Marjoram, एक अतिशय सुवासिक सुगंधी
![Marjoram, एक अतिशय सुवासिक सुगंधी](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
सामग्री सारणी
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
मार्जोरम चा वास इतका चांगला आहे की तुम्ही त्याचा वापर अत्तर पॉटपॉरिस आणि तागाच्या कपाटासाठी पिशव्या बनवण्यासाठी करू शकता. पण खाण्यासाठीही काही जतन करा – ही ओरेगॅनोची गोड आवृत्ती आहे.
वर्णन
कठीण बारमाही, वार्षिक म्हणून उगवले जाते; 45 सेमी उंच
फुले: उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात आणि शरद ऋतूच्या सुरुवातीच्या काळात फुलांचे स्पाइक्स दिसतात. कळ्या लहान पांढऱ्या किंवा गुलाबी फुलांमध्ये उघडण्यापूर्वी गाठीसारख्या दिसतात.
पाने: मार्जोरमला विरुद्ध, केसाळ, अंडाकृती पाने, 0.5 ते 2.5 सेमी लांब. सेमी लांब असतात.
चव आणि सुगंध: मार्जोरमला गोड आणि मसालेदार चव आणि नाजूक सुगंध आहे.
हे देखील पहा: स्ट्रॉबेरीचे झाडते कसे वाढवायचे
केव्हा लागवड करावी: शेवटच्या फ्रॉस्ट्सच्या आठ ते दहा आठवडे आधी घरामध्ये पेरणी करा, प्रत्येक भांड्यात तीन किंवा चार बिया टाका. मार्जोरम उगवण्यास मंद आणि तरुण असताना खूपच लहान असतो. दंवचा सर्व धोका संपल्यानंतर रोपे बागेत लावा. वसंत ऋतूमध्ये किंवा उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस रोपांची कलमे लावा.
कोठे लावायचे: मार्जोराम थेट सूर्यप्रकाश पसंत करतो परंतु आंशिक सावली सहन करतो.
माती आणि सुपीकता : वनस्पती कमी ते मध्यम सुपीकता असलेल्या वालुकामय, चांगल्या निचरा होणाऱ्या जमिनीत.
हे देखील पहा: कॅमेलियाचे पुनरुत्पादनझाडांमधील जागा: झाडे ६ ते ८ इंच अंतरावर ठेवा.<7
कीटक: सहसा कीटकांपासून मुक्त.
रोग: सामान्यतः रोगमुक्त.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
कापणी
कापणी केव्हा करावी: झाडाची उंची १५ ते २० सें.मी.पर्यंत पोहोचल्यानंतर कधीही वैयक्तिक पाने गोळा करा. सर्वोत्तम गुणवत्तेसाठी, दव बाष्पीभवन झाल्यानंतर सकाळी पाने गोळा करा. झाडाला फुलून येण्यापूर्वी पानांसह देठ कापून टाका.
कापणी कशी करावी: फांद्यांची टोके कापून घ्या, जेव्हा तुम्हाला थोडेसे हवे असेल. कोरडे होण्यासाठी संपूर्ण देठ कापून टाका.
कोरडे: वाळवणे हवेत कोरडे करण्यासाठी तळाशी टांगून ठेवा.
फ्रीझिंग: पाने तेल, लोणी किंवा गोठवा. बर्फाचे तुकडे.
वापर
स्वयंपाक: ताजी पाने सॅलडमध्ये किंवा गार्निश म्हणून वापरा. मार्जोरम ओरेगॅनोपेक्षा काहीसे सौम्य आणि गोड आहे, परंतु कमी-अधिक प्रमाणात समान चव आहे. ओरेगॅनो सोबत वापरताना ताजी, गोठलेली किंवा वाळलेली पाने वापरा. कोबी कुटुंबातील चीज, गोमांस, डुकराचे मांस आणि भाज्या सीझन करण्यासाठी त्यांचा वापर करा.
औषधी: मार्जोराम ओतणे पोटदुखीपासून आराम देते आणि तोंड आणि घशाची जळजळ झाल्यास गार्गल करण्यासाठी वापरली जाते.
सौंदर्यप्रसाधने: आंघोळीच्या पाण्यात एक उत्कृष्ट सुगंध आणि उत्साहवर्धक प्रभाव टाका.
कलाकृती: सुगंधी पिशव्या किंवा पोटपौरीमध्ये जोडा मिश्रण.
पुस्तक “सुगंधी वनस्पती आणि औषधी वनस्पतींचे व्यावहारिक नियमावली” मिरांडाचेस्मिथ