عام نالا: Savoy cabbage, Savoy cabbage, Milanese cabbage, corrugated or curly leaf cabbage.

سائنسي نالو: براسيڪا اوليريا ايل وار. سبادا يا بلاٽا.

2> اصل:يورپ (ميڊيٽرينين ساحل، ممڪن طور تي اتر اٽلي ۾).2> خاندان:ڪرسيفيرس يا براسيڪا.

خاصيتون: ٻوٽي وارا، گھميل پنن سان (بليڊ جي مٿاڇري تي جھرڻ لڳل آهي) وڏا، جيڪي آهستي آهستي بند ٿين ٿا، هڪ واحد ٽرمينل گوبي ٺاهي ٿو. ٻوٽن جي اوچائي 40-60 سينٽي ميٽرن تائين پهچي سگھي ٿي ٻوٽي جي مرحلي دوران. سڌريل ۽ مٿانهون جڙ نظام.

پولينيشن/فرٽيلائيزيشن: پيلا، هيمافروڊائٽ، خود زرخيز گلن کي گهڻو ڪري ماکيءَ ذريعي پولن ڪيو ويندو آهي، جيڪي ٻج جي پيداوار سان ميون کي جنم ڏين ٿا.

تاريخي حقيقتون/ تجسس: ان جي اصليت تمام مختلف آهي، جهنگلي شڪل ڊنمارڪ، يونان جهڙن هنڌن تي ملي سگهي ٿي، پر هميشه ساحلي علائقن ۾. گوبگي قديم زماني کان وٺي استعمال ڪئي وئي آهي. اهو 2500 ق.م کان مصري ماڻهن کي اڳ ۾ ئي معلوم هو، بعد ۾ يونانين طرفان پوکيو ويو. قديم زماني ۾ اهو دوا هو ۽ هضم کي آسان ڪرڻ ۽ نشي کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو. مکيه پيدا ڪندڙ چين ۽ هندستان آهن.

حياتياتي چڪر: ٻٽي ساليانو ٻوٽو (5-8 مهينا)، پر ٻن سالن تائين رهي سگهي ٿو، بعد ۾ ڦوٽو. سڀ کان وڌيڪ پوکيل قسمون: "Preko"، "Roxy"،"رونا"، "ڪبيڪا دي نيگرو"، "سياري جو لينڊينجيڪ"، "گوڊين اوگسٽ"، "سانبيل"، "2 مارسيلينو"، "ڊي پاسڪوا"، "سيٽي سيماناس ڊي ويروانو".

خوردني حصو: ٻوٽا.

ماحولياتي حالتون

مٽي: هي ڪيترن ئي قسمن جي مٽيءَ سان ٺهڪي اچي ٿي، پر وچولي بناوت يا مٽيءَ واري، ٿلهي، چڱيءَ طرح جي مٽيءَ کي ترجيح ڏئي ٿي. خشڪ، ٿڌو ٿڌو، رطوبت سان مالا مال ۽ چڱي نموني. pH هجڻ گهرجي 6.5-7.5.

موسم جو علائقو: ميڊيٽرينين ۽ معتدل علائقو.

بهترين گرمي پد: 12- 18oC

گهٽ ۾ گهٽ نازڪ گرمي پد: -10oC

ڏسو_ پڻ: Ulmária: apothecary جي اسپرين

وڌ کان وڌ نازڪ درجه حرارت: 35oC

زيرو سبزي: 6oC

سورج جي نمائش: اهو سج کي پسند ڪندو آهي، اهو 12 ڪلاڪن کان وڌيڪ ڊگهو ڏينهن تي گل ڪندو آهي.

لاڳاپتي نمي: تيز.

فرٽيلائيزيشن

کيرائڻ: چڱيءَ طرح سڙيل رڍن ۽ ڳئون جي کير جو استعمال. ڳوٺاڻن قسم جي هجڻ جي ڪري، اهو

فارمن، گهرن ۾ ٺهيل ٿانون ۽ چڱي طرح سڙيل شهري سالڊ ويسٽ مان مٽيءَ جو سٺو استعمال ڪري ٿو. ماضي ۾، پائوڊر ليم ترقي ۽ ترقي جي وڏي محرڪ طور استعمال ڪيو ويو. تيزابي مٽيءَ ۾، ڪيلشيم کي ملائڻ گهرجي compost، Lithothame (algae) ۽ راھ ۾.

سائي ڀاڻ: Ryegrass, alfalfa, white clover, Medicago lupulina and favarola.

غذائي گهرجون: 2:1:3 يا 3:1:3 (نائيٽروجن: فاسفورس: پوٽاشيم) ۽ ڪيلشيم، غور طلب.

غذائي ٽيڪنالاجيپوک

زمين جي تياري: هڪ ٻٽي-آخر مڙيل چونچ اسڪرائيفائر کي استعمال ڪري سگهجي ٿو گہرے ھلائڻ، ٽڪرن کي ٽڪرا ٽڪرا ڪرڻ ۽ گھاس کي ناس ڪرڻ. زمين تي، 1-2 ميٽر ويڪرا ڦڙا ٺاهي سگھجن ٿا.

پوکڻ/ پوکڻ جي تاريخ: لڳ ڀڳ سڄو سال، جيتوڻيڪ سيپٽمبر-ڊسمبر جي سفارش ڪئي وئي آهي.

پوکڻ/پوکڻ جو قسم: الفوبر ۾ ٻج جي بسترن ۾.

پوکڻ: 5-10 ڏينهن گرمي پد 20-30oC جي وچ ۾.

جراثيم فيڪلٽي (سال): 4 سال.

گھر: 0.5-2 سينٽي

ڪمپاس: 50 -80 قطارون x 30 قطار ۾ ٻوٽن جي وچ ۾ -50 سينٽي.

پيڙهڻ: 6-7 هفتا پوکڻ کان پوءِ يا جڏهن اهي 10-20 سينٽي ڊگها ٿين جن ۾ 3-5 پنن (جي مهيني کان اڳ يا مهيني دوران) نومبر).

ڏسو_ پڻ: پنهنجو پنهنجو هائيڊروپونڪس ٺاهيو

ملاحظه: گاجر، ليٽس، پياز، آلو، پالڪ، ٿائيم، چارڊ، مرچ مينٽ، پارسلي، سونف، اجوائن، ٽماٽو، لوڻ، لوبيا، مٽر، ڪڪڙ، چقندر , Valerian and asparagus.

Rotations: Solanaceae گروپ جا ٻوٽا (ٽماٽو، بيگن، وغيره) ۽ ڪڪربيٽيسي (ڪدو، ڪڪڙ، ڪڪڙ وغيره) ان لاءِ سٺا مثال آهن. ثقافت. هٽائڻ کان پوء، فصل کي گهٽ ۾ گهٽ 5-6 سالن تائين واپس نه ڏيڻ گهرجي. اهو ان زمين لاءِ سٺو فصل آهي جتي کير اڃا مڪمل طور سڙي نه وئي آهي، ۽ فصل جي گردش جي اسڪيم شروع ڪري سگهي ٿي (اهو هڪ فصل آهي.ختم ڪرڻ).

Weeding: Weeding, hilling, sticking when the cabbage 1 m کان وڌيڪ اوچائي، mulching or mulching.

Watering: by 10-15 ڏينهن جي وقفي تي اسپري يا ڊراپ بائي ڊراپ ڪريو.

Entomology and Plant pathology

Pests: Cabbage Caterpillar, aphids, Leaf Miner, slugs and snails, nematodes, altica and kale fly, noctuas, kale moth.

بيماريون: mildew, powdery mildew, alternariasis, rot, White Rust, foal and viruses.

حادثا : تيزابيت، وقت کان اڳ ڦاٽڻ، مارجنل نڪروسس، بوران ۽ مولبيڊينم جي گھٽتائي، گرم ۽ خشڪ واءَ کي برداشت نه ڪرڻ.

فصل ۽ استعمال

2> ڪڏهن پوکيو وڃي:جڏهن ”گوبي“ ٺهڪندڙ ۽ مضبوط ٿئي ٿي، تڙ کي بنياد تي ڪٽيو وڃي ٿو ۽ ٻاهرئين پنن کي ڪڍيو وڃي ٿو (مارچ-مئي)، پوکڻ کان 100 کان 200 ڏينهن پوءِ.

پيداوار: 30-50 t/ha/سال. رکڻ جون حالتون: 0-1oC ۽ 90-98% نسبتي نمي، 5-6 مهينن لاءِ، ڪنٽرول ٿيل CO2 ۽ O2 سان.

غذائي قدر: هن قسم جي گوبي ۾ وڌيڪ ڪيروٽينائيڊس ۽ ڪلوروفيل، پروٽامن اي، وٽامن سي، بي 1، بي 2، ڪيلشيم، آئرن، ميگنيشيم، سلفر، ڪاپر، برومين، سلڪون، آئوڊين ۽ پوٽاشيم سان مالا مال آهي. ان ۾ سلفر تي مشتمل امينو اسيد پڻ شامل آهن.

استعمال: اهو پرتگال ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيندو آهي، ڀاڄين سان گڏ، جهڙوڪ گوبي، فيجواڊاس ۾ ويڙهيل تازي سساج ۽ سوپ جي تياري ۾. جرمني ۾،choucroute ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو گوبيءَ سان ٺاهيو ويندو آهي جيڪو تيزاب ۾ محفوظ هوندو آهي.

طبي: اهو ڪجهه قسم جي ڪينسر جي واقعن کي روڪيندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ گلوڪوزينوليٽس شامل هوندا آهن، جيڪي خوشبوءَ جو تعين ڪن ٿا ۽ روڪين ٿا. ڪينسر جي شروعات. ان ۾ اينٽي اينيمڪ، ڊائيورٽڪ، توانائي بخش، ريمنرلائيزنگ ۽ ورميفيوج اثرات آهن.

ماهرن جي صلاح: مان صلاح ڏيان ٿو ته هي فصل سرءُ-سياري ۾ پوکجي، گهڻو وڌيڪ گرمي پد، ورن ۽ نمي جو فائدو وٺندي وڌيڪ اعلي ۽ وڌيڪ سازگار. انهن موسمن ۾ پوکڻ لاءِ هميشه مناسب قسم چونڊيو. snail plague (سال جي هن وقت ۾ سڀ کان وڌيڪ عام) کي ختم ڪرڻ لاءِ، چالو مادو، لوهه يا بيئر سان ٽريپس ٺاهيو.

فوٽو: Pixabay