Marduix, un aromàtic molt fragant

 Marduix, un aromàtic molt fragant

Charles Cook

La marduix fa tan bona olor que pots utilitzar-la per perfumar popurris i bosses per a l'armari de roba. Però també estalvieu-ne una mica per menjar: aquesta és una versió més dolça de l'orenga.

Descripció

Perenne dura, cultivada com a anual; 45 cm d'alçada

Flors: Entre finals d'estiu i principis de tardor apareixen espigues de flors. Els cabdells semblen nusos abans d'obrir-se en petites flors blanques o rosades.

Fulles: El marduix té fulles oposades, peludes i ovalades, de 0,5 a 2,5 cm de llargada, cm de llarg.

Sabor i fragància: El marduix té un gust dolç i picant i una aroma delicat.

Com cultivar-lo

Quan plantar: Sembra a l'interior unes vuit o deu setmanes abans de les últimes gelades, posant tres o quatre llavors a cada test. La millora germina lenta i és molt petita quan és jove. Trasplanteu les plàntules al jardí després que hagi passat tot el perill de gelades. Planteu esqueixos a la primavera o principis d'estiu.

On plantar: La marduix prefereix la llum solar directa però tolera l'ombra parcial.

Sòl i fertilitat : Planta en sòls sorrencs i ben drenats de fertilitat baixa a moderada.

Vegeu també: Goldenrod: què és de totes maneres?

Espai entre plantes: Col·loqueu les plantes a una distància de 6 a 8 polzades.

Plagues: Normalment lliure de plagues.

Malalties: Generalment lliure de malalties.

Vegeu també: Calendari lunar març 2021

Colleita

Quan collir: Recollir fulles individuals en qualsevol moment després que la planta arribi als 15 a 20 cm d'alçada. Per obtenir la millor qualitat, recolliu les fulles al matí després que la rosada s'hagi evaporat. Talleu les tiges amb les fulles abans que la planta floreixi perquè s'assequi en quantitat.

Com collir: Talleu la punta de les branques, quan només vulgueu una mica. Talleu les tiges senceres a assecar-se.

Assecat: Pengeu les tiges per la base per assecar-les a l'aire.

Congelació: Congela les fulles en olis, mantega o glaçons.

Usos

Cuina: Utilitzeu fulles fresques en amanides o com a guarnició. El marduix és una mica més suau i dolç que l'orenga, però té més o menys el mateix sabor. Utilitzeu fulles fresques, congelades o seques sempre que s'utilitzi juntament amb orenga. Utilitzeu-los per condimentar formatges, vedella, porc i verdures de la família de les cols.

Medicinal: Les infusions de marduix alleugen els mals estomacals i serveixen per fer gàrgares en cas d'inflamació de la boca i la gola.

Cosmètica: Afegeix a l'aigua del bany una excel·lent fragància i un efecte tonificant.

Artefactes: Afegeix als sobres perfumats o popurrí. mescles.

Llibre “Manual pràctic de plantes i herbes aromàtiques” de MirandaSmith

Charles Cook

Charles Cook és un horticultor apassionat, un blogger i un àvid amant de les plantes, dedicat a compartir el seu coneixement i amor pels jardins, les plantes i la decoració. Amb més de dues dècades d'experiència en el camp, Charles ha perfeccionat la seva experiència i ha convertit la seva passió en una carrera professional.En créixer en una granja, envoltat d'una vegetació exuberant, Charles va desenvolupar una profunda apreciació per la bellesa de la natura des de ben petit. Passaria hores explorant els extensos camps i cuidant diverses plantes, alimentant l'amor per la jardineria que el seguiria al llarg de la seva vida.Després de graduar-se en horticultura per una prestigiosa universitat, Charles va iniciar el seu camí professional, treballant en diversos jardins botànics i vivers. Aquesta experiència pràctica inestimable li va permetre obtenir una comprensió profunda de les diferents espècies vegetals, els seus requisits únics i l'art del disseny del paisatge.Reconeixent el poder de les plataformes en línia, Charles va decidir iniciar el seu bloc, oferint un espai virtual perquè els companys entusiastes del jardí es reuneixin, aprenguin i trobin inspiració. El seu bloc atractiu i informatiu, ple de vídeos captivadors, consells útils i les últimes notícies, ha aconseguit un seguiment fidel de jardiners de tots els nivells.Charles creu que un jardí no és només una col·lecció de plantes, sinó un santuari viu i que respira que pot aportar alegria, tranquil·litat i connexió amb la natura. Ells'esforça per desvelar els secrets de la jardineria amb èxit, oferint consells pràctics sobre cura de les plantes, principis de disseny i idees innovadores de decoració.Més enllà del seu bloc, Charles col·labora sovint amb professionals de la jardineria, participa en tallers i conferències, i fins i tot contribueix amb articles a publicacions destacades de jardineria. La seva passió pels jardins i les plantes no té límits, i busca incansablement ampliar els seus coneixements, esforçant-se sempre per aportar contingut fresc i emocionant als seus lectors.A través del seu bloc, Charles pretén inspirar i animar els altres a desbloquejar els seus propis polzes verds, creient que qualsevol pot crear un jardí bell i pròsper amb l'orientació adequada i una mica de creativitat. El seu estil d'escriptura càlid i genuí, juntament amb la seva riquesa d'experiència, garanteix que els lectors quedaran captivats i facultats per embarcar-se en les seves pròpies aventures al jardí.Quan Charles no està ocupat cuidant el seu propi jardí o compartint la seva experiència en línia, li agrada explorar els jardins botànics d'arreu del món, capturant la bellesa de la flora a través de la seva lent de càmera. Amb un compromís molt arrelat amb la conservació de la natura, defensa activament les pràctiques de jardineria sostenibles, cultivant l'estima pel fràgil ecosistema que habitem.Charles Cook, un veritable aficionat a les plantes, us convida a unir-vos a ell en un viatge de descobriment, mentre obre les portes al captivadormón de jardins, plantes i decoració a través del seu bloc captivador i vídeos encantadors.