Майоран, очень душистое ароматическое растение
![Майоран, очень душистое ароматическое растение](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Оглавление
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
A майоран пахнет так хорошо, что его можно использовать для парфюмерии potpourris Но оставьте немного и для еды - это более сладкая версия орегано.
Описание
Выносливый многолетник, выращиваемый как однолетник; высота 45 см
Смотрите также: Контейнеры: использование кэшпотовЦветы: Колосья цветов появляются с конца лета до начала осени. Бутоны похожи на узлы, а затем раскрываются в маленькие белые или розовые цветы.
Листья: У майорана противоположные, волосистые, овальные листья длиной от 0,5 до 2,5 см.
Вкус и аромат: Майоран обладает сладковато-пряным вкусом и тонким ароматом.
Как вырастить
Когда сажать: Высевайте в помещении за восемь-десять недель до последних заморозков, помещая в каждый горшок по три-четыре семени. Майоран медленно прорастает и очень мал в молодом возрасте. Пересадите маленькие растения в сад после того, как минует опасность заморозков. Высаживайте черенки весной или в начале лета.
Где сажать: Майоран предпочитает прямой солнечный свет, но переносит частичное затенение.
Почва и плодородие: Сажать на песчаных и хорошо дренированных почвах с низкой или умеренной плодородностью.
Пространство между растениями: Поместите растения на расстоянии 15-20 см друг от друга.
Вредители: Обычно без вредителей.
Заболевания: Обычно свободен от болезней.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
Урожай
Когда собирать урожай: Собирайте отдельные листья в любое время после того, как растение достигнет высоты 15-20 см. Для достижения наилучшего качества собирайте листья утром, после того как испарится роса. Срезайте стебли листьев до того, как растение зацветет, чтобы высушить их в большом количестве.
Как собирать урожай: Отрезайте концы веток, если вам нужно совсем немного. Срезайте целые стебли для сушки.
Сушка: Подвесьте стебли за основание, чтобы они высохли на воздухе.
Замораживание: Заморозьте листья в масле, сливочном масле или кубиках льда.
Используется
Приготовление пищи: Используйте свежие листья в салатах или в качестве гарнира. Майоран несколько мягче и слаще орегано, но имеет примерно такой же аромат. Используйте свежие, замороженные или сушеные листья в сочетании с орегано. Используйте их для ароматизации сырных блюд, говядины, свинины и овощей из семейства капустных.
Лекарственные: Настои майорана успокаивают желудочные расстройства и используются для полосканий при воспалениях полости рта и горла.
Косметика: Добавьте в воду для ванны для придания великолепного аромата и бодрящего эффекта.
Артефакты: Добавляйте в ароматические саше или в смеси из potpourris.
Книга "Практический справочник растений и трав" Миранда Смит
Смотрите также: Боевые черные чешуйки