Majoránka, veľmi voňavá aromatická rastlina
![Majoránka, veľmi voňavá aromatická rastlina](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Obsah
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
A majoránka vonia tak krásne, že ju môžete použiť na parfumovanie potpourris Nechajte si však trochu aj na jedenie - ide o sladšiu verziu oregana.
Popis
Odolná trvalka, pestovaná ako jednoročná; 45 cm vysoká
Kvety: Klásky kvetov sa objavujú od konca leta do začiatku jesene. Púčiky vyzerajú ako uzlíky a potom sa otvoria do drobných bielych alebo ružových kvetov.
Listy: Majoránka má protistojné, chlpaté, oválne listy dlhé 0,5 až 2,5 cm.
Chuť a vôňa: Majoránka má sladkú a korenistú chuť a jemnú vôňu.
Ako pestovať
Kedy vysádzať: Asi osem až desať týždňov pred poslednými mrazmi vysejeme do interiéru tri alebo štyri semená do každého kvetináča. Majoránka pomaly klíči a v mladom veku je veľmi malá. Malé rastlinky presadíme do záhrady, keď pominie nebezpečenstvo mrazov. Na jar alebo začiatkom leta vysadíme odrezky.
Pozri tiež: Jahodník: naučte sa pestovaťKde zasadiť: Majoránka uprednostňuje priame slnečné svetlo, ale znáša aj čiastočný tieň.
Pôda a úrodnosť: Pestujte v piesočnatých a dobre odvodnených pôdach s nízkou až strednou úrodnosťou.
Priestor medzi rastlinami: Rastliny umiestnite 15 až 20 cm od seba.
Škodcovia: Zvyčajne bez škodcov.
Pozri tiež: Čo je krásne v marciChoroby: Zvyčajne bez ochorenia.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
Úroda
Kedy zbierať úrodu: Jednotlivé listy zbierajte kedykoľvek po tom, ako rastlina dosiahne výšku 15 až 20 cm. Pre dosiahnutie najlepšej kvality zbierajte listy ráno po odparení rosy. Stonky listov odrežte pred kvitnutím rastliny, aby ste ich vysušili dostatočné množstvo.
Ako zbierať úrodu: Odrežte konce konárov, keď chcete len kúsok. Odrežte celé stonky, aby sa vysušili.
Sušenie: Stonky zaveste za základňu, aby sa vysušili na vzduchu.
Zmrazenie: Listy zmrazte v oleji, masle alebo kockách ľadu.
Používa
Varenie: Čerstvé listy používajte do šalátov alebo na ozdobu. Majoránka je o niečo jemnejšia a sladšia ako oregano, ale má viac-menej rovnakú chuť. Čerstvé, mrazené alebo sušené listy používajte vždy, keď ich používate spolu s oreganom. Používajte ich na ochutenie syrových jedál, hovädzieho a bravčového mäsa a zeleniny z čeľade kapustovitých.
Liečivé: Majoránkový nálev upokojuje žalúdočné ťažkosti a používa sa na kloktanie pri zápaloch úst a hrdla.
Kozmetika: Pridá do vody do kúpeľa skvelú vôňu a povzbudzujúci účinok.
Artefakty: Pridajte do vonných vrecúšok alebo do zmesí potpourris.
Kniha "Praktická príručka rastlín a bylín" podľa Miranda Smith