Mejram, en mycket väldoftande aromatisk

 Mejram, en mycket väldoftande aromatisk

Charles Cook

A mejram luktar så gott att man kan använda den som parfym Potpourris Men spara lite att äta också - detta är en sötare version av oregano.

Beskrivning

Härdig perenn, odlas som ettårig; 45 cm hög

Blommor: Blommorna dyker upp mellan sensommaren och tidig höst. Knopparna ser ut som knutar innan de öppnar sig till små vita eller rosa blommor.

Blad: Mejram har motsatta, håriga, ovala blad som är 0,5 till 2,5 cm långa.

Smak och doft: Mejram har en söt och kryddig smak och en delikat arom.

Hur man odlar

När ska man plantera: Så inomhus cirka åtta till tio veckor före den sista frosten och sätt tre eller fyra frön i varje kruka. Mejram gror långsamt och är mycket liten när den är ung. Transplantera de små plantorna i trädgården när all risk för frost har passerat. Plantera sticklingar på våren eller försommaren.

Var man ska plantera: Mejram föredrar direkt solljus men tål halvskugga.

Se även: Ekologisk odling av timjan

Jordmån och bördighet: Plantera i sandiga och väldränerade jordar med låg till måttlig fertilitet.

Avstånd mellan växterna: Placera plantorna 15 till 20 cm från varandra.

Skadedjur: Normalt fri från skadedjur.

Sjukdomar: Normalt fria från sjukdomar.

Skörd

När ska den skördas? Plocka enskilda blad när som helst efter att plantan är 15 till 20 cm hög. För bästa kvalitet, plocka bladen på morgonen efter att daggen har avdunstat. Klipp bladstjälkar innan plantan blommar för att torka ut dem i stor mängd.

Hur man skördar: Klipp av änden på grenarna när du bara vill ha en liten bit. Klipp hela stjälkar för att torka.

Torkning: Häng upp stjälkarna i basen för att lufttorka.

Frysning: Frys bladen i oljor, smör eller isbitar.

Användningsområden

Matlagning: Använd färska blad i sallader eller som garnering. Mejram är något mildare och sötare än oregano, men har i stort sett samma smak. Använd färska, frysta eller torkade blad när du använder dem tillsammans med oregano. Använd dem för att smaksätta osträtter, nötkött, fläskkött och grönsaker från kålfamiljen.

Medicinskt: Infusioner av mejram lindrar magbesvär och används för gurgling vid inflammationer i mun och svalg.

Kosmetika: Tillsätt i badvattnet en fantastisk doft och en uppiggande effekt.

Se även: Hur man odlar rosmarin

Artefakter: Tillsätt i doftpåsar eller i blandningar av potpourris.

Bok "Praktisk handbok om växter och örter" av Miranda Smith

Charles Cook

Charles Cook är en passionerad trädgårdsmästare, bloggare och ivrig växtälskare, dedikerad till att dela med sig av sin kunskap och kärlek till trädgårdar, växter och dekoration. Med över två decenniers erfarenhet inom området har Charles finslipat sin expertis och förvandlat sin passion till en karriär.När han växte upp på en gård, omgiven av frodig grönska, utvecklade Charles en djup uppskattning för naturens skönhet från tidig ålder. Han ägnade timmar åt att utforska de vidsträckta fälten och sköta olika växter, och uppfostra en kärlek till trädgårdsarbete som skulle följa honom hela livet.Efter att ha tagit examen i trädgårdsodling från ett prestigefyllt universitet, påbörjade Charles sin professionella resa och arbetade i olika botaniska trädgårdar och plantskolor. Denna ovärderliga praktiska erfarenhet gjorde det möjligt för honom att få en djup förståelse för olika växtarter, deras unika krav och konsten att designa landskap.Charles insåg kraften med onlineplattformar och bestämde sig för att starta sin blogg och erbjuda ett virtuellt utrymme för andra trädgårdsentusiaster att samla, lära sig och hitta inspiration. Hans engagerande och informativa blogg, fylld med fängslande videor, användbara tips och de senaste nyheterna, har fått en lojal följare från trädgårdsmästare på alla nivåer.Charles menar att en trädgård inte bara är en samling växter, utan en levande fristad som andas som kan ge glädje, lugn och koppling till naturen. hansträvar efter att reda ut hemligheterna bakom framgångsrik trädgårdsskötsel och ger praktiska råd om växtvård, designprinciper och innovativa dekorationsidéer.Utöver sin blogg samarbetar Charles ofta med trädgårdsproffs, deltar i workshops och konferenser och bidrar till och med med artiklar till framstående trädgårdspublikationer. Hans passion för trädgårdar och växter känner inga gränser, och han försöker outtröttligt utöka sina kunskaper och strävar alltid efter att ge sina läsare fräscht och spännande innehåll.Genom sin blogg vill Charles inspirera och uppmuntra andra att låsa upp sina egna gröna tummar, i tron ​​att vem som helst kan skapa en vacker, blomstrande trädgård med rätt vägledning och ett stänk av kreativitet. Hans varma och genuina skrivstil, tillsammans med hans rikedom av expertis, säkerställer att läsarna kommer att hänföras och bemyndigas att ge sig ut på sina egna trädgårdsäventyr.När Charles inte är upptagen med att sköta sin egen trädgård eller dela med sig av sin expertis online, gillar han att utforska botaniska trädgårdar runt om i världen och fånga florans skönhet genom sin kameralins. Med ett djupt rotat engagemang för naturskydd, förespråkar han aktivt för hållbara trädgårdsskötselmetoder och odlar en uppskattning för det ömtåliga ekosystem vi lever i.Charles Cook, en sann växtälskare, bjuder in dig att följa med honom på en upptäcktsresa när han öppnar dörrarna till det fängslandeen värld av trädgårdar, växter och dekorationer genom hans fängslande blogg och förtrollande videor.