Majoraan, väga aromaatne aromaatne taim.
![Majoraan, väga aromaatne aromaatne taim.](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Sisukord
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
A majoraan lõhnab nii hästi, et seda võib kasutada parfümeerimiseks. potpourris Kuid säästke ka söömiseks - see on oregano magusam versioon.
Kirjeldus
Kõva mitmeaastane taim, kasvatatakse üheaastasena; 45 cm kõrgune.
Lilled: Lillevarred ilmuvad hilissuvest kuni varasügiseni. Pungad näevad välja nagu sõlmed, enne kui avanevad väikesteks valgeteks või roosadeks õitsenguteks.
Lehed: Majoraanil on 0,5-2,5 cm pikkused vastakad, karvased, ovaalsed lehed.
Maitse ja lõhn: Majoraanil on magus ja vürtsikas maitse ning õrn aroom.
Kuidas kasvatada
Millal istutada: Külvake siseruumidesse umbes kaheksa kuni kümme nädalat enne viimast külma, pannes igasse potti kolm või neli seemet. Majoraan idaneb aeglaselt ja on noorena väga väike. Istutage väikesed taimed aeda ümber pärast seda, kui kõik külmaohud on möödas. Istutage pistikud kevadel või varasuvel.
Kuhu istutada: Majoraan eelistab otsest päikesevalgust, kuid talub ka osalist varju.
Muld ja viljakus: Istutage liivastele ja hästi kuivendatud muldadele, mille viljakus on madal kuni mõõdukas.
Taimede vaheline ruum: Asetage taimed üksteisest 15-20 cm kaugusele.
Kahjurid: Tavaliselt kahjurivaba.
Vaata ka: 7 sammu hortensiate edukaks kasvatamiseksHaigused: Tavaliselt haigusteta.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
Saak
Millal koristada: Korjake üksikud lehed igal ajal pärast seda, kui taim on saavutanud 15-20 cm kõrguse. Parima kvaliteedi saavutamiseks korjake lehed hommikul pärast kaste aurustumist. Lõigake lehevarred enne taime õitsemist, et neid saaks kuivatada suures koguses.
Kuidas koristada: Lõika okste otsad ära, kui soovid vaid natuke. Lõika terved varred kuivamiseks.
Vaata ka: Krüsanteemid: hooldusjuhendKuivatamine: Riputage varred tüvede juurest õhku kuivama.
Külmutamine: Külmutage lehed õlis, võis või jääkuubikutes.
Kasutab
Toiduvalmistamine: Kasutage värskeid lehti salatites või garneeringuna. Majoraan on mõnevõrra mahedam ja magusam kui pune, kuid maitse on enam-vähem sama. Kasutage värskeid, külmutatud või kuivatatud lehti, kui kasutate neid koos pune. Kasutage neid juustutoitude, veise- ja sealiha ning kapsaste perekonna köögiviljade maitsestamiseks.
Meditsiiniline: Majoraani infusioon leevendab maoärritusi ja seda kasutatakse kuristamiseks suu- ja kurgupõletike korral.
Kosmeetika: Lisab vanniveele suurepärase lõhna ja ergutava mõju.
Artefaktid: Lisada lõhnastatud kotikestele või segudele, mis sisaldavad potpourris.
Raamat "Taimede ja maitsetaimede praktiline käsiraamat" Miranda Smithi poolt