De gewoane ananas ( Ananas comosus ) is in krûdige plant fan 'e famylje Bromeliaceae , lânseigen yn Brazylje en Paraguay. D'r binne oare soarten ananas, fan lyts as gjin wearde en kommersjele útdrukking. Ananas en ananas binne gewoane nammen foar deselde plant, dêr't ferskate farianten fan binne.

De saneamde ananas dy't te finen is yn supermerken wurdt meastentiids ferboud yn Amearika, it is mear langwerpich mei in hege kroan en swieter. De ananas dy't groeid yn Portugal is platter, mei in lytse, lege kroan. It hat in mear aromaatyske smaak, mar bittersweet. Wylst de namme ananas komt fan 'e Tupi-taal, komt de namme ananas fan 'e Guarani- en Alde Tupi-talen. Súd-Amerikaanske nativen hawwe al ananas kultivearre en wurdearre. Doe't de earste Jeropeanen yn Súd-Amearika oankamen, wurde se ek dizze frucht wurdearre, dy't se (en net allinich fanwegen de kroan) de kening fan 'e fruchten beskôgen.

Foar ferskate ieuwen wiene ananas in symboal fan prestiizje yn Jeropa , sjoen de swierrichheid fan kultivaasje en tige hege prizen. Mei it ferbetterjen fan it maritime ferfier en it begjin fan it blikjen, ferspraat ananas tsjin in betelbere priis oer de hiele wrâld.

Kultivaasje en rispinge

Yn Portugal wurdt ananas benammen kultivearre op it eilân São Miguel, yn wyt skildere glêzen kassen, mei swerfôffalorganysk. Se binne ananas fan hege kwaliteit, mei in lange rijpingsperioade, mei in rike, bittersweet smaak. Dizze fruchten binne normaal yn gruttere fraach yn 'e Kryst- en Nijjiersfakânsje. Portugal ymportearret út Kosta Rika, Brazylje en oare lannen, lykas Tailân en de Filipinen, farske as blik ananas. De fiif grutste produsinten yn 'e wrâld binne Kosta Rika, Brazylje, de Filipinen, Tailân en Yndoneezje. Afrika fergruttet it kultivearre gebiet sterk, yn lannen lykas Kenia en Tanzania.

De maklikste manier om ananas te fersprieden is troch de kroanen fan 'e fruchten, of de sydsketten fan 'e planten; it kin lykwols ek ferspraat wurde troch sied. Wy kinne de kroan yn in pot mei grûn woartelje, de boaiem fochtich hâlde en de pot op in waarm plak, mar sûnder direkte sinne, of yn wetter.

Yn heech yndustrialisearre plantaazjes wurdt ananas teelt mei grutte hoemannichten dien. fan syntetyske dongstoffen en bestridingsmiddels, faak yn minne arbeidsomstannichheden.

Der binne ferskate kommersjele rassen, guon fan 'e meast kultivearre binne 'Pérola', 'Rei', 'Meli Kalima', 'Gomo de Mel' of de 'Smooth Cayenne'. De ananas moat al ryp rispe wurde, om yn optimale omstannichheden fan syn smaak te genietsjen.

Underhâld

It wurdt groeid op in beskerme plak yn 'e tún, sûnder froast en yn folsleine sinne, of yn in grut skip (boppe 25 L), kinne wy ​​rjochtsje op in deirispje ananas. As wy in kas of kas hawwe, sil ús taak makliker wêze.

Wy moatte omtinken jaan oan de tekens fan it ferskinen fan skaden, lykas de cochenille, benammen yn in kas, dêr't de luchtfochtigens is faak geunstich foar it ûntstean fan pleagen en sykten, of beluchting is net de meast geskikte. Wy moatte de ananasbeam frij fan ûnkrûd hâlde en it oerfloedich wetterje yn 'e droege moannen. Hâld der rekken mei dat ananas in stadich groeiende frucht is en dat jo miskien lang wachtsje moatte tusken bloei en rispinge fan ananas.

Pesten en sykten

De cochenille is ien fan 'e pesten dy't meast beynfloedet ananas, benammen yn kassen; it is altyd better om feilich te wêzen dan te brûken op gemyske behannelingen. Nematodes beynfloedzje ek ananas teelt. Wat sykten oanbelanget, binne d'r ferskate skimmels en firussen dy't ananas kinne beynfloedzje, de meast serieuze en foarkommende is fusariose.

Eigenskippen en gebrûk

Ananas hat digestive en diuretyske eigenskippen en is in lege-calorie fruit. Nei it rypjen moat it fluch konsumearre wurde, om net te bedjerren. It is in goede boarne fan vitaminen A en B1 en hat ek wat fitamine C. It is ek ryk oan kalzium, magnesium, kalium en helpt te fjochtsjen hege bloeddruk. Ananas is de meast ferkochte ynblikte frucht, mar it wurdt ek fris konsumearre, brûkt yn koeken, iis,sappen en frisdranken, om't it in tige alsidige frucht is.

De blêden fan de plant kinne brûkt wurde yn ambachten en weven.

Nim de kâns om te lêzen: Ananas: in boarne fan tekstylfezels

Finansjele details fan ananas ( Ananas comosus )

Oarsprong: Súdlik Brazylje en Paraguay

Hichte: 60-90 sm.

Ferplanting: Frystyk, ek troch sied.

Beplanting: Maaitiid.

Boerde: Fars lân, ryk oan organyske stof.

Klima: Fragil yn fêstelân Portugal.

Eksposysje: Beskutte gebieten mei folle sinne.

Oarst: Faries. It kin oant 18-24 moannen duorje.

Underhâld: Weeding en wetterjen