මාසයේ පලතුරු: අන්නාසි
අන්තර්ගත වගුව
සාමාන්‍ය අන්නාසි ( Ananas comosus ) යනු බ්‍රසීලය සහ පැරගුවේ නිජබිම වන Bromeliaceae පවුලට අයත් ශාකසාර ශාකයකි. වෙනත් අන්නාසි විශේෂ ඇත, කුඩා හෝ වටිනාකමක් නැති සහ වාණිජමය ප්‍රකාශනයක්. අන්නාසි සහ අන්නාසි එකම ශාකය සඳහා පොදු නම් වන අතර, එහි වර්ග කිහිපයක් ඇත.
සුපිරි වෙළඳසැල් වල දක්නට ලැබෙන ඊනියා අන්නාසි සාමාන්යයෙන් ඇමරිකාවේ වගා කරනු ලැබේ, එය උස ඔටුන්නක් සමඟ වඩාත් දිගටි වේ. පැණිරසයි. පෘතුගාලයේ වගා කරන ලද අන්නාසි කුඩා, පහත් ඔටුන්නක් සහිත පැතලි වේ. එය වඩාත් ඇරෝමැටික රසය ඇත, නමුත් කටුක. අන්නාසි යන නම ටූපී භාෂාවෙන් පැමිණි අතර, ඇනනාස් යන නම පැමිණෙන්නේ ගුරානි සහ පැරණි ටුපි භාෂාවෙනි. දකුණු ඇමරිකානු ස්වදේශිකයන් දැනටමත් අන්නාසි වගා කර අගය කර ඇත. පළමු යුරෝපීයයන් දකුණු ඇමරිකාවට පැමිණි විට, ඔවුන් පලතුරු වල රජු ලෙස සැලකූ (සහ ඔටුන්න නිසා පමණක් නොව) මෙම පලතුරද අගය කළහ.
සියවස ගණනාවක් පුරා අන්නාසි යුරෝපයේ කීර්තියේ සංකේතයක් විය. , වගා කිරීමේ දුෂ්කරතාවය සහ ඉතා ඉහළ මිල ගණන් සැලකිල්ලට ගෙන. සමුද්‍රීය ප්‍රවාහනය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ටින් කිරීමේ ආරම්භයත් සමඟ අන්නාසි ලොව පුරා දැරිය හැකි මිලකට ව්‍යාප්ත විය.
හරිතාගාරයක වැඩෙන අන්නාසි, Faja de Baixo, Azoresවගා කිරීම සහ අස්වැන්න
පෘතුගාලයේ, අන්නාසි වගා කරනු ලබන්නේ ප්‍රධාන වශයෙන් සාඕ මිගෙල් දූපතේ, සුදු පැහැති වීදුරු හරිතාගාරවල, කසළ භාවිතා කරමිනි.කාබනික. ඒවා උසස් තත්ත්වයේ අන්නාසි, දිගු කල් පිරෙන කාලයක් සහිත, පොහොසත්, කටුක රසයක් ඇත. මෙම පළතුරු සාමාන්යයෙන් නත්තල් සහ අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය තුළ වැඩි ඉල්ලුමක් පවතී. කොස්ටාරිකාව, බ්‍රසීලය සහ තායිලන්තය සහ පිලිපීනය වැනි වෙනත් රටවලින් පෘතුගාලය නැවුම් හෝ ටින් කළ අන්නාසි ආනයනය කරයි. ලෝකයේ විශාලතම නිෂ්පාදකයින් පහ වන්නේ කොස්ටාරිකාව, බ්‍රසීලය, පිලිපීනය, තායිලන්තය සහ ඉන්දුනීසියාවයි. අප්‍රිකාව, කෙන්යාව සහ ටැන්සානියාව වැනි රටවල වගා කරන ප්‍රදේශය විශාල ලෙස වැඩි කරයි.
අන්නාසි ප්රචාරණය කිරීමට පහසුම ක්‍රමය වන්නේ පලතුරු වල ඔටුනු හෝ පැලෑටි වල පැති රිකිලි හරහා ය; කෙසේ වෙතත් එය බීජ මගින් ද ප්රචාරණය කළ හැකිය. පස සමග බඳුනක ඔටුන්න මුල් බැස ගත හැකි අතර, පස තෙතමනය හා බඳුන උණුසුම් ස්ථානයක තබා, නමුත් සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හෝ ජලය තුළ.
ඉහළ කාර්මිකකරණය වූ වගාවන් තුළ, අන්නාසි වගාව විශාල ප්රමාණවලින් සිදු කෙරේ. කෘත්‍රිම පොහොර සහ පළිබෝධනාශක, බොහෝ විට දුර්වල සේවා තත්ත්වයන් යටතේ ය.
වාණිජ්‍ය ප්‍රභේද කිහිපයක් ඇත, ඒවායින් සමහරක් වඩාත් වගා කරනු ලබන්නේ 'පෙරෝලා', 'රෙයි', 'මෙලි කලිමා', 'ගොමෝ ද මෙල්' හෝ 'Smooth Cayenne'. ප්‍රශස්ත තත්ත්ව යටතේ එහි රසය භුක්ති විඳීමට අන්නාසි දැනටමත් ඉදුණු අස්වනු නෙළා ගත යුතුය.
නඩත්තු
එය ගෙවත්තේ තුහිනකින් තොරව සහ ගෙවත්තේ ආරක්ෂිත ස්ථානයක වගා කෙරේ. පූර්ණ හිරු, හෝ විශාල නෞකාවක (25 L ට වැඩි), අපට දිනකට ඉලක්ක කළ හැකඅන්නාසි අස්වැන්න. අපට හරිතාගාරයක් හෝ හරිතාගාරයක් තිබේ නම්, අපගේ කාර්යය පහසු වනු ඇත.
බලන්න: එන්ඩොතෙරපි ප්‍රතිකාරය: ඔබේ ගස් සහ තල් ගස් සුරකින්නවිශේෂයෙන් වාතයේ ආර්ද්‍රතාවය පවතින හරිතාගාර තුළ කොහොඹ වැනි පළිබෝධකයන්ගේ පෙනුමේ සලකුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. බොහෝ විට පළිබෝධ සහ රෝග මතුවීම සඳහා හිතකර, හෝ වාතනය වඩාත් සුදුසු නොවේ. අපි අන්නාසි ගස වල් පැලෑටි වලින් තොරව තබා ගත යුතු අතර වියළි මාසවලදී එය බහුල ලෙස වතුර දැමිය යුතුය. අන්නාසි යනු සෙමෙන් වර්ධනය වන පලතුරක් බව මතක තබා ගන්න, ඔබට මල් පිපීම සහ අන්නාසි අස්වැන්න අතර බොහෝ වේලාවක් බලා සිටීමට සිදු විය හැක.
පළිබෝධ සහ රෝග
කොහොන් යනු බොහෝ පළිබෝධකයන්ගෙන් එකකි. විශේෂයෙන් හරිතාගාර තුළ අන්නාසි වලට බලපායි; රසායනික ප්‍රතිකාර වලට යොමු වීමට වඩා ආරක්ෂිතව සිටීම සැමවිටම හොඳය. නෙමටෝඩාවන් අන්නාසි වගාවටද බලපායි. රෝග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අන්නාසි වලට බලපෑම් කළ හැකි දිලීර සහ වෛරස් කිහිපයක් ඇත, වඩාත් බරපතල හා සුලභ වන්නේ fusariosis ය.
ගුණාංග සහ භාවිතය
අන්නාසි වල ආහාර දිරවීමේ සහ ඩයුරටික් ගුණ ඇත. සහ අඩු කැලරි සහිත පලතුරකි. පරිණත වූ පසු, එය නරක් නොවන පරිදි ඉක්මනින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. එය විටමින් A සහ B1 හි හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර විටමින් C ද ඇත. එය කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් වලින් ද පොහොසත් වන අතර අධි රුධිර පීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. අන්නාසි යනු වැඩිපුරම අලෙවි වන ටින් කළ පලතුරකි, නමුත් එය නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කරයි, කේක්, අයිස්ක්‍රීම්,යුෂ සහ සිසිල් බීම, එය ඉතා බහුකාර්ය පලතුරක් වේ.
ශාකයේ කොළ හස්ත කර්මාන්ත සහ රෙදි විවීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
කියවීමට අවස්ථාවක් ගන්න: අන්නාසි: රෙදිපිළි තන්තු ප්‍රභවයක්
අන්නාසිවල මුල්‍ය තොරතුරු ( Ananas comosus )
සම්භවය: දකුණු බ්‍රසීලය සහ පැරගුවේ
උස: 60-90 සෙ.මී.
ප්රචාරණය: එළවළු, බීජ මගින්ද.
බලන්න: Tramazeira, සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් ශාකයකිරෝපණ: වසන්තය.
පස: නැවුම් බිම්, කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත්.
දේශගුණය: බිඳෙන සුළු පෘතුගාලයේ ප්‍රධාන භූමිය.
ප්‍රදර්ශනය: පූර්ණ හිරු සහිත ආරක්ෂිත ප්‍රදේශ.
අස්වැන්න: වෙනස් වේ. එය මාස 18-24 දක්වා ගත විය හැක.
නඩත්තු: වල් නෙලීම සහ ජලය දැමීම
