செய்முறை: Bearnaise சாஸ்
![செய்முறை: Bearnaise சாஸ்](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
உள்ளடக்க அட்டவணை
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
மிகவும் இனிமையான மற்றும் அதே சமயம் காரமான சுவையுடன், தாராகன் என்பது நமது உணவில் எந்த சுவையையும் அதிகரிக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு நறுமண மூலிகையாகும். இந்த ஆலை பெர்னெய்ஸ் சாஸ் இன் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும், இது வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகளின் மிகவும் சுவையான கலவையாகும், இது பாரம்பரியமாக பிரெஞ்சு உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்களையும் எழுதி, உங்கள் சொந்த பியர்னைஸ் சாஸை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.
தேவையானவை
- சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்
- புதிய டாராகன்
- தைம்
- பொன்நிறம்
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- வெள்ளை ஒயின்
- ஜெம்ஸ்
- சிறிய துண்டுகளாக குளிர்ந்த வெண்ணெய்
- எலுமிச்சை 9>தானியத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு q.b
இங்கே சரியான அளவு பொருட்களைப் பார்க்கவும்.
மேலும் பார்க்கவும்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் காலிஃபிளவர் சாலட்அதை எப்படி செய்வது
சிறிய கடாயில் வெங்காயத்தை கொண்டு வாருங்கள் , மிளகு , டாராகன், தைம், வளைகுடா இலை, ஒயிட் ஒயின், வினிகர் மற்றும் உப்பு.
மேலும் பார்க்கவும்: 7 வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் இயற்கை உரங்கள்1 தேக்கரண்டி மட்டுமே இருக்கும் வரை திரவத்தை குறைக்க அனுமதிக்கவும். சல்லடை.
ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவை குறைக்கப்பட்ட திரவத்துடன் கலக்கவும்.
அதை ஒரு பெயின்-மேரியில் வைக்கவும், தொடர்ந்து அடித்து, படிப்படியாக சிறிய துண்டுகளாக வெண்ணெய் சேர்க்கவும். இது ஒரு சாஸ் சீரானதாக அமைகிறது.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மீதமுள்ள டாராகன் மற்றும் எலுமிச்சைத் துளிகளைச் சேர்க்கவும்.
Bon appetit!