#SHIMA-TOSCANA.COM

Gurús do xardín: a túa fonte definitiva para a perfección das plantas

Aromático e Medicinal 

A mejorana, un aromático moi perfumado

Charles Cook
A mejorana, un aromático moi perfumado
Charles Cook

A mjorana cheira tan ben que podes usala para perfumar popurris e bolsas para o armario de roupa. Pero tamén garda un pouco para comer: esta é unha versión máis doce do ourego.

Descrición

Perenne dura, cultivada como anual; 45 cm de alto

Flores: Entre finais do verán e principios do outono aparecen espigas de flores. Os brotes parecen nós antes de abrirse en pequenas flores brancas ou rosas.

Follas: A mejorana ten follas opostas, peludas e ovaladas, de 0,5 a 2,5 cm de longo. cm de longo.

Sabor e fragrancia: A mejorana ten un sabor doce e picante e un aroma delicado.

Ver tamén: Granada, unha árbore mediterránea

Como cultivala

Cando plantar: Sementa no interior unhas oito a dez semanas antes das últimas xeadas, poñendo tres ou catro sementes en cada maceta. A mejorana xermina lenta e é moi pequena cando é nova. Trasplante as mudas ao xardín despois de que pase todo o perigo de xeadas. Plantar estacas na primavera ou principios do verán.

Onde plantar: A mejorana prefire a luz solar directa pero tolera a sombra parcial.

Solo e fertilidade : Planta en solos areosos e ben drenados de fertilidade baixa a moderada.

Espazo entre plantas: Coloque as plantas a unha distancia de 6 a 8 polgadas.

Pragas: Normalmente libre de pragas.

Enfermidades: Normalmente libre de enfermidades.

Colleita

Cando colleitar: Recolla follas individuais en calquera momento despois de que a planta alcance os 15 a 20 cm de altura. Para obter a mellor calidade, recolle as follas pola mañá despois de que o orballo se evaporase. Cortar os talos coas follas antes de que a planta floreza para secar en cantidade.

Como recoller: Cortar a punta das pólas, cando só queiras un pouco. Cortar os talos enteiros para secar.

Ver tamén: A manzanilla, unha planta útil para a saúde

Secado: Colgar os talos pola base para secar ao aire.

Conxelar: Conxelar as follas en aceites, manteiga ou cubos de xeo.

Usos

Cociña: Utiliza follas frescas en ensaladas ou como guarnición. A mejorana é algo máis suave e máis doce que o ourego, pero ten máis ou menos o mesmo sabor. Use follas frescas, conxeladas ou secas cando se use xunto con ourego. Utilízaas para condimentar queixos, tenreira, porco e verduras da familia do repolo.

Medicinal: As infusións de mejorana alivian as molestias estomacais e úsanse para facer gárgaras en caso de inflamación da boca e da garganta.

Cosméticos: Engade á auga do baño unha excelente fragrancia e un efecto tonificante.

Artefactos: Engádese a sobres perfumados ou popurrí. mesturas.

Libro “Manual práctico de plantas e herbas aromáticas” de MirandaSmith

Charles Cook

Charles Cook é un apaixonado horticultor, blogueiro e un ávido amante das plantas, dedicado a compartir o seu coñecemento e amor polos xardíns, as plantas e a decoración. Con máis de dúas décadas de experiencia no campo, Charles perfeccionou a súa experiencia e converteu a súa paixón nunha carreira.Crecendo nunha granxa, rodeado de vexetación exuberante, Charles desenvolveu un profundo aprecio pola beleza da natureza dende pequeno. Pasaría horas explorando os vastos campos e coidando varias plantas, fomentando o amor pola xardinería que o seguiría ao longo da súa vida.Despois de licenciarse en horticultura nunha prestixiosa universidade, Charles iniciou a súa andaina profesional, traballando en diversos xardíns botánicos e viveiros. Esta inestimable experiencia práctica permitiulle adquirir unha profunda comprensión das diferentes especies vexetais, os seus requisitos únicos e a arte do deseño da paisaxe.Recoñecendo o poder das plataformas en liña, Charles decidiu iniciar o seu blog, ofrecendo un espazo virtual para que os entusiastas do xardín se reúnan, aprendan e atopen inspiración. O seu blog atractivo e informativo, cheo de vídeos cativantes, consellos útiles e as últimas noticias, conseguiu un fiel seguimento de xardineiros de todos os niveis.Charles cre que un xardín non é só unha colección de plantas, senón un santuario vivo e que respira que pode traer alegría, tranquilidade e conexión coa natureza. Eltenta desvelar os segredos da xardinería exitosa, proporcionando consellos prácticos sobre coidados das plantas, principios de deseño e ideas innovadoras de decoración.Máis aló do seu blog, Charles colabora con frecuencia con profesionais da xardinería, participa en obradoiros e conferencias, e mesmo achega artigos en destacadas publicacións de xardinería. A súa paixón polos xardíns e as plantas non ten límites, e busca incansablemente ampliar os seus coñecementos, sempre esforzándose por achegar contido fresco e emocionante aos seus lectores.A través do seu blog, Charles pretende inspirar e animar a outros a que desbloqueen os seus propios polgares verdes, crendo que calquera pode crear un xardín fermoso e próspero coa orientación adecuada e un chisco de creatividade. O seu estilo de escritura cálido e xenuíno, xunto coa súa riqueza de coñecementos, garante que os lectores estarán engaiolados e facultados para embarcarse nas súas propias aventuras no xardín.Cando Charles non está ocupado coidando o seu propio xardín ou compartindo a súa experiencia en liña, gústalle explorar xardíns botánicos de todo o mundo, capturando a beleza da flora a través da lente da súa cámara. Cun compromiso moi arraigado coa conservación da natureza, defende activamente as prácticas de xardinería sostibles, cultivando o aprecio polo fráxil ecosistema que habitamos.Charles Cook, un verdadeiro afeccionado ás plantas, convídache a unirte a el nunha viaxe de descubrimento, mentres abre as portas ao engaiolantemundo de xardíns, plantas e decoración a través do seu blog cativador e vídeos encantadores.