Marjoram, एक धेरै सुगन्धित सुगन्धित
सामग्री तालिका
मार्जोरम यति राम्रो गन्ध छ कि तपाईं यसलाई सुगन्धित सुगन्धित पोटपोरिस र लिनेन कोठरीको लागि झोलाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर खानको लागि पनि केही बचत गर्नुहोस् - यो ओरेगानोको मीठो संस्करण हो।
विवरण
बार्षिक रूपमा उब्जाइएको कठिन बारहमासी; ४५ सेन्टीमिटर अग्लो
फूलहरू: ग्रीष्मको अन्त्य र शरद ऋतुको प्रारम्भिक बीचमा फूलहरू देखा पर्दछन्। कोपिलाहरू स-साना सेतो वा गुलाबी फूलहरूमा खुल्नु अघि गाँठहरू जस्तै देखिन्छन्।
पातहरू: मार्जोरमको विपरित, केशयुक्त, अंडाकार पातहरू, ०.५ देखि २.५ सेन्टीमिटर लामो। सेमी लामो।
स्वाद र सुगन्ध: मार्जोरममा मीठो र मसालेदार स्वाद र नाजुक गन्ध छ।
यसलाई कसरी हुर्काउने
कहिले रोप्ने: प्रत्येक भाँडोमा तीन वा चारवटा बीउ राखेर, अन्तिम फ्रस्टको करिब आठ देखि दस हप्ता अघि घर भित्र छर्नुहोस्। मार्जोरम अंकुरण गर्न ढिलो हुन्छ र जवान हुँदा धेरै सानो हुन्छ। बिरुवाहरू बगैंचामा प्रत्यारोपण गर्नुहोस् जब शीतको सबै खतराहरू बितिसकेका छन्। वसन्त वा गर्मीको प्रारम्भमा बिरुवा काट्ने।
कहाँ रोप्ने: मार्जोरमले प्रत्यक्ष सूर्यको किरण मन पराउँछ तर आंशिक छायालाई सहन गर्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: Tillandsia capitata भेट्नुहोस्माटो र उर्वरता : बिरुवा कम देखि मध्यम उर्वरता भएको बलौटे, राम्रो निकास हुने माटोमा।
बिरुवाहरू बीचको ठाउँ: बिरुवाहरू ६ देखि ८ इन्चको दूरीमा राख्नुहोस्।
कीराहरू: सामान्यतया कीरा मुक्त।
रोग: सामान्यतया रोगमुक्त।
फसल काट्ने
कहिले काट्ने: बिरुवाको उचाइ 15 देखि 20 सेन्टिमिटरसम्म पुगेपछि जुनसुकै बेला अलग-अलग पातहरू सङ्कलन गर्नुहोस्। राम्रो गुणस्तरको लागि, शीत वाष्पीकरण पछि बिहान पातहरू सङ्कलन गर्नुहोस्। बिरुवा फुल्नु भन्दा पहिले पातहरू सहित काँटहरू मात्रामा सुक्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: हिबिस्कस: खेती पानाफसल कसरी गर्ने: थोरै मात्र चाहँदा हाँगाहरूको टुप्पो काट्नुहोस्। पूरै डाँठहरू सुकाउनका लागि काट्नुहोस्।
सुकाउने: हावा सुख्खा गर्नका लागि डाँठहरूलाई आधारमा झुण्ड्याउनुहोस्।
फ्रिजिङ: पातहरू तेल, मक्खन वा मा फ्रिज गर्नुहोस्। आइस क्यूब्स।
प्रयोग गर्दछ
पकाउने: सलादमा वा गार्निसको रूपमा ताजा पातहरू प्रयोग गर्नुहोस्। मार्जोरम ओरेगानो भन्दा हल्का र मीठो हुन्छ, तर कम वा कम उस्तै स्वाद छ। ताजा, जमे भएका वा सुकेका पातहरू प्रयोग गर्दा अरिगानोसँग सँगै प्रयोग गर्नुहोस्। बन्दाबी परिवारबाट पनीर, गाईको मासु, सुँगुर र तरकारीहरू सिजनमा प्रयोग गर्नुहोस्।
औषधि: मार्जोरम इन्फ्युजनले पेट दुखाइ कम गर्छ र मुख र घाँटीको सूजनको अवस्थामा कुल्ला गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कस्मेटिक्स: नुहाउने पानीमा उत्कृष्ट सुगन्ध र स्फूर्तिदायी प्रभाव थप्नुहोस्।
कलाकृतिहरू: सुगन्धित प्याकेट वा पोटपाउरीमा थप्नुहोस् मिश्रणहरू।
पुस्तक “सुगन्धित बोटबिरुवा र जडीबुटीहरूको व्यावहारिक पुस्तिका” मिरान्डा द्वारास्मिथ
5> 7>
