Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi matango
Jedwali la yaliyomo
Matango wakati mwingine yanaweza kusahaulika miongoni mwa mboga za kuvutia zaidi, lakini uchangamfu na wepesi wake ni mzuri kwa msimu huu wa joto. Zaidi ya hayo, zimejaa virutubisho! Je! unajua jinsi ya kuchagua matango kamili na kuyahifadhi? Ikiwa una shaka, endelea.
Angalia pia: CutieiraJinsi ya kuchagua
Matango unayonunua lazima yawe thabiti, yasiyo na sehemu laini. Wanapaswa kuwa kijani kibichi na bila matangazo ya manjano - uwepo wa haya inamaanisha kuwa tayari wameiva. Pia tafuta matango bila "wrinkles", kwa maana hii ina maana kwamba tayari wamepoteza maji. Pendelea matango madogo kwani huwa na mbegu chache. Pia ni vyema kununua matango yaliyowekwa kwenye jokofu, ukinunua dukani, au kwenye kivuli, ukinunua sokoni.
Jinsi ya kuyahifadhi
Ikiwa utainunua. usitumie matango mara moja, uwahifadhi kwenye jokofu kwenye mfuko wa plastiki. Matango kawaida huhifadhiwa safi kwa wiki yanapohifadhiwa kwa njia hii. Usizigandishe, kwani zinageuka hudhurungi.
Pendelea kikaboni
Ukiweza, nunua (au panda) matango ya kikaboni. Kwa mujibu wa shirika la mazingira Kikundi cha Kazi cha Mazingira , matango yasiyo ya kikaboni hujilimbikiza dawa nyingi za wadudu: katika uchambuzi wa mabaki ya viuatilifu uliofanywa kwenye mboga na matunda 48, matango yanashika nafasi ya 13 kwenye orodha ya wale ambao hujilimbikiza zaidi. kemikali.
Picha: Pexels
Somapia: Jinsi ya kukua tango
Angalia pia: Naterial inafunguliwa huko Alcantarilha, Algarve