Merian, en meget velduftende aromatisk plante

 Merian, en meget velduftende aromatisk plante

Charles Cook

A merian dufter så godt, at man kan bruge det som parfume Potpourris Men gem også lidt til at spise - det er en sødere udgave af oregano.

Beskrivelse

Hårdfør staude, dyrkes som enårig; 45 cm høj

Blomster: Blomsteraksene dukker op mellem sensommeren og det tidlige efterår. Knopperne ligner knopper, før de åbner sig til små hvide eller lyserøde blomster.

Se også: Min myntehave

Blade: Merian har modsatte, hårede, ovale blade, 0,5 til 2,5 cm lange.

Smag og duft: Merian har en sød og krydret smag og en delikat aroma.

Hvordan man dyrker

Hvornår skal den plantes? Sås indendørs otte til ti uger før sidste frost med tre eller fire frø i hver potte. Merian spirer langsomt og er meget lille, når den er ung. Plant de små planter ud i haven, når al fare for frost er overstået. Plant stiklinger om foråret eller i forsommeren.

Hvor skal den plantes? Merian foretrækker direkte sollys, men tåler halvskygge.

Jordbund og frugtbarhed: Plant i sandet og veldrænet jord med lav til moderat frugtbarhed.

Plads mellem planterne: Placer planterne 15 til 20 cm fra hinanden.

Skadedyr: Normalt fri for skadedyr.

Sygdomme: Normalt fri for sygdom.

Høst

Hvornår skal den høstes? Pluk de enkelte blade, når planten er 15-20 cm høj. Pluk bladene om morgenen, når duggen er fordampet, for at få den bedste kvalitet. Klip bladstilkene af, før planten blomstrer, for at tørre dem ud i store mængder.

Sådan høster du: Skær enden af grenene, når du kun vil have en lille smule. Skær hele stilke til tørre.

Tørring: Hæng stilkene op i bunden, så de kan lufttørre.

Frysning: Frys bladene i olie, smør eller isterninger.

Se også: Spinat: vækstform

Anvendelser

Madlavning: Brug friske blade i salater eller som pynt. Merian er noget mildere og sødere end oregano, men den har stort set samme smag. Brug friske, frosne eller tørrede blade, når du bruger dem sammen med oregano. Brug dem til at smage osteretter, oksekød, svinekød og grøntsager fra kålfamilien til.

Medicinsk: Merianudtræk lindrer maveproblemer og bruges til at gurgle med ved betændelse i mund og svælg.

Kosmetik: Tilsæt badevandet en fantastisk duft og en forfriskende effekt.

Artefakter: Tilsæt til duftposer eller til blandinger af potpourris.

Bog "Praktisk håndbog om planter og urter" af Miranda Smith

Charles Cook

Charles Cook er en passioneret gartner, blogger og ivrig planteelsker, dedikeret til at dele sin viden og kærlighed til haver, planter og dekoration. Med over to årtiers erfaring på området har Charles finpudset sin ekspertise og forvandlet sin passion til en karriere.Da han voksede op på en gård, omgivet af frodige grønne områder, udviklede Charles en dyb forståelse for naturens skønhed fra en tidlig alder. Han ville bruge timer på at udforske de store marker og passe forskellige planter og nære en kærlighed til havearbejde, som ville følge ham gennem hele hans liv.Efter at have afsluttet en grad i gartneri fra et prestigefyldt universitet, begyndte Charles på sin professionelle rejse og arbejdede i forskellige botaniske haver og planteskoler. Denne uvurderlige praktiske erfaring gjorde det muligt for ham at opnå en dyb forståelse af forskellige plantearter, deres unikke krav og kunsten at designe landskab.Charles anerkendte styrken ved online platforme og besluttede at starte sin blog, der tilbyder et virtuelt rum for andre haveentusiaster til at samle, lære og finde inspiration. Hans engagerende og informative blog, fyldt med fængslende videoer, nyttige tips og de seneste nyheder, har fået en loyal tilhængerskare fra gartnere på alle niveauer.Charles mener, at en have ikke bare er en samling af planter, men et levende, åndende fristed, der kan bringe glæde, ro og forbindelse til naturen. Hanbestræber sig på at afsløre hemmelighederne bag vellykket havearbejde og giver praktiske råd om plantepleje, designprincipper og innovative dekorationsideer.Ud over sin blog samarbejder Charles ofte med gartnerprofessionelle, deltager i workshops og konferencer og bidrager endda med artikler til fremtrædende havepublikationer. Hans passion for haver og planter kender ingen grænser, og han søger utrætteligt at udvide sin viden og stræber altid efter at bringe frisk og spændende indhold til sine læsere.Gennem sin blog sigter Charles efter at inspirere og opmuntre andre til at låse op for deres egne grønne tommelfingre, idet han tror på, at enhver kan skabe en smuk, blomstrende have med den rette vejledning og et drys af kreativitet. Hans varme og ægte skrivestil, kombineret med hans rigdom af ekspertise, sikrer, at læserne vil blive betaget og bemyndiget til at begive sig ud på deres egne haveeventyr.Når Charles ikke har travlt med at passe sin egen have eller dele sin ekspertise online, nyder han at udforske botaniske haver rundt om i verden og fange floraens skønhed gennem sit kameraobjektiv. Med et dybt rodfæstet engagement i naturbevarelse går han aktivt ind for bæredygtige havebrugspraksis og dyrker en påskønnelse af det skrøbelige økosystem, vi bebor.Charles Cook, en sand planteaficionado, inviterer dig med på en opdagelsesrejse, mens han åbner dørene til de fængslendeverden af ​​haver, planter og dekoration gennem hans fængslende blog og fortryllende videoer.