البردقوش ، عطري جدا

 البردقوش ، عطري جدا

Charles Cook

البردقوش تنبعث منه رائحة طيبة للغاية بحيث يمكنك استخدامه لتعطير نباتات مجففة وأكياس لخزانة الكتان. لكن احتفظ ببعض الطعام أيضًا - فهذه نسخة أحلى من الأوريجانو.

الوصف

معمرة صعبة ، تزرع سنويًا ؛ طوله 45 سم

الزهور: بين أواخر الصيف وأوائل الخريف تظهر طفرات من الزهور. تبدو البراعم مثل العقد قبل أن تفتح في أزهار صغيرة بيضاء أو وردية.

الأوراق: البردقوش لها أوراق متقابلة ، مشعرة ، بيضاوية ، بطول 0.5 إلى 2.5 سم. سم.

الطعم والرائحة: البردقوش طعم حلو وحار ورائحة رقيقة.

كيف تنمو

متى تزرع: زرع في الداخل حوالي ثمانية إلى عشرة أسابيع قبل الصقيع الأخير ، وضع ثلاثة أو أربعة بذور في كل وعاء. البردقوش بطيئة الإنبات وصغيرة جدًا عندما تكون صغيرة. انقل الشتلات إلى الحديقة بعد زوال خطر الصقيع. شتلات النبات في الربيع أو أوائل الصيف.

مكان الزراعة: البردقوش يفضل ضوء الشمس المباشر ولكنه يتحمل الظل الجزئي

التربة والخصوبة: نبات في التربة الرملية جيدة التصريف ذات الخصوبة المنخفضة إلى المعتدلة.

أنظر أيضا: الكركديه ، الزهور الأساسية في الحديقة

المسافة بين النباتات: ضع النباتات على مسافة 6 إلى 8 بوصات.

الآفات: عادة خالية من الآفات.

الأمراض: عادة ما تكون خالية من الأمراض.

الحصاد

متى يتم الحصاد: اجمع الأوراق الفردية في أي وقت بعد أن يصل ارتفاع النبات إلى 15 إلى 20 سم. للحصول على أفضل جودة ، اجمع الأوراق في الصباح بعد تبخر الندى. اقطع السيقان بأوراق الشجر قبل أن تزهر النباتات لتجف بكمية.

كيفية الحصاد: اقطع طرف الفروع عندما تريد القليل فقط. قطع السيقان الكاملة حتى تجف.

التجفيف: تعليق السيقان من القاعدة لتجف في الهواء.

التجميد: تجميد الأوراق في الزيوت أو الزبدة أو مكعبات الثلج.

أنظر أيضا: بارما البنفسجي ، زهرة أرستقراطية

الاستخدامات

الطهي: استخدم الأوراق الطازجة في السلطات أو للتزيين. البردقوش أخف إلى حد ما وأحلى من الأوريجانو ، لكن له نفس النكهة إلى حد ما. استخدم الأوراق الطازجة أو المجمدة أو المجففة عند استخدامها مع الزعتر. استخدمها لتتبيل الجبن ولحم البقر ولحم الخنزير والخضروات من عائلة الملفوف.

طبي: تسريب البردقوش يخفف من اضطرابات المعدة ويستخدم للغرغرة في حالة التهاب الفم والحلق.

مستحضرات التجميل: أضف إلى ماء الاستحمام رائحة رائعة وتأثيرًا منشطًا. المخاليط.

كتاب "دليل عملي للنباتات والأعشاب العطرية" بواسطة ميرانداسميث

Charles Cook

تشارلز كوك هو عالم بستنة شغوف ومدون ومحب للنباتات ، مكرس لمشاركة معرفته وحبه للحدائق والنباتات والديكور. مع أكثر من عقدين من الخبرة في هذا المجال ، صقل تشارلز خبرته وحول شغفه إلى مهنة.نشأ تشارلز في مزرعة محاطة بالخضرة المورقة ، وقد طور تقديرًا عميقًا لجمال الطبيعة منذ سن مبكرة. كان يقضي ساعات في استكشاف الحقول الشاسعة والعناية بالنباتات المختلفة ، ويغذي حب البستنة الذي سيتبعه طوال حياته.بعد تخرجه بدرجة علمية في علم البستنة من جامعة مرموقة ، شرع تشارلز في رحلته المهنية ، حيث عمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة. سمحت له هذه التجربة العملية التي لا تقدر بثمن باكتساب فهم عميق لأنواع النباتات المختلفة ومتطلباتها الفريدة وفن تصميم المناظر الطبيعية.إدراكًا لقوة المنصات عبر الإنترنت ، قرر تشارلز بدء مدونته ، وتقديم مساحة افتراضية لزملائه المتحمسين للحديقة للتجمع والتعلم والعثور على الإلهام. حصلت مدونته الجذابة والغنية بالمعلومات ، المليئة بمقاطع الفيديو الجذابة ، والنصائح المفيدة ، وآخر الأخبار ، على متابعين مخلصين من البستانيين من جميع المستويات.يعتقد تشارلز أن الحديقة ليست مجرد مجموعة من النباتات ، ولكنها ملاذ حي ومتنفس يمكن أن يجلب الفرح والهدوء والاتصال بالطبيعة. هويسعى لكشف أسرار البستنة الناجحة ، وتقديم المشورة العملية بشأن العناية بالنباتات ، ومبادئ التصميم ، وأفكار الديكور المبتكرة.بالإضافة إلى مدونته ، يتعاون تشارلز كثيرًا مع متخصصي البستنة ، ويشارك في ورش العمل والمؤتمرات ، بل ويساهم بمقالات في منشورات البستنة البارزة. شغفه بالحدائق والنباتات لا يعرف حدودًا ، ويسعى بلا كلل إلى توسيع معرفته ، ويسعى دائمًا لتقديم محتوى جديد ومثير لقرائه.من خلال مدونته ، يهدف تشارلز إلى إلهام الآخرين وتشجيعهم على فتح إبهامهم الأخضر ، معتقدين أنه يمكن لأي شخص إنشاء حديقة جميلة ومزدهرة مع التوجيه الصحيح ورش الإبداع. يضمن أسلوبه الدافئ والحقيقي في الكتابة ، إلى جانب ثروته من الخبرة ، أن القراء سيكونون مفتونين وتمكينهم من الانطلاق في مغامراتهم الخاصة بالحدائق.عندما لا يكون تشارلز مشغولاً بالعناية بحديقته الخاصة أو مشاركة خبرته عبر الإنترنت ، فإنه يستمتع باستكشاف الحدائق النباتية حول العالم ، والتقاط جمال النباتات من خلال عدسة الكاميرا الخاصة به. مع التزام عميق الجذور بالحفاظ على الطبيعة ، فهو يدعو بنشاط لممارسات البستنة المستدامة ، ويزرع التقدير للنظام البيئي الهش الذي نعيش فيه.يدعوك تشارلز كوك ، المولع الحقيقي بالنباتات ، للانضمام إليه في رحلة اكتشاف ، حيث يفتح الأبواب أمام الآسر.عالم الحدائق والنباتات والديكور من خلال مدونته الجذابة ومقاطع الفيديو الساحرة.