Marjoram, mjög ilmandi arómatísk
![Marjoram, mjög ilmandi arómatísk](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Efnisyfirlit
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Marjoramurinn lyktar svo vel að þú getur notað hann til að ilmvatna potpourris og töskur fyrir línskápinn. En sparaðu þér líka að borða – þetta er sætari útgáfa af oregano.
Lýsing
Herðsöm fjölær, ræktuð sem árleg; 45 cm á hæð
Blóm: Á milli síðsumars og snemma hausts koma blómbroddar. Brumarnir líta út eins og hnútar áður en þeir opnast í pínulitlum hvítum eða bleikum blómum.
Laufblöð: Marjoram hefur andstæð, loðin, sporöskjulaga blöð, 0,5 til 2,5 cm löng. cm löng.
Sjá einnig: Ávöxtur mánaðarins: StækilsberBragð og ilmur: Marjoram hefur sætt og kryddað bragð og viðkvæman ilm.
Hvernig á að rækta það
Hvenær á að planta: Sáið innandyra um átta til tíu vikum fyrir síðustu frost, setjið þrjú eða fjögur fræ í hvern pott. Marjoram er hægt að spíra og mjög lítil þegar hún er ung. Græddu plönturnar í garðinn eftir að öll frosthætta er liðin hjá. Plöntu græðlingar á vorin eða snemma sumars.
Hvar á að planta: Marjoram kýs beint sólarljós en þolir hálfskugga.
Jarðvegur og frjósemi : Planta í sandi, vel tæmandi jarðvegi með litla til miðlungs frjósemi.
Sjá einnig: Keikis: aðskilja og plantaPláss á milli plantna: Settu plöntur með 6 til 8 tommu millibili.
Meindýr: Venjulega laus við meindýr.
Sjúkdómar: Venjulega laus við sjúkdóma.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
Uppskera
Hvenær á að uppskera: Safnaðu einstökum laufum hvenær sem er eftir að plantan nær 15 til 20 cm hæð. Til að ná sem bestum gæðum skaltu safna blöðunum að morgni eftir að döggin hefur gufað upp. Skerið stilka með laufum áður en plöntan blómstrar til að þorna í magni.
Hvernig á að uppskera: Skerið enda á greinunum, þegar þú vilt aðeins smá. Skerið heila stilka til að þorna.
Þurrkun: Hengdu stilkana við botninn til að loftþurrka.
Frysing: Frystið lauf í olíum, smjöri eða ísmolar.
Notkun
Matreiðsla: Notaðu fersk lauf í salöt eða sem skraut. Marjoram er nokkuð mildari og sætari en oregano, en hefur meira og minna sama bragð. Notaðu fersk, frosin eða þurrkuð lauf þegar þau eru notuð ásamt oregano. Notaðu þau til að krydda osta, nautakjöt, svínakjöt og grænmeti úr kálfjölskyldunni.
Lækniefni: Marjoram-innrennsli léttir á magakveisu og er notað til að garga ef upp koma bólgur í munni og hálsi.
Snyrtivörur: Bættu baðvatninu frábærum ilm og endurlífgandi áhrifum.
Artifacts: Bætið við ilmpoka eða potpourri blöndur.
Bók “Praktical manual of aromatic plants and herbs” eftir MirandaSmith