekki sjálffrjóvg, þarfnast krossfrævunar, nýlega hafa nokkrar sjálffrjóar tegundir verið kynntar.

Sögulegar staðreyndir: Ræktar síðan 3000 f.Kr. af indverskum ættbálkum á yfirráðasvæði Arizona og Nýju Mexíkó. Það barst til Spánar, eftir landvinninga Mexíkó árið 1510, og náði til landa Austur-Evrópu á 17. öld.

Á fyrsta áratug 19. aldar aðlagast Sólblómaolía í Rússlandi og árið 1830, rússnesk bóndi , “Bocáresv” setti upp litla pressu til að fjarlægja olíuna, síðan var hún ræktuð sem olíujurt.

Portúgal náði norður og suður af landinu, en hún var aðeins notuð tilgróðursetningu í landamærunum sem fóðrar fuglana. Í dag hefur þessi menning þegar nokkur áhrif í Alentejo. Það er ein af mest neyttu jurtaolíum í heimi.

Líffræðileg hringrás: Árleg (110-170 dagar).

Mest ræktuðu afbrigði: Það eru hundruðir, sem einkennast af bráðleika, olíuauðgi, hæð og fegurð blómsins. Þekktustu afbrigðin eru: hvít, svört og röndótt fræ.

Það eru til afbrigði fyrir olíu: "Adalid", "Fantasia", "Toledo", "Rostov", "Portasol" og mörg önnur. Til manneldis af fræjum: „Agrossur“, „Alcazaba“, „Lion's Mane“ (máluð af Van Gogh) meðal hundruða nýrra yrkja. Það eru líka afbrigði til framleiðslu á afskornum blómum: "Strawberry Blonde", "Bangsi", "Holiday". Notaður hluti: Fræ og blómblöð (bitursætt bragð).

Umhverfisskilyrði

Jarðvegur: Hann vill frekar sandan leirjarðveg, ferskan og djúpan jarðveg með gott frárennsli og ríkt af lífrænum efnum. pH á bilinu 6,2 – 7.

Loftslagssvæði: Hitabeltisbelti, hitabeltisbelti, temprað og miðbaug.

Hitastig: Besta: 21-25ºC Min: 4ºC Hámark: 40 °C

Stöðvun þróunar: 5ºC.

Jarðvegshiti: > en 10ºC.

Sólarútsetning: Full sól, langir dagar. Sólblómaolía framkvæmir Heliotropism (fylgir sólinni).

Hlutfallslegur raki: miðlungs til mikill.

Úrkoma: 500-800mm/ári.

Hæð: 0- 1000 m.

Frjóvgun

Mykja: Kúaáburður, kanína, kindur , vel niðurbrotið. Grænn áburður: Rýgresi, rósa, favarola og alfalfa. Næringarþörf: 1:2:2 eða 2:1:2, 2:1:3 (af köfnunarefni fosfórs: af kalíum) + bór.

Tegund planta : Þreytandi af jarðvegur, nítrat getur safnast fyrir ef það er borið á of mikið.

Ræktunartækni

Undirbúningur jarðvegs: Djúpplæging snemma vetrar eða vor, með jarðvegi og harðingu á 30-dýpi. 45cm

Góðursetningar-/sáningardagur: Vor (mars-maí).

Tegund gróðursetningar/sáningar: með fræi í litlum vösum eða beint í jörðu í holum (2-3 fræ).

Spírunartími: 10-30 dagar.

Kímgeta (ár): Meira en 3 ár.

Dýpt: 4-6 cm.

Áttaviti: 20-45 í línu og 40-80 á milli raða .

Ígræðsla: Þegar það er 10-15 cm á hæð.

Snúningur: Áður en hveiti, bygg eða hafrar, þá skilur mikið af lífrænar leifar, sem umbreytast í humus. Snúningur er einnig stundaður: lúsern-hveiti-sólblóma-hveiti.

Eftir kartöfluuppskeru og fyrir belgjurtaræktun (baunir, breiður baunir, linsubaunir). Landið ætti að vera með 4 ára millibili.

Milliræktun: Kartöflur, gúrkur og maís.

Illgresi: Illgresi á jurtum, og “ Mulching" á millilínur.

Vökvun: Við sáningu og frá blómstrandi til uppskeru ætti vökvun að vera 25-60l/m2 og aðeins á tímum mikilla þurrka, gert með furrows eða teppum .

Skýrdýrafræði og plöntumeinafræði

Meindýr: Nálormur, grár maðkur, maðkur, mölur, fuglar.

Sjúkdómar: Dún mildew, rót rot, verticillosis, grá rot (botrytis), Sclerotine.

Slys: Frost, lítið seltuþol.

Uppskera og notkun

Hvenær á að uppskera: Þegar 50% af blómgun er opin og blöðrublöðin verða brún og endast í 10/12 daga. Það er safnað á milli september og október.

Framleiðsla: Milli 1000-3500 Kg /ha.

Geymsluskilyrði: Hægt er að þurrka fræin og umbreytt í olíu eða til neyslu á öllu fræinu.

Ef hlutfallslegur raki er 60% og hitastigið er 60ºC, jafna fræin rakastig sitt eftir nokkurn tíma, þegar fræin eru með 7,1% ef þau eru fyrir olíu og 9,2% ef þær eru til neyslu.

Næringargildi: Hátt próteingildi og ríkt af E, B1, B2, B3, A, D og E vítamíni, kalsíum, fosfór og járn.

Neyslutími: Október-nóvember.

Notkun

Matur : sólblómaolía , neysla fræja og petals, undirbúningur brauðs og köka. Fræin hafa verið notuð fyrir lífdísil, sérstaklega íBrasilía.

Lækning: Fræin eru góð við hjartavandamálum, líkamlegum og andlegum örvandi og magavandamálum.