#SHIMA-TOSCANA.COM

Gwrws yr Ardd: Eich Prif Ffynhonnell ar gyfer Perffeithrwydd Planhigion

Aromatig a Meddyginiaethol 

Curcuma: the miraculous saffron of India

Charles Cook
Curcuma: the miraculous saffron of India
Charles Cook

Mae tyrmerig, a elwir hefyd yn saffrwm, yn aml yn cael ei alw'n saffrwm yn unig ar gam. Mae'r rhain yn blanhigion gwahanol iawn, o ran eu priodweddau ac mewn perthynas â'r teuluoedd y maent yn perthyn iddynt. Mae saffrwm yn Iridaceae a'r rhannau a ddefnyddir yw'r stigmas. Mae Curcuma yn Zingiberaceae a defnyddir y rhisom.

Mae Curcuma yn blanhigyn egsotig, sy'n cael ei drin a'i ddefnyddio'n eang yn y trofannau: Asia, Awstralia, y Caribî ac Affrica. Mae'n sefyll allan am liw melyn dwys ei rhisom, a arweiniodd at yr enw bod yn Saesneg yn dyrmerig ac yn deillio o'r Lladin terra merita, gan gyfeirio at bigment mwynol o liw melyn.

Yn India y mae. a ddefnyddir yn y defodau Hindŵaidd i liwio gwisgoedd yr offeiriaid. Mae dŵr tyrmerig yn gosmetig a ddefnyddir yn y wlad hon ac Indonesia i roi llewyrch euraidd i groen merched.

Priodweddau meddyginiaethol

Mae'n ateb pob problem mewn meddygaeth Ayurvedic a TCM. (meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol). Yng Ngwlad Thai, argymhellir trin pendro, wlserau, gonorrhea, heintiau ffwngaidd, traed yr athletwr, brathiadau pryfed. Yn Japan fe'i defnyddir hefyd at ddibenion meddyginiaethol a choginio.

Yn yr Oesoedd Canol roedd eisoes yn hysbys ac yn cael ei werthfawrogi'n fawr yn Ewrop fel lliw a meddyginiaeth ac nid fel sbeis. Fe'i defnyddiwyd i liwio nwyddau lledr a lliwiau bwyd fel gwirodydd, caws, menyn a theisennau.

Hyd y gwyddom, bydd wediy meddyg Groegaidd Dioscorides a'i henwodd ef yn saffrwm Indiaidd.

Y saffrwm arall (C rocus sativa ), yw'r sbeis drutaf yn y byd hyd heddiw, gan fod angen tua 150,000 blodau i gael 1 kg o briger saffrwm sych. Nid yw o darddiad trofannol ond Arabaidd a de Ewrop a chyrhaeddodd Ewrop trwy'r llwybrau masnach Arabaidd.

Fel sbeis hynod chwenychedig hefyd gan y diwydiant tecstilau, roedd yn gyffredin i'w ffugio. Roedd yn gyffredin i ffugwyr gael eu llosgi ynghyd â'r holl nwyddau ffug. Fodd bynnag, roedd hi o'r 1970au ymlaen. XX bod astudiaethau manylach ar curcuma wedi dechrau cael eu cynnal.

Disgrifiad a chynefin

Mae llawer o amrywiaethau o curcuma ond yr un sydd o ddiddordeb i ni ar gyfer therapiwtig dibenion yw C .long. Gelwir hefyd yn saffrwm, sinsir melyn. Mae'n blanhigyn llysieuol lluosflwydd gyda changhennau ochrol hir. Dail hir, eliptig a pigfain, tua 50 cm o hyd, blodau melyn, gyda sepalau gwyrdd golau, a phetalau rhosyn mewn inflorescence conigol. O'r rhisom daw'r dail a choesynnau'r blodau. Mae'n atgynhyrchu gan ddarnau o risomau sydd â blagur (llygaid), mae'n hoffi pridd ffrwythlon sydd wedi'i ddraenio'n dda. Ar ôl ei addasu i'r safle, mae'n lledaenu, gan fod y prif risom yn allyrru nifer o risomau ochrol. Dylid cynaeafu ar yr adeg pan fydd y planhigyn yn colli ei ran o'r awyr, ar ôl hynnyblodeuo. Ar y cam hwn, mae'r rhisomau'n dangos pigmentau melyn dwys.

Cyfansoddion a phriodweddau

Ei gynhwysyn mwyaf gweithredol yw curcumin, sydd â phriodweddau gwrthocsidiol cryf. Mae ganddo weithred gwrthlidiol amlwg, sy'n effeithiol iawn wrth drin poen rhewmatig ac arthritis gwynegol.

Cynyddu secretiad bustl gan helpu i fetaboli brasterau. Mae'n hepatoprotective, treuliad, gwrthgeulydd gwaed, gwrthganser ac un o'r gwrthlidiau gorau yn y deyrnas planhigion.

Er mwyn cymhathu curcumin yn well, dylid ychwanegu pinsied o bupur du at y tyrmerig bob amser. Mae hefyd yn antifungal, gwrthfeirysol, gwrthfacterol a hypoglycemig.

Gweld hefyd: Banksias: canllaw tyfu

Mewn defnydd allanol mae'n iachawr clwyfau ardderchog, yn enwedig mewn achosion o Staphylococcus aureus.

6>Coginio

Mae'n un o brif gynhwysion cyri, sy'n gyfrifol am ei liw melyn. Yn mynd i mewn i liwio sawsiau, mwstard, menyn, caws. Mae'n mynd yn dda gyda seigiau reis, sudd, bwyd môr, wyau, ymhlith eraill.

Lluniau: Fernanda Botelho

Gweld hefyd: Harddwch prin Soulangena Magnolia

Fel yr erthygl hon? Yna darllenwch ein Cylchgrawn, tanysgrifiwch i sianel YouTube Jardins, a dilynwch ni ar Facebook, Instagram a Pinterest.

Charles Cook

Mae Charles Cook yn arddwriaethwr angerddol, blogiwr, a chariad planhigion brwd, sy'n ymroddedig i rannu ei wybodaeth a'i gariad at erddi, planhigion ac addurniadau. Gyda dros ddau ddegawd o brofiad yn y maes, mae Charles wedi hogi ei arbenigedd a throi ei angerdd yn yrfa.Yn tyfu i fyny ar fferm, wedi'i amgylchynu gan wyrddni toreithiog, datblygodd Charles werthfawrogiad dwfn o harddwch natur o oedran cynnar. Byddai’n treulio oriau yn crwydro’r caeau eang ac yn gofalu am blanhigion amrywiol, gan feithrin cariad at arddio a fyddai’n ei ddilyn ar hyd ei oes.Ar ôl graddio gyda gradd mewn garddwriaeth o brifysgol fawreddog, cychwynnodd Charles ar ei daith broffesiynol, gan weithio mewn amrywiol erddi a meithrinfeydd botanegol. Caniataodd y profiad ymarferol amhrisiadwy hwn iddo gael dealltwriaeth ddofn o wahanol rywogaethau planhigion, eu gofynion unigryw, a chelfyddyd dylunio tirwedd.Gan gydnabod pŵer llwyfannau ar-lein, penderfynodd Charles ddechrau ei flog, gan gynnig gofod rhithwir i gyd-selogion gerddi gasglu, dysgu a dod o hyd i ysbrydoliaeth. Mae ei flog deniadol ac addysgiadol, sy'n llawn fideos cyfareddol, awgrymiadau defnyddiol, a'r newyddion diweddaraf, wedi denu dilynwyr ffyddlon gan arddwyr o bob lefel.Mae Charles yn credu nad casgliad o blanhigion yn unig yw gardd, ond noddfa fyw, anadlol a all ddod â llawenydd, llonyddwch, a chysylltiad â natur. Efyn ymdrechu i ddatrys cyfrinachau garddio llwyddiannus, gan ddarparu cyngor ymarferol ar ofal planhigion, egwyddorion dylunio, a syniadau addurno arloesol.Y tu hwnt i'w flog, mae Charles yn aml yn cydweithio â gweithwyr proffesiynol garddio, yn cymryd rhan mewn gweithdai a chynadleddau, a hyd yn oed yn cyfrannu erthyglau i gyhoeddiadau garddio amlwg. Nid yw ei angerdd am erddi a phlanhigion yn gwybod unrhyw derfynau, ac mae'n ceisio'n ddiflino ehangu ei wybodaeth, gan ymdrechu bob amser i ddod â chynnwys ffres a chyffrous i'w ddarllenwyr.Trwy ei flog, nod Charles yw ysbrydoli ac annog eraill i ddatgloi eu bodiau gwyrdd eu hunain, gan gredu y gall unrhyw un greu gardd hardd, ffyniannus gyda'r arweiniad cywir a thaeniad o greadigrwydd. Mae ei arddull ysgrifennu cynnes a diffuant, ynghyd â’i gyfoeth o arbenigedd, yn sicrhau y bydd darllenwyr yn cael eu swyno a’u grymuso i gychwyn ar eu hanturiaethau garddio eu hunain.Pan nad yw Charles yn brysur yn gofalu am ei ardd ei hun nac yn rhannu ei arbenigedd ar-lein, mae'n mwynhau archwilio gerddi botanegol ledled y byd, gan ddal harddwch fflora trwy lens ei gamera. Gydag ymrwymiad dwfn i gadwraeth natur, mae’n eiriol dros arferion garddio cynaliadwy, gan feithrin gwerthfawrogiad o’r ecosystem fregus yr ydym yn byw ynddi.Mae Charles Cook, sy'n hoff iawn o blanhigion, yn eich gwahodd i ymuno ag ef ar daith ddarganfod, wrth iddo agor y drysau i'r swynol.byd gerddi, planhigion, ac addurniadau trwy ei flog cyfareddol a’i fideos hudolus.