सामान्य अनानास ( Ananas comosus ) Bromeliaceae परिवारको जडिबुटी बिरुवा हो, जुन ब्राजिल र पाराग्वेको मूल निवासी हो। त्यहाँ अनानासका अन्य प्रजातिहरू छन्, थोरै वा कुनै मूल्य र व्यावसायिक अभिव्यक्ति। अनानास र अनानास एउटै बिरुवाका लागि सामान्य नामहरू हुन्, जसमध्ये धेरै प्रजातिहरू छन्।

सुपरमार्केटहरूमा पाइने तथाकथित अनानास सामान्यतया अमेरिकामा हुर्किन्छ, यो अग्लो मुकुटको साथ बढि लामो हुन्छ र मीठो। पोर्चुगलमा उब्जाइएको अनानास चापलूसी हुन्छ, सानो, कम मुकुटको साथ। यो एक अधिक सुगन्धित स्वाद छ, तर तीतो मीठो। अनानास नाम टुपी भाषाबाट आएको हो भने अनानास नाम गुआरानी र पुरानो टुपी भाषाबाट आएको हो। दक्षिण अमेरिकी मूल निवासीहरूले पहिले नै अनानास खेती र प्रशंसा गरेका छन्। जब पहिलो युरोपेलीहरू दक्षिण अमेरिकामा आइपुगे, तिनीहरूले पनि यो फलको प्रशंसा गरे, जसलाई उनीहरूले फलको राजा (र मुकुटको कारणले मात्र होइन) मान्थे।

धेरै शताब्दीसम्म, अनानास युरोपमा प्रतिष्ठाको प्रतीक थियो। खेती गर्न कठिनाई र धेरै उच्च मूल्य दिए। सामुद्रिक यातायातको सुधार र क्यानिङको शुरुवातसँगै, सस्तो मूल्यमा अनानास विश्वभर फैलियो।

खेती र फसल<9

पोर्चुगलमा, अनानासको खेती मुख्यतया साओ मिगुएल टापुमा, गिलासको हरितगृहमा सेतो रंगमा, फोहोर प्रयोग गरी गरिन्छ।जैविक। तिनीहरू उच्च गुणस्तरको अनानास हुन्, लामो परिपक्वता अवधिको साथ, धनी, तितो स्वादको साथ। क्रिसमस र नयाँ वर्षको बिदामा यी फलफूलको माग बढी हुन्छ। पोर्चुगलले कोस्टारिका, ब्राजिल र अन्य देशहरू, जस्तै थाइल्याण्ड र फिलिपिन्स, ताजा वा डिब्बाबंद अनानास आयात गर्दछ। विश्वका पाँच ठूला उत्पादकहरू कोस्टारिका, ब्राजिल, फिलिपिन्स, थाइल्याण्ड र इन्डोनेसिया हुन्। अफ्रिकाले केन्या र तान्जानिया जस्ता देशहरूमा खेती गरिएको क्षेत्रलाई धेरै बढाइरहेको छ।

अनानासको प्रचार गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका फलको मुकुट वा बिरुवाको छेउको टुक्राहरू मार्फत हो; यद्यपि यो बीउ द्वारा पनि प्रचार गर्न सकिन्छ। हामी माटोलाई ओसिलो र भाँडोलाई न्यानो ठाउँमा, तर प्रत्यक्ष घाम बिना वा पानीमा राखेर, माटोसहितको भाँडोमा मुकुट जरा बनाउन सक्छौं।

अत्यधिक औद्योगिक वृक्षारोपणहरूमा, अनानास खेती ठूलो मात्रामा गरिन्छ। सिंथेटिक मल र कीटनाशकहरू, प्रायः खराब काम गर्ने अवस्थामा।

त्यहाँ धेरै व्यावसायिक प्रजातिहरू छन्, जसमध्ये केही 'पेरोला', 'रेई', 'मेली कालिमा', 'गोमो डे मेल' वा 'चिकनी केयेन'। इष्टतम अवस्थामा यसको स्वादको आनन्द लिनको लागि अनानास पहिले नै पाकेको हुनुपर्छ।

रखरखाव

यो बगैंचामा आश्रय स्थानमा, चिसो बिना र भित्र उब्जाइन्छ। पूर्ण सूर्य, वा ठूलो भाँडामा (25 एल माथि), हामी एक दिनको लागि लक्ष्य गर्न सक्छौंअनानास फसल। यदि हामीसँग हरितगृह वा हरितगृह छ भने, हाम्रो काम सजिलो हुनेछ।

हामीले हावाको आर्द्रता भएको हरितगृहमा, विशेष गरी हरितगृहमा, कोचिनियल जस्ता कीटहरूको उपस्थितिको संकेतहरूमा ध्यान दिनुपर्छ। अक्सर कीट र रोगहरु को उद्भव को लागी अनुकूल, वा वातन सबै भन्दा उपयुक्त छैन। हामीले अनानासको रूखलाई झारबाट मुक्त राख्नुपर्छ र सुख्खा महिनाहरूमा प्रशस्त पानी दिनुपर्छ। अनानास बिस्तारै बढ्ने फल हो र तपाईंले फूल फुल्ने र अनानास फसलको बीचमा लामो समय कुर्नुपर्ने हुनसक्छ भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्नुहोस्।

कीरा र रोगहरू

कोचीनियल सबैभन्दा धेरै किराहरू मध्ये एक हो। अनानासलाई असर गर्छ, विशेष गरी ग्रीनहाउसहरूमा; रासायनिक उपचारको सहारा लिनु भन्दा सुरक्षित रहनु सधैं राम्रो हुन्छ। नेमाटोडले अनानास खेतीलाई पनि असर गर्छ। रोगहरूको लागि, अनानासलाई असर गर्न सक्ने धेरै फङ्गा र भाइरसहरू छन्, सबैभन्दा गम्भीर र सामान्य फ्युसारियोसिस।

गुण र प्रयोगहरू

अनानासमा पाचन र मूत्रवर्धक गुणहरू छन्। र कम क्यालोरी फल हो। परिपक्व भएपछि, यसलाई खराब हुन नदिने गरी छिट्टै उपभोग गर्नुपर्छ। यो भिटामिन A र B1 को राम्रो स्रोत हो र यसमा केहि भिटामिन C पनि छ। यो क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियममा पनि प्रशस्त छ र उच्च रक्तचापसँग लड्न मद्दत गर्दछ। अनानास सबैभन्दा धेरै बेचेको डिब्बाबंद फल हो, तर यसलाई केक, आइसक्रिममा प्रयोग गरी ताजा पनि प्रयोग गरिन्छ।जुस र सफ्ट ड्रिंक्स, किनकि यो धेरै बहुमुखी फल हो।

बिरुवाको पातहरू हस्तशिल्प र बुनाईमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

पढ्ने अवसर लिनुहोस्: अनानास: कपडाको फाइबरको स्रोत

अनानासको वित्तीय विवरण ( अनानास कोमोसस )

मूल: दक्षिणी ब्राजिल र पाराग्वे

उचाइ: 60-90 सेमी।

14>प्रसार: तरकारी, बीउ द्वारा पनि।

रोपण: वसन्त ऋतु।

14>माटो: ताजा जमिन, जैविक पदार्थले भरिपूर्ण।

जलवायु: मा कमजोर मुख्य भूमि पोर्चुगल।

प्रदर्शनी: पूर्ण घामको आश्रय क्षेत्र।

फसल: भिन्न हुन्छ। यसले १८-२४ महिनासम्म लाग्न सक्छ।

14>रखरखाव: घारपात र पानी लगाउने