Rysáit: Saws Bearnaise
![Rysáit: Saws Bearnaise](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
Tabl cynnwys
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4333/bgh9docihd.jpg)
Gyda blas melys iawn ac ar yr un pryd sbeislyd, mae tarragon yn berlysieuyn aromatig sy'n gallu gwella unrhyw flas yn ein pryd. Y planhigyn hwn yw cynhwysyn allweddol saws bearnaise , cymysgedd blasus iawn o fenyn a pherlysiau, a ddefnyddir yn draddodiadol mewn coginio Ffrengig . Ysgrifennwch yr holl gynhwysion a cheisiwch wneud eich saws béarnaise eich hun.
Cynhwysion
- Nionod bach coch
- Tarragon ffres
- Teim
- Blonde
- Finegr gwin gwyn
- Gwin gwyn
- Gems
- Ymenyn oer mewn darnau bach
- Lemon
- Halen a phupur mewn grawn q.b
Gweler y swm cywir o gynhwysion yma.
Sut i’w wneud
Dewch â’r winwnsyn mewn padell fach , pupur , tarragon, teim, deilen llawryf, gwin gwyn, finegr a halen.
Gweld hefyd: Rhododendron: blodeuo ysblennyddCaniatáu i'r hylif leihau nes mai dim ond 1 llwy fwrdd sydd ar ôl. Hidlwch.
Mewn padell neu bowlen, cymysgwch y melynwy gyda'r hylif wedi'i leihau.
Gweld hefyd: Patchouli, arogl y 60au a'r 70auRhowch ef mewn bain-marie ac, gan guro'n gyson, ychwanegwch y menyn yn ddarnau bach yn raddol, nes mae'n ffurfio saws cyson.
Tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch weddillion y tarragon a'r diferion lemwn.
Bon appetit!