Resept: Bearnaise saus
![Resept: Bearnaise saus](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
Ynhâldsopjefte
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
Mei in heul swiete en tagelyk pittige smaak, is dragon in aromaatyske krûd dat elke smaak yn ús skûtel kin ferbetterje. Dizze plant is de wichtichste yngrediïnt fan béarnaise saus , in tige lekker mingsel fan bûter en krûden, tradisjoneel brûkt yn Frânske keuken . Skriuw alle yngrediïnten op en besykje jo eigen bearnaisesaus te meitsjen.
Sjoch ek: Planten A oant Z: Alocasia Polly (Elephant Ear)Yngrediïnten
- Lytse reade sipels
- Farske dragon
- Tijm
- Blond
- Witwynasyn
- Witwyn
- Edelstenen
- Kâlde bûter yn lytse stikjes
- Sitroen
- Sâlt en piper yn nôt q.b
Sjoch hjir de krekte hoemannichte yngrediïnten.
Hoe meitsje jo it
Bring de sipel yn in lytse panne, piper , dragon, tijm, laurierblêd, wite wyn, jittik en sâlt.
Lit de flüssigens ferminderje oant der mar 1 eetlepel oer is. Sifje.
Meg yn in panne of kom de aaidjerren mei de fermindere floeistof.
Legg it yn in bain-marie en foegje, hieltyd klopjend, stadichoan de bûter yn lytse stikjes ta, oant it foarmet in saus konsekwint.
Sjoch ek: Hâld mollen út jo túnFuortsmite fan 'e waarmte en foegje de oerbleaune dragon en citroendruppels ta.
Bon appetit!