Majeranek, bardzo aromatyczna roślina aromatyczna
![Majeranek, bardzo aromatyczna roślina aromatyczna](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
Spis treści
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr.jpg)
A majeranek Pachnie tak dobrze, że można go używać do perfumowania. potpourris Zachowaj jednak trochę do jedzenia - jest to słodsza wersja oregano.
Opis
Odporna bylina, uprawiana jako roślina jednoroczna; 45 cm wysokości
Kwiaty: Kłosy kwiatów pojawiają się od późnego lata do wczesnej jesieni. Pąki wyglądają jak sęki, a następnie otwierają się na drobne białe lub różowe kwiaty.
Liście: Majeranek ma przeciwległe, owłosione, owalne liście o długości od 0,5 do 2,5 cm.
Smak i zapach: Majeranek ma słodko-pikantny smak i delikatny aromat.
Jak się rozwijać
Kiedy sadzić: Wysiewać w pomieszczeniu na około osiem do dziesięciu tygodni przed ostatnimi przymrozkami, umieszczając trzy lub cztery nasiona w każdej doniczce. Majeranek kiełkuje powoli i jest bardzo mały, gdy jest młody. Przesadzać małe rośliny do ogrodu, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków. Sadzić sadzonki wiosną lub wczesnym latem.
Gdzie sadzić: Majeranek preferuje bezpośrednie światło słoneczne, ale toleruje półcień.
Gleba i żyzność: Sadzić na piaszczystych i dobrze osuszonych glebach o niskiej do umiarkowanej żyzności.
Przestrzeń między roślinami: Umieść rośliny w odległości od 15 do 20 cm od siebie.
Szkodniki: Zwykle wolne od szkodników.
Choroby: Normalnie wolny od chorób.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4280/36bpckapgr-1.jpg)
Żniwa
Kiedy zbierać plony: Pojedyncze liście należy zbierać w dowolnym momencie po osiągnięciu przez roślinę wysokości od 15 do 20 cm. Aby uzyskać najlepszą jakość, liście należy zbierać rano po odparowaniu rosy. Łodygi liściaste należy ścinać przed zakwitnięciem rośliny, aby wysuszyć je w większej ilości.
Jak zbierać plony: Odcinaj końce gałęzi, jeśli chcesz tylko trochę. Odcinaj całe łodygi do wyschnięcia.
Suszenie: Zawieś łodygi za podstawę, aby wyschły na powietrzu.
Zamrażanie: Zamrozić liście w oleju, maśle lub kostkach lodu.
Zastosowania
Gotowanie: Używaj świeżych liści do sałatek lub jako dekoracji. Majeranek jest nieco łagodniejszy i słodszy niż oregano, ale ma mniej więcej ten sam smak. Używaj świeżych, mrożonych lub suszonych liści w połączeniu z oregano. Używaj ich do przyprawiania potraw z sera, wołowiny, wieprzowiny i warzyw z rodziny kapustowatych.
Zobacz też: Przewodnik po tworzeniu rabat kwiatowych w ogrodzieLeczniczy: Napary z majeranku łagodzą dolegliwości żołądkowe i są stosowane do płukania gardła w przypadku stanów zapalnych jamy ustnej i gardła.
Kosmetyki: Dodaje wodzie do kąpieli wspaniały zapach i działa orzeźwiająco.
Artefakty: Dodawać do saszetek zapachowych lub do mieszanek potpourris.
Książka "Praktyczny podręcznik roślin i ziół" Miranda Smith
Zobacz też: Rośliny od A do Z: Alocasia Polly