Nanas ( Ananas comosus ) adalah tanaman herba dari keluarga Bromeliaceae Nanas dan nanas adalah nama umum untuk tanaman yang sama, yang memiliki beberapa varietas.

Nanas yang Anda temukan di supermarket biasanya ditanam di Amerika, lebih memanjang dengan mahkota yang tinggi dan rasanya lebih manis. Nanas yang ditanam di Portugal lebih pipih, dengan mahkota yang kecil dan rendah, serta memiliki rasa yang lebih aromatik, tetapi pahit. Nama nanas berasal dari bahasa Tupi, sedangkan nama nanas berasal dari bahasa Guarani dan bahasa Tupi kuno. Nanas yang berasal dari Selatan.Ketika orang Eropa pertama kali tiba di Amerika Selatan, mereka juga menghargai buah ini, yang mereka anggap (dan tidak hanya karena mahkotanya) sebagai raja buah.

Selama beberapa abad, nanas merupakan simbol prestise di Eropa, mengingat sulitnya budidaya dan harganya yang sangat tinggi. Dengan peningkatan transportasi laut dan dimulainya pengalengan, nanas menyebar dengan harga yang terjangkau ke seluruh dunia.

Budidaya dan panen

Di Portugal, nanas ditanam terutama di pulau São Miguel, di rumah kaca yang dicat putih, dengan menggunakan tempat tidur dari bahan organik. Nanas ini adalah nanas berkualitas tinggi, dengan masa pematangan yang lama, dengan rasa asam manis yang kaya, dan merupakan buah yang paling banyak diminati saat liburan Natal dan Tahun Baru. Portugal mengimpor nanas ini dari Kosta Rika, Brasil, dan negara lain, sepertiLima produsen terbesar di dunia adalah Kosta Rika, Brasil, Filipina, Thailand, dan Indonesia. Afrika sangat meningkatkan luas area budidaya, di negara-negara seperti Kenya dan Tanzania.

Cara termudah untuk memperbanyak nanas adalah melalui mahkota buah, atau tunas samping tanaman; namun juga dapat diperbanyak dengan biji. Anda dapat membasmi mahkota di dalam pot dengan tanah, menjaga tanah tetap lembab dan pot di tempat yang hangat, tetapi tanpa sinar matahari langsung, atau di dalam air.

Di perkebunan yang sangat industri, nanas ditanam dengan menggunakan pupuk dan pestisida sintetis dalam jumlah besar, sering kali dalam kondisi kerja yang buruk.

Ada beberapa varietas komersial, beberapa yang paling banyak ditanam adalah 'Pérola', 'Rei', 'Meli Kalima', 'Gomo de Mel' atau 'Smooth Cayenne'. Nanas harus dipanen saat sudah matang untuk menikmati rasanya dalam kondisi yang optimal.

Pemeliharaan

Jika ditanam di tempat yang terlindung di kebun, tanpa embun beku dan di bawah sinar matahari penuh, atau di pot besar (lebih dari 25 L), kita dapat menargetkan suatu hari nanti untuk memanen nanas. Jika kita memiliki rumah kaca atau rumah kaca, tugas kita akan menjadi lebih mudah.

Kita harus memperhatikan tanda-tanda munculnya hama, seperti sisik, terutama di rumah kaca, di mana kelembapan udara sering kali mendukung munculnya hama dan penyakit, atau aerasi yang tidak tepat. Kita harus menjaga agar pohon nanas bebas dari gulma dan menyiraminya secara melimpah di bulan-bulan kering.perkembangan yang lambat dan kita mungkin harus menunggu lama antara berbunga dan memanen nanas.

Hama dan penyakit

Sisik merupakan salah satu hama yang paling banyak menyerang tanaman nanas, terutama di rumah kaca, pencegahan selalu lebih baik daripada harus menggunakan pengobatan kimiawi. Nematoda juga berpengaruh pada budidaya nanas. Sedangkan untuk penyakit, ada beberapa jamur dan virus yang bisa menyerang tanaman nanas, yang paling serius dan paling sering terjadi adalah fusarium.

Properti dan penggunaan

Nanas memiliki sifat pencernaan dan diuretik dan merupakan buah yang rendah kalori. Setelah matang, nanas harus dimakan dengan cepat agar tidak rusak. Nanas merupakan sumber vitamin A dan B1 yang baik dan juga mengandung vitamin C. Nanas juga kaya akan kalsium, magnesium, kalium, dan membantu memerangi hipertensi. Nanas merupakan buah kalengan yang paling banyak dikomersialkan, namun juga dapat dimakan dalam keadaan segar,dan digunakan dalam kue, es krim, jus, dan minuman ringan, karena merupakan buah yang sangat serbaguna.

Daun tanaman ini dapat digunakan dalam kerajinan tangan dan tenun.

Selamat membaca: Nanas: sumber serat tekstil

Lembar data tentang nanas ( Ananas comosus )

Sumber: Brasil Selatan dan Paraguay

Tinggi: 60-90 cm.

Propagasi: Vegetatif, juga dengan biji.

Menanam: Musim semi.

Tanah: Tanah yang segar, kaya akan bahan organik.

Iklim: Rapuh di daratan Portugal.

Pameran: Area terlindung di bawah sinar matahari penuh.

Panen: Ini bervariasi, bisa memakan waktu hingga 18-24 bulan.

Pemeliharaan: Menabur dan menyiram