Recepto: Bearnaise Saŭco

 Recepto: Bearnaise Saŭco

Charles Cook
Faru vian propran saŭcon bearnaise!

Kun tre dolĉa kaj samtempe spica gusto, estragono estas aroma herbo kapabla plibonigi ajnan guston en nia plado. Ĉi tiu planto estas la ĉefa ingredienco de béarnaise-saŭco , tre bongusta miksaĵo de butero kaj herboj, tradicie uzata en franca kuirarto . Skribu ĉiujn ingrediencojn kaj provu fari vian propran bearnaisan saŭcon.

Vidu ankaŭ: Sardinheira: tre mediteranea planto

Ingrediencoj

  • Malgrandaj ruĝaj cepoj
  • Freŝa estragono
  • Tiano
  • Blonda
  • Blanka vinagro
  • Blanka vino
  • Gemoj
  • Malvarma butero en malgrandaj pecoj
  • Citrono
  • Salo kaj pipro en greno q.b

Vidu la ĝustan kvanton da ingrediencoj ĉi tie.

Kiel fari ĝin

Alportu la cepon en malgranda pato , pipro , estragono, timiano, laurfolio, blanka vino, vinagro kaj salo.

Lasu la likvaĵon redukti ĝis restas nur 1 kulero. Kribri.

En pato aŭ bovlo miksi la ovoflavojn kun la reduktita likvaĵo.

Metu ĝin en banmaron kaj, batante senĉese, aldonu iom post iom la buteron en malgrandajn pecojn, ĝis ĝi formas saŭcon konsekvencan.

Vidu ankaŭ: Unu planto, unu rakonto: Kamerunio

Forigu de la varmego kaj aldonu la ceterajn estragonon kaj citrongutojn.

Bonan apetiton!

Charles Cook

Charles Cook estas pasia hortikulturisto, bloganto kaj fervora amanto de plantoj, dediĉita al kundivido de sia scio kaj amo por ĝardenoj, plantoj kaj ornamado. Kun pli ol du jardekoj da sperto en la kampo, Karlo kulturis sian kompetentecon kaj transformis sian pasion en karieron.Kreskante sur bieno, ĉirkaŭita de abunda verdaĵo, Karlo evoluigis profundan aprezon por la beleco de la naturo ekde frua aĝo. Li pasigus horojn esplorante la vastajn kampojn kaj prizorgante diversajn plantojn, nutrinte amon por ĝardenado kiu sekvus lin dum lia vivo.Post diplomiĝo pri hortikulturo ĉe prestiĝa universitato, Karlo komencis sian profesian vojaĝon, laborante en diversaj botanikaj ĝardenoj kaj infanvartejoj. Tiu valorega praktika sperto permesis al li akiri profundan komprenon de malsamaj plantospecioj, iliaj unikaj postuloj, kaj la arton de pejzaĝdezajno.Rekonante la potencon de interretaj platformoj, Karlo decidis komenci sian blogon, ofertante virtualan spacon por ke kolegaj ĝardenentuziasmuloj kunvenu, lerni kaj trovi inspiron. Lia alloga kaj informa blogo, plena de allogaj filmetoj, helpemaj konsiletoj kaj la plej novaj novaĵoj, akiris lojalan sekvantan de ĝardenistoj de ĉiuj niveloj.Karlo kredas, ke ĝardeno ne estas nur kolekto de plantoj, sed vivanta, spira sanktejo, kiu povas alporti ĝojon, trankvilon kaj ligon al naturo. Liklopodas malkaŝi la sekretojn de sukcesa ĝardenado, provizante praktikajn konsilojn pri plantprizorgo, dezajnaj principoj kaj novigaj ornamaj ideoj.Preter sia blogo, Karlo ofte kunlaboras kun ĝardenprofesiuloj, partoprenas laborrenkontiĝojn kaj konferencojn, kaj eĉ kontribuas artikolojn al elstaraj ĝardenaj publikaĵoj. Lia pasio por ĝardenoj kaj plantoj ne konas limojn, kaj li senlace serĉas plivastigi sian scion, ĉiam strebante alporti freŝan kaj ekscitan enhavon al siaj legantoj.Per sia blogo, Karlo celas inspiri kaj kuraĝigi aliajn malŝlosi siajn proprajn verdajn dikfingrojn, kredante, ke iu ajn povas krei belan, floran ĝardenon kun la ĝusta gvido kaj ŝpruceto de kreivo. Lia varma kaj aŭtenta skribstilo, kunligita kun lia riĉeco de kompetenteco, certigas ke legantoj estos ensorĉitaj kaj rajtigitaj por komenci siajn proprajn ĝardenajn aventurojn.Kiam Karlo ne estas okupata prizorgi sian propran ĝardenon aŭ kundividi sian kompetentecon interrete, li ĝuas esplori botanikajn ĝardenojn tra la mondo, kaptante la belecon de flaŭro per sia fotillenso. Kun profunde radikita engaĝiĝo al naturkonservado, li aktive rekomendas por daŭrigeblaj ĝardenadpraktikoj, kultivante aprezon por la delikata ekosistemo kiun ni enloĝas.Charles Cook, vera plantŝatanto, invitas vin aliĝi al li en vojaĝo de malkovro, dum li malfermas la pordojn al la allogaj.mondo de ĝardenoj, plantoj kaj dekoracio per sia alloga blogo kaj sorĉaj videoj.