Resep: Saos Bearnaise
![Resep: Saos Bearnaise](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
Daptar eusi
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
Kalayan rasa anu amis sareng lada anu sami, tarragon mangrupikeun ramuan aromatik anu tiasa ningkatkeun rasa naon waé dina piring urang. Tutuwuhan ieu mangrupikeun bahan konci saos béarnaise , campuran mentega sareng bumbu anu ngeunah pisan, sacara tradisional dianggo dina masakan Perancis . Tulis kabéh bahan jeung cobaan nyieun saos béarnaise sorangan.
Bahan
- Bawang beureum leutik
- Tarragon seger
- Thyme
- Pirang
- Cuka anggur bodas
- Anggur bodas
- Permata
- Mentega tiis dina potongan leutik
- Lemon
- Uyah jeung lada dina sisikian q.b
Tingali jumlah bahan anu pas di dieu.
Tempo_ogé: Hoya: tutuwuhan kalayan kembang lilinCara nyieunna
Mawa bawang dina panci leutik , lada. , tarragon, thyme, daun salam, anggur bodas, cuka jeung uyah.
Bisakeun cairanana ngurangan nepi ka tinggal 1 séndok. Ayak.
Tempo_ogé: Melak rungkun mawar di kebon anjeunDina loyang atawa mangkok, campur konéng endog jeung cairan nu geus diréduksi.
Teundeun dina bain-marie, terus dikocok-kokokan, saeutik demi saeutik tambahkeun mentega dina potongan leutik, nepi ka eta ngabentuk saos konsisten.
Leupaskeun tina panas jeung tambahkeun sésana tarragon jeung lemon tetes.
Bon appetit!