Sitroberi tamu, iliyopandwa kwa urahisi na iliyojaa viondoa sumu mwilini.

Majina ya kawaida

Stroberi, sitroberi ya misitu, sitroberi ya alpine.

Kisayansi jina

Fragaria spp. au Fragaria x ananassa (mseto wa spishi mbili F. chiloensis na F. virginiana ).

Pia kuna F. vesca (strawberry mwitu) na F. moschata (matunda makubwa kuliko mwitu) kati ya spishi zingine 20 zinazoweza kuliwa.

Asili

Ulaya ( Fragaria x ananassa ) — spishi ambayo ilitokana nayo mseto ulitoka Peru ( F. virginiana ) na Chile au Ajentina ( F. chiloensis ).

Familia

Rosaceae

Ukweli wa kihistoria na mambo ya udadisi

Aina ya kwanza (ya mwitu) ya strawberry ilifugwa miaka 2000 iliyopita na aina ya kibiashara zaidi ilizaliwa miaka 250-300 tu iliyopita.

The Warumi wa kale na Wagiriki tayari walilima mti wa strawberry wa mwitu mnamo 23-79 AD. Pliny anaeleza tunda hilo kama "Fraga" (harufu) na kama bidhaa asilia ya Italia. Mimea 1000 ya sitroberi katika bustani ya kifalme ya Louvre huko Paris.

Angalia pia: Hebu kwenda fava?

Ilikuwa mwaka wa 1766 tu ambapo Duchesne (mtaalamu wa mimea wa Ufaransa) aliamua kwamba aina za sasa za mimea ya sitroberi zilikuwa mseto wa F. chiloensis x F. virginiana na alitoajina Fragaria x ananassa ili kuangazia harufu nzuri ya nanasi inayotokana na tunda hilo.

Wazalishaji wakuu wa strawberry ni Marekani, Uhispania na Japan.

Sifa/ mofolojia 4>

Mmea wa kudumu wa herbaceous ambao una "taji" ya kati (shina la angani), ambalo majani, mizizi na "stolons" (mikono) huzaliwa, mashina maalum (ambayo mimea mpya huonekana) na inflorescences .

Majani ni ya kijani kibichi na mengi huanguka wakati wa majira ya baridi na kuonekana mapya katika majira ya kuchipua.

Mizizi inaweza kufikia kina cha 10-30 cm na inavutia, ikiwa na idadi kubwa ya mizizi (20-30) , na inaweza kuishi miaka 2-3.

Kuchavusha/kurutubisha

chavua ya sitroberi haioti ikiwa iko chini ya 11 ºC na zaidi ya 30 ºC, kwa siku chache, na jua kidogo na pia ikiwa mmea una upungufu wa boroni.

Uchavushaji ni anemophilous na entomophilous (nyuki na bumblebees). Mimea kwa kiasi kikubwa ni hermaphrodites na hujirutubisha yenyewe.

Mzunguko wa kibayolojia

Multi-mwaka, miaka 1-3, lakini inaweza kuwa ya kila mwaka (wengi wanapendelea mwaka mmoja), kuanzia kupanda hadi kuvuna, 90- Siku 120.

Aina nyingi zinazolimwa

Kuna mamia ya mimea yenye vipindi tofauti vya picha, upesi (kupanda tena na kutopanda tena), mfumo wa utamaduni (isiyo na udongo, hewa wazi) na sifa za ubora wa tunda. ( vipimo, umbo na maudhui).

Kwa hivyo tunayoaina zifuatazo: "Alexandria" (sitroberi ya alpine "Camarosa" (iliyopandwa zaidi ulimwenguni), "Selva", "Chandler", "Oso Grande", "Pajaro", "Gorella", "Pocahontas", "Seascape", " Tudla ”, “Elsanta”, “Honeoye”, “Emily” (mapema), “Tamella”, “Eros”, “Darselect”, “Pegasus”, “Alice”, “Bolero” (perpetual), “Totem”, “ Sequoia” (kupanda tena).

Sehemu ya chakula

Tunda (tunda la uwongo au stereo) lina chombo chenye nyama ambapo achenes ziko, linaloundwa na mbegu (matunda mengi ya achenes).

Masharti ya Mazingira

Aina ya hali ya hewa:

Hali ya hewa ya hali ya hewa ya joto, chini ya tropiki na ya jangwa, kulingana na aina.

Udongo:

Ina muundo mwepesi au wa kati, wenye hewa, wenye mifereji ya maji, matajiri katika viumbe hai na uwezo wa kuhifadhi maji. pH bora ni karibu 5.5-6.7.

Halijoto:

Bora zaidi ( uoto): 18 hadi 25 ºC.

Dak: -30 hadi -12 ºC.

Upeo: 35 hadi 40 ºC, kulingana na aina.

Sitisha ukuzaji:

2-3 ºC Matunda daima huhitaji idadi fulani ya saa za baridi (250-1500) kati ya -1 ºC na 10 ºC, ili kuvunja utulivu (inategemea aina za mimea).

Kipindi cha picha:

Mimea nyingi barani Ulaya zinahitaji mwanga wa jua kwa saa 8-14.

Mahitaji ya maji:

400-600 mm/mwaka.

Unyevu wa angahewa :

60-80% unyevu wa kiasi.

Muinuko:

kutoka 0-1400mita.

Urutubishaji

Urutubishaji:

Tumia kondoo, ng’ombe (iliyooza vizuri) na samadi ya minyoo.

Mabaki ya viumbe hai. lazima iwe juu, kati ya 3.5-4.5%. Potasiamu ya asili kutoka kwenye miamba inapaswa kuongezwa kwenye udongo.

Mbolea ya kijani:

Haradali, nafaka za majira ya baridi, karafuu.

Uchimbaji wa virutubisho (Kg/ha): 61 -135 (N), 48- 85 (P), 148-218 (K).

Mahitaji ya lishe (uwiano wa vipengele vikuu):

2:1:4 au 2:1 :3 (N:P2O5:K2O), kalsiamu na chuma zaidi.

Mbinu za Kulima

Utayarishaji wa udongo:

Tatizo udongo kwa kifaa cha kusawazisha. Kwa mbolea ya kijani kibichi, hizi lazima zikatwe na kuzikwa kwa kikata cha “kijiko” cha pembe wazi na diski.

Fremu ya matuta inaweza kuinuliwa kidogo (kimo cha 30-40 cm), kuweka jordgubbar ndani. sehemu ya juu zaidi, katika safu moja, mbili au tatu. Umbali kati ya matuta unapaswa kuwa sentimita 60-80.

Tandaza majani (lin, ngano au rai) au sindano za misonobari kati ya vitanda, unene wa 6-8cm (kwenye njia), na weka kizuia magugu. skrini ya udongo, inayostahimili udongo (miaka 3-4) kwenye tuta.

Kuzidisha:

Kwa stoloni zenye mizizi mibichi na upatikanaji wa mimea ya sitroberi yenye taji za kipenyo kati ya mm 11-18 na kwa kugawanyika. ya “mataji” (njia isiyotumika sana).

Wakati wa kupanda, taji lazima liwe katika kiwango cha chini.

Tarehe ya kupanda:

Imewashwa.vuli (Oktoba-Novemba) na mimea mibichi.

Dira:

umbali wa cm 50-80 kati ya safu na cm 20-40 kati ya mimea katika safu moja.

Mizunguko :

Pamoja na nafaka za msimu wa baridi, nyasi, mahindi kuwa mfano mzuri. Kunapaswa kuwa na muda wa miaka 3-4 kabla ya kurudi mahali pale pale.

Consociations:

Tagetes (hufukuza viwavi), geranium, sage, poppies, thyme na borage, nzuri kwa kuvutia. nyuki na bumblebees.

Maharagwe, lettuce, vitunguu saumu, vitunguu na mchicha.

Muhtasari:

Miti ya Strawberry inaweza kuhifadhiwa kwa -1 ºC kwa siku chache kabla ya kupandwa ; kusafisha majani yote kavu na yenye shida katika msimu wa joto; kupogoa na kuondolewa kwa taji za ziada (katika mazao ya miaka miwili); kuondolewa kwa miongozo; kuondolewa kwa maua na kukata majani, na kuacha tu majani mapya ya kati (mashamba ya kila mwaka) baada ya kuvuna; magugu; Kupunguza magugu.

Kumwagilia:

Hitaji kubwa zaidi katika kipindi cha kuanzia maua hadi kuvuna. Tengeneza umwagiliaji wa matone katika polyethilini, ya aina ya "T-Tape".

Matumizi ya maji wakati wa mzunguko hutofautiana kati ya 4000 na 8000 m3. Mwagilia maji kila baada ya siku 3-6.

Entomolojia na ugonjwa wa mimea

Wadudu:

Utitiri, thrips, aphids, altica, slugs na konokono , nematode na ndege.

Magonjwa:

Koga ya unga, kuoza kwa mizizi, verticillosis, kuoza kwa kijivu, anthracnose, fusariosis, doa jekundu la majanimajani na baadhi ya virusi.

Ajali/mapungufu:

Ukosefu wa madini ya chuma na boroni; nyeti kwa chumvi.

Angalia pia: Matunda ya mwezi: Cranberries

Vuna na utumie

Wakati wa kuvuna:

Kwa mikono, mara tu matunda yanapopata rangi nyekundu, angalau 3/4 ya uso .

Matunda lazima yavunwe kwa kutumia calyx na sehemu ndogo ya peduncle. Mavuno yanapaswa kuwa ya kila siku au kila baada ya siku mbili.

Uzalishaji:

60-70 t/ha/mwaka.

Masharti ya uhifadhi:

Matunda ni inaweza kuharibika sana, kwa hivyo inaweza tu kuwekwa kwa siku 5-10 kwa joto la 0.5-4 ºC na unyevu wa 85-95% na oksijeni iliyodhibitiwa na dioksidi kaboni.

Msimu wa matumizi bora:

Aprili-Juni.

Thamani ya Lishe:

Kiasi kikubwa cha vitamini C, ni chanzo kikubwa cha vitamini B9, silicon, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, chuma na nyuzinyuzi.

Msimu wa Matumizi:

Spring-summer (Mei-Julai)

Matumizi:

Inaweza kuliwa ikiwa freshi kwa Chantilly. Pia hutumika katika pai, aiskrimu, mtindi, jamu na desserts nyingine nyingi.

Dawa:

Shughuli nyingi za antioxidant (ina anthocyanins), inayotumika kutibu baridi yabisi na gout. Ina diuretic, laxative na depurative properties.

Ushauri wa Mtaalam:

Kwa familia ya watu 4, mimea 40-50 inatosha. Jordgubbar zinapaswa kuliwa katika msimu wao wa asili.

Ikiwa sio ogani, zinapaswa kutumiwajioshe vizuri, haya ndio matunda ambayo yana mabaki mengi ya viua wadudu (yapo kwenye 10 bora ya waliochafuliwa zaidi).

Je, umeipenda makala hii?

Kisha soma kwenye Majarida yetu, jiandikishe kwa chaneli ya YouTube ya Jardins, na utufuate kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.

---