#SHIMA-TOSCANA.COM

Градински гурута: Вашият върховен източник за съвършенство на растенията

Ароматни и лечебни 

Майорана, много ароматен аромат

Charles Cook
Майорана, много ароматен аромат
Charles Cook

A майорана мирише толкова добре, че можете да го използвате за парфюмиране потпури Но запазете малко и за ядене - това е по-сладка версия на ригана.

Описание

Устойчиво многогодишно растение, отглеждано като едногодишно; 45 cm високо

Цветя: Цветовете се появяват между края на лятото и началото на есента. Пъпките приличат на възли, преди да се отворят в малки бели или розови цветове.

Вижте също: Опознайте своята Гаура

Листа: Майораната има срещуположни, космати, овални листа, дълги от 0,5 до 2,5 cm.

Вкус и аромат: Майораната има сладък и пикантен вкус и деликатен аромат.

Вижте също: Ръководство за отглеждане: диво киви

Как да отглеждаме

Кога да се засади: Засейте на закрито около 8-10 седмици преди последното застудяване, като поставите по 3-4 семена във всяка саксия. Майораната покълва бавно и е много малка, когато е млада. Пресадете малките растения в градината, след като премине опасността от замръзване. Засадете резници през пролетта или в началото на лятото.

Къде да засадим: Майораната предпочита пряка слънчева светлина, но понася и частична сянка.

Почви и плодородие: Засажда се в песъчливи и добре дренирани почви с ниско до умерено плодородие.

Разстояние между растенията: Разположете растенията на разстояние 15-20 см едно от друго.

Вредители: Обикновено без вредители.

Заболявания: Обикновено без заболявания.

Harvest

Кога да се събира реколтата: Събирайте отделни листа по всяко време, след като растението достигне височина от 15 до 20 см. За най-добро качество събирайте листата сутрин, след като росата се е изпарила. Отрязвайте листните стъбла, преди растението да цъфне, за да ги изсушите в голямо количество.

Как се събира реколтата: Отрязвайте края на клоните, когато искате само малко. Отрязвайте целите стъбла, за да ги изсушите.

Изсушаване: Окачете стъблата за основата им, за да изсъхнат на въздух.

Замразяване: Замразете листата в масла, масло или кубчета лед.

Използва

Готвене: Използвайте пресни листа в салати или за гарнитура. Майораната е малко по-мека и по-сладка от ригана, но има приблизително същия аромат. Използвайте пресни, замразени или изсушени листа, когато ги използвате заедно с риган. Използвайте ги за овкусяване на ястия със сирене, говеждо и свинско месо и зеленчуци от семейството на зелето.

Лечебни: Настойките от майорана успокояват стомашните неразположения и се използват за гаргара при възпаления на устата и гърлото.

Козметика: Добавете към водата във ваната страхотен аромат и ободряващ ефект.

Артефакти: Добавете към ароматизирани сашета или към смеси от potpourris.

Книга "Практически наръчник за растения и билки" от Миранда Смит

Charles Cook

Чарлз Кук е страстен градинар, блогър и запален любител на растенията, посветен на споделянето на знанията и любовта си към градините, растенията и декорацията. С повече от две десетилетия опит в областта, Чарлз е усъвършенствал своя опит и е превърнал страстта си в кариера.Израснал във ферма, заобиколен от тучна зеленина, Чарлз развива дълбока преценка за красотата на природата от ранна възраст. Той прекарваше часове в изследване на обширните полета и отглеждане на различни растения, подхранвайки любов към градинарството, която го следваше през целия му живот.След като завършва градинарство в престижен университет, Чарлз започва своя професионален път, работейки в различни ботанически градини и разсадници. Този безценен практически опит му позволи да придобие дълбоко разбиране за различните видове растения, техните уникални изисквания и изкуството на ландшафтния дизайн.Осъзнавайки силата на онлайн платформите, Чарлз решава да започне свой блог, предлагайки виртуално пространство за колеги любители на градината, където да се събират, учат и намират вдъхновение. Неговият увлекателен и информативен блог, пълен със завладяващи видеоклипове, полезни съвети и най-новите новини, събра лоялни последователи от градинари от всички нива.Чарлз вярва, че градината не е просто колекция от растения, а живо, дишащо светилище, което може да донесе радост, спокойствие и връзка с природата. Тойсе стреми да разгадае тайните на успешното градинарство, предоставяйки практически съвети за грижа за растенията, принципи на дизайн и иновативни идеи за декорация.Освен своя блог, Чарлз често си сътрудничи с професионалисти в градинарството, участва в семинари и конференции и дори допринася със статии за известни публикации в областта на градинарството. Неговата страст към градините и растенията няма граници и той неуморно се стреми да разшири знанията си, като винаги се стреми да предостави свежо и вълнуващо съдържание на своите читатели.Чрез своя блог Чарлз има за цел да вдъхнови и насърчи другите да отключат собствените си зелени палци, вярвайки, че всеки може да създаде красива, процъфтяваща градина с правилните насоки и малко креативност. Неговият топъл и неподправен стил на писане, съчетан с богатия му експертен опит, гарантира, че читателите ще бъдат очаровани и овластени да се впуснат в собствените си градински приключения.Когато Чарлз не е зает да се грижи за собствената си градина или да споделя опита си онлайн, той обича да изследва ботанически градини по света, улавяйки красотата на флората през обектива на фотоапарата си. С дълбоко вкоренен ангажимент към опазването на природата, той активно се застъпва за устойчиви практики в градинарството, култивирайки признателност към крехката екосистема, която обитаваме.Чарлз Кук, истински любител на растенията, ви кани да се присъедините към него в едно откривателско пътешествие, докато той отваря вратите към завладяващотосвят на градини, растения и декорация чрез неговия завладяващ блог и очарователни видеоклипове.