Majoraan, väga aromaatne aromaatne taim.

 Majoraan, väga aromaatne aromaatne taim.

Charles Cook

A majoraan lõhnab nii hästi, et seda võib kasutada parfümeerimiseks. potpourris Kuid säästke ka söömiseks - see on oregano magusam versioon.

Kirjeldus

Kõva mitmeaastane taim, kasvatatakse üheaastasena; 45 cm kõrgune.

Lilled: Lillevarred ilmuvad hilissuvest kuni varasügiseni. Pungad näevad välja nagu sõlmed, enne kui avanevad väikesteks valgeteks või roosadeks õitsenguteks.

Lehed: Majoraanil on 0,5-2,5 cm pikkused vastakad, karvased, ovaalsed lehed.

Maitse ja lõhn: Majoraanil on magus ja vürtsikas maitse ning õrn aroom.

Kuidas kasvatada

Millal istutada: Külvake siseruumidesse umbes kaheksa kuni kümme nädalat enne viimast külma, pannes igasse potti kolm või neli seemet. Majoraan idaneb aeglaselt ja on noorena väga väike. Istutage väikesed taimed aeda ümber pärast seda, kui kõik külmaohud on möödas. Istutage pistikud kevadel või varasuvel.

Kuhu istutada: Majoraan eelistab otsest päikesevalgust, kuid talub ka osalist varju.

Muld ja viljakus: Istutage liivastele ja hästi kuivendatud muldadele, mille viljakus on madal kuni mõõdukas.

Taimede vaheline ruum: Asetage taimed üksteisest 15-20 cm kaugusele.

Kahjurid: Tavaliselt kahjurivaba.

Vaata ka: 7 sammu hortensiate edukaks kasvatamiseks

Haigused: Tavaliselt haigusteta.

Saak

Millal koristada: Korjake üksikud lehed igal ajal pärast seda, kui taim on saavutanud 15-20 cm kõrguse. Parima kvaliteedi saavutamiseks korjake lehed hommikul pärast kaste aurustumist. Lõigake lehevarred enne taime õitsemist, et neid saaks kuivatada suures koguses.

Kuidas koristada: Lõika okste otsad ära, kui soovid vaid natuke. Lõika terved varred kuivamiseks.

Vaata ka: Krüsanteemid: hooldusjuhend

Kuivatamine: Riputage varred tüvede juurest õhku kuivama.

Külmutamine: Külmutage lehed õlis, võis või jääkuubikutes.

Kasutab

Toiduvalmistamine: Kasutage värskeid lehti salatites või garneeringuna. Majoraan on mõnevõrra mahedam ja magusam kui pune, kuid maitse on enam-vähem sama. Kasutage värskeid, külmutatud või kuivatatud lehti, kui kasutate neid koos pune. Kasutage neid juustutoitude, veise- ja sealiha ning kapsaste perekonna köögiviljade maitsestamiseks.

Meditsiiniline: Majoraani infusioon leevendab maoärritusi ja seda kasutatakse kuristamiseks suu- ja kurgupõletike korral.

Kosmeetika: Lisab vanniveele suurepärase lõhna ja ergutava mõju.

Artefaktid: Lisada lõhnastatud kotikestele või segudele, mis sisaldavad potpourris.

Raamat "Taimede ja maitsetaimede praktiline käsiraamat" Miranda Smithi poolt

Charles Cook

Charles Cook on kirglik aiandus, blogija ja innukas taimesõber, kes on pühendunud oma teadmiste jagamisele ja armastusele aedade, taimede ja kaunistuste vastu. Omades üle kahe aastakümne selles valdkonnas kogemusi, on Charles lihvinud oma teadmisi ja muutnud oma kirest karjääri.Lopsaka rohelusega ümbritsetud talus kasvades tundis Charles juba varakult looduse ilu sügavalt hindamas. Ta veetis tunde tohutuid põlde avastades ja erinevaid taimi hooldades, kasvatades armastust aianduse vastu, mis järgis teda kogu tema elu.Pärast maineka ülikooli aianduse eriala lõpetamist asus Charles oma erialasele teekonnale, töötades erinevates botaanikaaedades ja puukoolides. See hindamatu praktiline kogemus võimaldas tal sügavalt mõista erinevaid taimeliike, nende ainulaadseid nõudeid ja maastikukujunduse kunsti.Tundes ära veebiplatvormide võimsust, otsustas Charles alustada oma ajaveebi, pakkudes aiahuvilistele virtuaalset ruumi kogunemiseks, õppimiseks ja inspiratsiooni leidmiseks. Tema kaasahaarav ja informatiivne ajaveeb, mis on täis kütkestavaid videoid, kasulikke näpunäiteid ja uusimaid uudiseid, on kogunud lojaalset jälgijaskonda erinevatelt aednikelt.Charles usub, et aed ei ole lihtsalt taimede kogum, vaid elav, hingav pühamu, mis võib tuua rõõmu, vaikust ja loodusega ühendust. Tapüüab lahti harutada eduka aianduse saladusi, pakkudes praktilisi nõuandeid taimede hooldamise, kujunduspõhimõtete ja uuenduslike kaunistusideede kohta.Lisaks oma ajaveebile teeb Charles sageli koostööd aiandusprofessionaalidega, osaleb töötubades ja konverentsidel ning kirjutab isegi artikleid silmapaistvatele aiandusväljaannetele. Tema kirg aedade ja taimede vastu ei tunne piire ning ta püüab väsimatult oma teadmisi täiendada, püüdes alati tuua lugejateni värsket ja põnevat sisu.Charles püüab oma ajaveebi kaudu inspireerida ja julgustada teisi oma rohelisi pöidlaid avama, uskudes, et igaüks saab luua ilusa ja õitsva aia õigete juhiste ja loovuse abil. Tema soe ja ehtne kirjutamisstiil koos teadmistepagasiga tagavad, et lugejad on vaimustuses ja võimelised alustama oma aiaseiklusi.Kui Charles ei tegele oma aia hooldamisega ega oma teadmisi veebis jagamisega, naudib ta botaanikaaedade avastamist üle maailma, jäädvustades taimestiku ilu läbi kaameraobjektiivi. Sügavalt juurdunud pühendumusega looduskaitsele propageerib ta aktiivselt säästvaid aiandustavasid, kasvatades lugupidamist meie hapra ökosüsteemi vastu.Charles Cook, tõeline taimefänn, kutsub teid endaga avastusretkele kaasa elama, kui ta avab uksed kütkestavale.aedade, taimede ja kaunistuste maailma läbi tema kütkestava ajaveebi ja lummavate videote.