Majoran, veoma mirisna aroma

12-10-202312-10-2023 Charles Cook

Sadržaj

mažuran tako dobro miriše da ga možete koristiti za parfemiranje potpourrisa i torbi za ormar za posteljinu. Ali sačuvajte nešto i za jelo – ovo je slađa verzija origana.

Opis

Tvrda trajnica, uzgaja se kao jednogodišnja; 45 cm visok

Vidi_takođe: Sardinheira: vrlo mediteranska biljka

Cvjetovi: Između kasnog ljeta i rane jeseni pojavljuju se klasovi cvijeća. Pupoljci izgledaju kao čvorovi prije nego se otvore u sitne bijele ili ružičaste cvjetove.

Listovi: Mažuran ima nasuprotne, dlakave, ovalne listove, dužine 0,5 do 2,5 cm, dužine cm.

Ukus i miris: Mažuran ima slatkast i pikantan okus i nježnu aromu.

Kako ga uzgajati

Kada saditi: Posjetite u zatvorenom prostoru oko osam do deset sedmica prije posljednjih mrazeva, stavljajući po tri ili četiri sjemena u svaki lonac. Majoran sporo klija i vrlo je mali kada je mlad. Presadite sadnice u baštu nakon što prođe sva opasnost od mraza. Reznice sadite u proljeće ili rano ljeto.

Gdje saditi: Mažuran preferira direktnu sunčevu svjetlost, ali toleriše djelomičnu sjenu.

Tlo i plodnost : Biljku u pješčanom, dobro drenirajućem tlu niske do umjerene plodnosti.

Razmak između biljaka: Postavite biljke na udaljenosti od 6 do 8 inča.

Štetočine: Obično bez štetočina.

Bolesti: Obično bez bolesti.

Berba

Kada berbu: Sakupite pojedinačne listove bilo kada nakon što biljka dostigne 15 do 20 cm visine. Za najbolji kvalitet, sakupite lišće ujutro nakon što rosa ispari. Odrežite stabljike sa listovima prije nego biljka procvjeta da se osuši u količini.

Kako ubrati: Odrežite vrh grana, kada želite samo malo. Izrežite cijele stabljike da se osuše.

Sušenje: Okačite stabljike uz podnožje da se osuše na zraku.

Zamrzavanje: Zamrznite listove u ulju, puteru ili kockice leda.

Primjena

Kuhanje: Koristite svježe listove u salatama ili kao ukras. Mažuran je nešto blaži i slađi od origana, ali ima manje-više isti okus. Koristite svježe, smrznute ili osušene listove kad god koristite zajedno s origanom. Za začinjanje sireva, junetine, svinjetine i povrća iz porodice kupusa.

Vidi_takođe: hibiskus torta

Ljekovito: Infuzije mažurana ublažavaju želučane tegobe i koriste se za ispiranje grla kod upale usta i grla.

Kozmetika: Dodajte u vodu za kupanje odličan miris i okrepljujući efekat.

Artefakt: Dodajte u mirisne vrećice ili potpourri mješavine.

Knjiga „Praktični priručnik aromatičnog bilja i bilja“ MirandaSmith

Charles Cook

Charles Cook je strastveni hortikulturista, bloger i strastveni ljubitelj biljaka, posvećen dijeljenju svog znanja i ljubavi prema vrtovima, biljkama i ukrasima. Sa više od dvije decenije iskustva u ovoj oblasti, Charles je usavršio svoju stručnost i svoju strast pretvorio u karijeru.Odrastajući na farmi, okružen bujnim zelenilom, Charles je od malih nogu razvio duboko uvažavanje ljepote prirode. Provodio bi sate istražujući ogromna polja i brinući se o raznim biljkama, gajeći ljubav prema vrtlarstvu koja će ga pratiti kroz cijeli život.Nakon što je diplomirao hortikulturu na prestižnom univerzitetu, Charles je krenuo na svoj profesionalni put radeći u raznim botaničkim vrtovima i rasadnicima. Ovo neprocenjivo praktično iskustvo omogućilo mu je da stekne duboko razumevanje različitih biljnih vrsta, njihovih jedinstvenih zahteva i umetnosti pejzažnog dizajna.Prepoznajući moć internetskih platformi, Charles je odlučio pokrenuti svoj blog, nudeći virtuelni prostor za kolege entuzijaste u vrtu da se okupe, uče i pronađu inspiraciju. Njegov zanimljiv i informativan blog, prepun zadivljujućih videa, korisnih savjeta i najnovijih vijesti, prikupio je vjerne sljedbenike vrtlara svih nivoa.Charles vjeruje da vrt nije samo zbirka biljaka, već živo utočište koje diše koje može donijeti radost, spokoj i povezanost s prirodom. Onnastoji otkriti tajne uspješnog vrtlarstva, pružajući praktične savjete o njezi biljaka, principima dizajna i inovativnim idejama za dekoraciju.Osim svog bloga, Charles često sarađuje sa profesionalcima u vrtu, učestvuje u radionicama i konferencijama, pa čak i doprinosi člancima istaknutim publikacijama o vrtu. Njegova strast prema vrtovima i biljkama ne poznaje granice i on neumorno nastoji proširiti svoje znanje, uvijek nastojeći svojim čitateljima donijeti svjež i uzbudljiv sadržaj.Kroz svoj blog, Charles ima za cilj inspirirati i ohrabriti druge da otključaju svoje zelene palčeve, vjerujući da svako može stvoriti prekrasan, uspješan vrt uz pravo vodstvo i malo kreativnosti. Njegov topao i originalan stil pisanja, zajedno sa njegovom bogatom stručnošću, osigurava da će čitatelji biti oduševljeni i osnaženi da se upuste u vlastite vrtne avanture.Kada Čarls nije zauzet čuvanjem sopstvenog vrta ili dijeljenjem svoje stručnosti na internetu, uživa u istraživanju botaničkih vrtova širom svijeta, snimajući ljepotu flore kroz objektiv svog fotoaparata. Sa duboko ukorijenjenom posvećenošću očuvanju prirode, on se aktivno zalaže za održive prakse baštovanstva, njegujući poštovanje za krhki ekosistem u kojem živimo.Charles Cook, istinski ljubitelj biljaka, poziva vas da mu se pridružite na putovanju otkrića, dok on otvara vrata zadivljujućemsvijet vrtova, biljaka i ukrasa kroz njegov zadivljujući blog i očaravajuće video zapise.