Майоран, дуже ароматний ароматичний
![Майоран, дуже ароматний ароматичний](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Зміст
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
A майоран пахне так добре, що його можна використовувати для парфумерії попуррі Але залиште трохи для їжі - це більш солодкий варіант орегано.
Опис
Витривала багаторічна рослина, вирощується як однорічник; висота 45 см
Квіти: Колоски квітів з'являються в період з кінця літа до початку осені. Бутони виглядають як вузлики, перш ніж розкритися крихітними білими або рожевими квіточками.
Листя: Майоран має супротивне, волохате, овальне листя, довжиною від 0,5 до 2,5 см.
Смак і аромат: Майоран має солодко-пряний смак і тонкий аромат.
Як вирощувати
Коли садити: Висівайте в кімнатних умовах приблизно за вісім-десять тижнів до останніх заморозків, кладучи по три-чотири насінини в кожен горщик. Майоран повільно проростає і дуже маленький, коли молодий. Пересаджуйте маленькі рослини в сад, коли мине небезпека заморозків. Живці висаджуйте навесні або на початку літа.
Де посадити: Майоран віддає перевагу прямим сонячним променям, але переносить і півтінь.
Ґрунт і родючість: Висаджуйте на піщаних і добре дренованих ґрунтах низької або помірної родючості.
Простір між рослинами: Розмістіть рослини на відстані 15-20 см одна від одної.
Шкідники: Зазвичай не містить шкідників.
Дивіться також: Євгенія миртова: ідеальна рослина для живоплотуХвороби: Зазвичай вільні від хвороб.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
Врожай
Коли збирати врожай: Збирайте окремі листки в будь-який час після того, як рослина досягне 15-20 см заввишки. Для досягнення найкращої якості збирайте листя вранці після випаровування роси. Зрізайте листові стебла до того, як рослина зацвіте, щоб висушити їх у достатній кількості.
Як збирати врожай: Відрізайте кінці гілок, коли хочете, лише трохи. Зріжте цілі стебла, щоб вони висохли.
Висихає: Підвісьте стебла за основу, щоб вони висохли на повітрі.
Холодно: Заморозьте листя в олії, вершковому маслі або кубиках льоду.
Використання
Готувати: Використовуйте свіже листя в салатах або як гарнір. Майоран дещо м'якший і солодший за орегано, але має приблизно такий самий аромат. Використовуйте свіже, заморожене або сушене листя у поєднанні з орегано. Приправляйте ним страви з сиру, яловичини, свинини та овочів з родини капустяних.
Дивіться також: Кульбаба, рослина, корисна для здоров'яЛікувальний: Настої майорану заспокоюють розлади шлунку і використовуються для полоскання горла при запаленнях порожнини рота і горла.
Косметика: Додайте у воду для ванни для чудового аромату та підбадьорливого ефекту.
Артефакти: Додайте в ароматизовані пакетики або в суміші попуррі.
Замовити "Практичний довідник рослин і трав" Міранда Сміт