Majoránka, veľmi voňavá aromatická rastlina

 Majoránka, veľmi voňavá aromatická rastlina

Charles Cook

A majoránka vonia tak krásne, že ju môžete použiť na parfumovanie potpourris Nechajte si však trochu aj na jedenie - ide o sladšiu verziu oregana.

Popis

Odolná trvalka, pestovaná ako jednoročná; 45 cm vysoká

Kvety: Klásky kvetov sa objavujú od konca leta do začiatku jesene. Púčiky vyzerajú ako uzlíky a potom sa otvoria do drobných bielych alebo ružových kvetov.

Listy: Majoránka má protistojné, chlpaté, oválne listy dlhé 0,5 až 2,5 cm.

Chuť a vôňa: Majoránka má sladkú a korenistú chuť a jemnú vôňu.

Ako pestovať

Kedy vysádzať: Asi osem až desať týždňov pred poslednými mrazmi vysejeme do interiéru tri alebo štyri semená do každého kvetináča. Majoránka pomaly klíči a v mladom veku je veľmi malá. Malé rastlinky presadíme do záhrady, keď pominie nebezpečenstvo mrazov. Na jar alebo začiatkom leta vysadíme odrezky.

Pozri tiež: Jahodník: naučte sa pestovať

Kde zasadiť: Majoránka uprednostňuje priame slnečné svetlo, ale znáša aj čiastočný tieň.

Pôda a úrodnosť: Pestujte v piesočnatých a dobre odvodnených pôdach s nízkou až strednou úrodnosťou.

Priestor medzi rastlinami: Rastliny umiestnite 15 až 20 cm od seba.

Škodcovia: Zvyčajne bez škodcov.

Pozri tiež: Čo je krásne v marci

Choroby: Zvyčajne bez ochorenia.

Úroda

Kedy zbierať úrodu: Jednotlivé listy zbierajte kedykoľvek po tom, ako rastlina dosiahne výšku 15 až 20 cm. Pre dosiahnutie najlepšej kvality zbierajte listy ráno po odparení rosy. Stonky listov odrežte pred kvitnutím rastliny, aby ste ich vysušili dostatočné množstvo.

Ako zbierať úrodu: Odrežte konce konárov, keď chcete len kúsok. Odrežte celé stonky, aby sa vysušili.

Sušenie: Stonky zaveste za základňu, aby sa vysušili na vzduchu.

Zmrazenie: Listy zmrazte v oleji, masle alebo kockách ľadu.

Používa

Varenie: Čerstvé listy používajte do šalátov alebo na ozdobu. Majoránka je o niečo jemnejšia a sladšia ako oregano, ale má viac-menej rovnakú chuť. Čerstvé, mrazené alebo sušené listy používajte vždy, keď ich používate spolu s oreganom. Používajte ich na ochutenie syrových jedál, hovädzieho a bravčového mäsa a zeleniny z čeľade kapustovitých.

Liečivé: Majoránkový nálev upokojuje žalúdočné ťažkosti a používa sa na kloktanie pri zápaloch úst a hrdla.

Kozmetika: Pridá do vody do kúpeľa skvelú vôňu a povzbudzujúci účinok.

Artefakty: Pridajte do vonných vrecúšok alebo do zmesí potpourris.

Kniha "Praktická príručka rastlín a bylín" podľa Miranda Smith

Charles Cook

Charles Cook je vášnivý záhradník, bloger a vášnivý milovník rastlín, ktorý sa venuje zdieľaniu svojich vedomostí a láske k záhradám, rastlinám a dekoráciám. S viac ako dvoma desaťročiami skúseností v tejto oblasti Charles zdokonalil svoje odborné znalosti a premenil svoju vášeň na kariéru.Charles vyrastal na farme obklopenej sviežou zeleňou a už od útleho veku si hlboko vážil krásu prírody. Strávil hodiny skúmaním rozsiahlych polí a pestovaním rôznych rastlín, pestoval si lásku k záhradkárstvu, ktorá ho sprevádzala po celý život.Po absolvovaní štúdia záhradníctva na prestížnej univerzite sa Charles vydal na svoju profesionálnu cestu, pracoval v rôznych botanických záhradách a škôlkach. Táto neoceniteľná praktická skúsenosť mu umožnila získať hlboké pochopenie rôznych druhov rastlín, ich jedinečných požiadaviek a umenia krajinného dizajnu.Charles si uvedomil silu online platforiem a rozhodol sa založiť svoj blog, ktorý ponúka virtuálny priestor pre ostatných nadšencov záhrad, kde sa môžu zhromažďovať, učiť sa a hľadať inšpiráciu. Jeho pútavý a poučný blog, plný pútavých videí, užitočných tipov a najnovších správ, si získal verných fanúšikov na všetkých úrovniach.Charles verí, že záhrada nie je len zbierka rastlín, ale živá, dýchajúca svätyňa, ktorá môže priniesť radosť, pokoj a spojenie s prírodou. Onsa snaží odhaliť tajomstvá úspešného záhradníctva, poskytuje praktické rady o starostlivosti o rastliny, princípoch dizajnu a inovatívnych nápadoch na dekorácie.Okrem svojho blogu Charles často spolupracuje s profesionálmi v záhradníctve, zúčastňuje sa workshopov a konferencií a dokonca prispieva článkami do popredných záhradníckych publikácií. Jeho vášeň pre záhrady a rastliny nepozná hraníc a neúnavne sa snaží rozširovať svoje vedomosti, pričom sa vždy snaží prinášať svojim čitateľom svieži a vzrušujúci obsah.Cieľom Charlesa je prostredníctvom svojho blogu inšpirovať a povzbudiť ostatných, aby odomkli svoje vlastné zelené palce, pričom verí, že každý môže vytvoriť krásnu, prosperujúcu záhradu so správnym vedením a kvapkou kreativity. Jeho vrúcny a nefalšovaný štýl písania v spojení s jeho bohatými odbornými znalosťami zaisťuje, že čitatelia budú uchvátení a budú mať právomoc vydať sa na svoje vlastné záhradné dobrodružstvá.Keď Charles nie je zaneprázdnený starostlivosťou o vlastnú záhradu alebo zdieľaním svojich odborných znalostí online, rád spoznáva botanické záhrady po celom svete a objektívom fotoaparátu zachytáva krásu flóry. S hlboko zakoreneným záväzkom k ochrane prírody sa aktívne zasadzuje za trvalo udržateľné záhradnícke postupy a kultivuje ocenenie pre krehký ekosystém, ktorý obývame.Charles Cook, skutočný milovník rastlín, vás pozýva, aby ste sa k nemu pripojili na objaviteľskej ceste, keď otvára dvere do podmanivýchsvet záhrad, rastlín a dekorácií prostredníctvom svojho pútavého blogu a očarujúcich videí.