Ананас ( Ananas comosus ) - это травянистое растение из семейства Bromeliaceae Ананас и ананас - это общие названия одного и того же растения, которых существует несколько разновидностей.

Так называемый ананас, который вы найдете в супермаркетах, обычно выращивается в Америке, он более продолговатый с высокой кроной и более сладкий. Ананас, который выращивается в Португалии, более плоский, с маленькой, низкой кроной. У него более ароматный, но горьковато-сладкий вкус. Хотя название ананаса происходит от языка тупи, название ананаса происходит от языков гуарани и древних тупи. Родной южныйКогда первые европейцы прибыли в Южную Америку, они тоже оценили этот фрукт, который они считали (и не только из-за его кроны) королем фруктов.

В течение нескольких веков ананасы были символом престижа в Европе, учитывая сложность выращивания и очень высокие цены. С улучшением морского транспорта и началом консервирования ананасы распространились по доступной цене по всему миру.

Выращивание и сбор урожая

В Португалии ананасы выращивают в основном на острове Сан-Мигель, в стеклянных теплицах, выкрашенных в белый цвет, с использованием органических материалов. Это высококачественные ананасы, с длительным периодом созревания, с насыщенным кисло-сладким вкусом. Это фрукт, пользующийся наибольшим спросом во время рождественских и новогодних праздников. Португалия импортирует их из Коста-Рики, Бразилии и других стран, таких какПять крупнейших производителей в мире - Коста-Рика, Бразилия, Филиппины, Таиланд и Индонезия. Африка значительно увеличивает площадь выращивания в таких странах, как Кения и Танзания.

Самый простой способ размножения ананаса - через крону плода или боковые побеги растения, однако его можно размножать и семенами. Вы можете укоренить крону в горшке с почвой, поддерживая почву влажной, а горшок в теплом месте, но без прямого солнца, или в воде.

На высокоиндустриальных плантациях ананасы выращиваются с использованием большого количества синтетических удобрений и пестицидов, часто в плохих условиях труда.

Существует несколько коммерческих сортов, одни из самых выращиваемых - 'Pérola', 'Rei', 'Meli Kalima', 'Gomo de Mel' или 'Smooth Cayenne'. Ананас следует собирать спелым, чтобы насладиться его вкусом в оптимальных условиях.

Техническое обслуживание

Если выращивать в защищенном от морозов месте в саду, на полном солнце или в большом горшке (более 25 л), можно стремиться к тому, чтобы однажды собрать урожай ананасов. Если у нас есть парник или теплица, наша задача упростится.

Нужно обращать внимание на признаки появления вредителей, например, чешуекрылых, особенно в теплицах, где влажность воздуха часто становится благоприятной для появления вредителей и болезней, или аэрация не самая подходящая. Нужно следить, чтобы ананасовое дерево не было сорняков, и обильно поливать в засушливые месяцы. Нужно помнить, что ананас - этомедленное развитие, и нам, возможно, придется долго ждать между цветением и сбором урожая ананаса.

Вредители и болезни

Чешуекрылые являются одним из вредителей, которые чаще всего поражают ананасовые растения, особенно в теплицах; профилактика всегда лучше, чем прибегать к химической обработке. Нематоды также влияют на выращивание ананаса. Что касается болезней, то существует несколько грибков и вирусов, которые могут поражать ананасовые растения, наиболее серьезным и распространенным из которых является фузариоз.

Свойства и применение

Ананас обладает пищеварительными и мочегонными свойствами и является низкокалорийным фруктом. После созревания его следует съесть быстро, чтобы он не испортился. Он является хорошим источником витаминов А и В1, а также содержит немного витамина С. Он также богат кальцием, магнием, калием и помогает бороться с гипертонией. Ананас является самым продаваемым консервированным фруктом, но его едят и в свежем виде,и используется в пирожных, мороженом, соках и безалкогольных напитках, так как это очень универсальный фрукт.

Листья растения можно использовать в поделках и ткачестве.

Приятного чтения: Ананас: источник текстильных волокон

Лист данных по ананасам ( Ananas comosus )

Источник: Южная Бразилия и Парагвай

Высота: 60-90 см.

Распространение: Вегетативно, также семенами.

Посадка: Весна.

Почва: Свежая почва, богатая органическими веществами.

Климат: Хрупкая в материковой части Португалии.

Выставка: Укрытые участки на полном солнце.

Урожай: По-разному. Это может занять до 18-24 месяцев.

Обслуживание: Посев и полив