Майоран, өте хош иісті хош иісті
Мазмұны
маржорамның иісі сонша, оны попуррис хош иістері мен зығыр шкафқа арналған сөмкелер үшін қолдануға болады. Бірақ кейбіреулерін жеуге де үнемдеңіз – бұл ореганоның тәтті нұсқасы.
Сипаттамасы
Қатты көпжылдық, біржылдық ретінде өсіріледі; Биіктігі 45 см
Гүлдері: Жаздың соңы мен күздің басында гүл шоқтары пайда болады. Бүршіктері кішкентай ақ немесе қызғылт гүлдерге айналғанға дейін түйіндерге ұқсайды.
Жапырақтары: Майоранның қарама-қарсы, түкті, сопақ жапырақтары бар, ұзындығы 0,5-2,5 см.
Дәмі мен хош иісі: Майоранның тәтті және ащы дәмі және нәзік хош иісі бар.
Оны қалай өсіру керек
Қашан отырғызу керек: Соңғы аяздан шамамен сегіз-он апта бұрын үй-жайға себіңіз, әр кастрюльге үш-төрт тұқым салыңыз. Майоранның өнуі баяу және жас кезінде өте кішкентай. Аяздың барлық қаупі өткеннен кейін көшеттерді бақшаға ауыстырыңыз. Шламды көктемде немесе жаздың басында отырғызыңыз.
Қайда отырғызу керек: Майоран күн сәулесін жақсы көреді, бірақ жартылай көлеңкеге шыдайды.
Топырақ және құнарлылық : Өсімдік құнарлылығы төмен және орташа құнарлы құмды, жақсы дренажды топырақта.
Өсімдіктер арасындағы кеңістік: Өсімдіктерді бір-бірінен 6-8 дюйм қашықтықта орналастырыңыз.
Зиянды жәндіктер: Әдетте зиянкестер жоқ.
Аурулары: Әдетте ауру жоқ.
Егін жинау
Қашан жинау керек: Өсімдік биіктігі 15-20 см жеткеннен кейін кез келген уақытта жеке жапырақтарды жинаңыз. Ең жақсы сапа үшін жапырақтарды шық буланғаннан кейін таңертең жинаңыз. Өсімдік гүлдегенше кептіруге дейін жапырақтары бар сабақтарды кесіп тастаңыз.
Егін жинау әдісі: Аздап қаласаңыз, бұтақтардың ұшын кесіңіз. Кептіру үшін тұтас сабақтарды кесіңіз.
Кептіру: Ауада кептіру үшін сабақтарды түбінен іліп қойыңыз.
Сондай-ақ_қараңыз: Сіз әжені танисыз ба?Мұздату: Жапырақтарды майға, сары майға немесе мұз текшелері.
Қолданылуы
Пісіру: Жаңа піскен жапырақтарды салаттарда немесе гарнир ретінде пайдаланыңыз. Майоран ореганоға қарағанда біршама жұмсақ және тәтті, бірақ азды-көпті дәмі бар. Ореганомен бірге қолданғанда жаңа, мұздатылған немесе кептірілген жапырақтарды пайдаланыңыз. Оларды ірімшік, сиыр еті, шошқа етін және қырыққабат тұқымдас көкөністерді дәмдеу үшін пайдаланыңыз.
Дәрілік: Майоран тұнбасы асқазанның ауырсынуын басады және ауыз және тамақ қабынуы кезінде шайындырады.
Косметика: Ваннаға арналған суға тамаша хош иіс және қуаттандыратын әсер қосыңыз.
Артефактілер: Хош иісті пакеттерге немесе попурриге қосыңыз. қоспалар.
Кітап «Хош иісті өсімдіктер мен шөптердің практикалық нұсқауы» МирандаСмит
Сондай-ақ_қараңыз: Айдың жемісі: көкжидек
