دستور تهیه: سس برنیز
![دستور تهیه: سس برنیز](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
فهرست مطالب
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
مواد لازم
- پیاز قرمز کوچک
- ترخون تازه
- آویشن
- بلوند
- سرکه شراب سفید
- شراب سفید
- جواهرات
- کره سرد در قطعات کوچک
- لیمو
- نمک و فلفل در دانه q.b
مقدار مناسب مواد را در اینجا ببینید.
نحوه درست کردن آن
پیاز را در یک تابه کوچک بیاورید، فلفل ترخون، آویشن، برگ بو، شراب سفید، سرکه و نمک.
اجازه دهید تا مایع کم شود تا فقط 1 قاشق غذاخوری باقی بماند. الک کنید.
در یک تابه یا کاسه، زرده تخم مرغ را با مایع کم شده مخلوط کنید.
آن را در بن ماری بریزید و با هم زدن مداوم، کره را به تدریج به قطعات کوچک اضافه کنید تا به شکل سس یکدستی در می آید.
همچنین ببینید: هیولای خوشمزه، دنده اصلی فوق العادهاز روی حرارت بردارید و باقی مانده ترخون و قطره لیمو را اضافه کنید.
اشتها آور!
همچنین ببینید: انگورهای گلدار برای باغ شما