#SHIMA-TOSCANA.COM

Gwrws yr Ardd: Eich Prif Ffynhonnell ar gyfer Perffeithrwydd Planhigion

Aromatig a Meddyginiaethol 

diwylliant cardamom

Charles Cook
diwylliant cardamom
Charles Cook

Enwau cyffredin: Gwir cardamom, C. verde, C. leiaf, C.Malabar, C. bravo de Ceylon, Cardamungu.

Enw gwyddonol: Eletaria cardamomum var minor . Mae yna hefyd ddau fath o cardamom nad ydyn nhw mor werthadwy: Aframomum sp. ac Amomum .

Tarddiad: India (I'r Gorllewin o Gates ), Sri Lanka, Malaysia a Swmatra.

Teulu: Zingiberaceae (monocot).

Nodweddion: Planhigyn o'r teulu sinsir, gyda mawr dail (40-60 cm o hyd) a all fod yn 1-4 metr o uchder, blodau gwyn a ffrwythau sych gwyrdd neu wyn, sy'n cynnwys hadau tywyll, sbeislyd ac aromatig.

Ffeithiau Hanesyddol: Defnyddiodd yr Indiaid, 1000 o flynyddoedd yn ôl CC, cardamom i wella afiechydon amrywiol. Ond mae'n hysbys bod cardamom yn cael ei ddefnyddio am y tro cyntaf yn y flwyddyn 700 OC, yn ne India, ac yna ei fewnforio i Ewrop yn 1200. Ym Mhortiwgal, Barbosa, yn 1524, a welodd a disgrifiodd y diwylliant hwn ar arfordir y India. Mae'n sbeis sy'n cael ei fwyta'n fawr yng Nghorea, Fietnam a Gwlad Thai.

Mae'n cael ei ystyried fel y trydydd sbeis drutaf ar ôl saffrwm a fanila. Roedd yr Indiaid eisoes yn masnachu'r rhywogaeth hon ers dros 1000 o flynyddoedd ac fe'i hystyriwyd yn frenhines sbeisys, a phupur du oedd y brenin. Y Portiwgaleg, ar ôl darganfod llwybr y môr i India,hyrwyddo'r fasnach cardamom yn Ewrop. Prif gynhyrchydd y planhigyn hwn yw India, ac yna Guatemala a Sri Lanka.

Cylchred biolegol: lluosflwydd, mae'n dechrau cynhyrchu yn y drydedd flwyddyn ac yn parhau i gynhyrchu am 40 mlynedd.

Ffrwythloni: Mae'r blodau'n hunan-ddi-haint, yn gofyn am groesffrwythloni sy'n entomoffilaidd, a wneir yn bennaf gan wenyn. Mae agoriad y blodau yn para sawl diwrnod.

Mathau a dyfir amlaf: “mawr Thw”, “mân”, “Malabar”, “Mysore” a “Vazhukka.

Rhan a ddefnyddiwyd: Ffrwythau gyda 15 i 20 o hadau gwyrdd-frown crychlyd, y gellir eu sychu a'u defnyddio wedyn.

Amodau amaethu

2> Pridd:Draeniad da, llaith, llawn deunydd organig. Gall y pH amrywio o 5.5 i 6.5.

Parth hinsawdd: Coedwigoedd Glaw.

Tymheredd: Optimum: 20-25 °C Isafswm: 10 °C Uchafswm: 40°C Atal Datblygiad: 5°C.

Amlygiad i'r haul: Lled-gysgod.

Lleithder cymharol: Uchel .

Dyodiad: Rhaid bod yn uchel 300-400 cm/flwyddyn neu 1500-2500 mm/blwyddyn.

Uchder: 600 -1500 m .

Ffrwythloni

Ffrwythloni: Tail cyw iâr, cwningen, gafr, hwyaden, gwano a chompost. Gallwch hefyd daenu ffosfforws o greigiau, gwrtaith gyda phowdr neem ac asgwrn a fermigompost. Fel arfer, mae'r ffwng Mycorizae yn cael ei wasgaru ar adeg plannu.

Gweld hefyd: Sardinheira: planhigyn i ymlacio

Tail gwyrdd: Meillion gwyn aLupin.

Gofynion maethol: 3:1:1(nitrogen: ffosfforws: potasiwm).

Technegau tyfu

Paratoi pridd: Aredig yn dda a chynnwys deunydd organig sydd wedi pydru'n dda.

Dyddiad plannu/hau: Canol y gwanwyn.

Math o blannu/hau: Trwy rannu rhisomau, mewn cymysgedd o uwchbridd, tywod a graean mân. Anaml y caiff ei ddefnyddio gan hadau.

Cynhwysedd eginol (blynyddoedd): Os cânt eu lluosogi gan hadau, dim ond 2-3 wythnos y maent yn para ar ôl eu cynaeafu ac yn egino ymhen 20-25 diwrnod.

Dyfnder: 5 cm o dan y ddaear.

Cwmpawd: 1.5-1.8 x 2.5-3.0 m.

Trawsblannu: Gwanwyn.

Cymdeithas: Te, coed palmwydd a phupur du.

Tafelloedd: Chwynnu perlysiau a thynnu rhai hen risomau, taenu tomwellt 5-10 cm. Dyfrhau: Rhaid bod yn ddwys yn yr haf a diwedd y gwanwyn. Peidiwch byth â gadael i'r pridd sychu. Y dull chwistrellu yw'r mwyaf addas.

Entomoleg a phatholeg planhigion

Plâu: Llygod mawr, trips, chwilod ( Basilepta fulvicorne ), nematodau, pryfed gwyn, pryfed gleision a phry cop coch.

Clefydau: Rhai afiechydon ffwngaidd.

Damweiniau: Yn agored i wyntoedd cryfion.

Cynaeafu a defnyddio

Pryd i gynaeafu: Pan fydd y ffrwythau'n cyrraedd y maint priodol (90-120 diwrnod ar ôl blodeuo), cânt eu cynaeafu a'u sychu OMor fuan â phosib. Cyn gynted ag y bydd yr hadau'n troi o frown golau i frown tywyll. Mae cynaeafu yn digwydd yn y tymhorau sychaf ac yn para 3-5 wythnos.

Cynhyrchu: 50-140 Kg/ffrwyth/blwyddyn/hectar.

Storio amodau: Ar ôl mynd trwy broses sychu ar dymheredd uwch, gellir cadw'r hadau mewn pecynnau addas am ddwy flynedd.

Gwerth maethol: Mae ganddo rai proteinau, dŵr, hanfodol olew, carbohydradau a ffeibr.

Amser bwyta: Drwy gydol y flwyddyn.

Defnyddiau: Gellir bwyta hadau cardamom (cyfan neu ddaear) mewn coffi ac i sesno gwahanol brydau. Wedi'i ddefnyddio i flasu bara, cig (selsig), teisennau, pwdinau, melysion, salad ffrwythau, hufen iâ, gwm cnoi a gwirodydd. Maent hefyd yn fodd i echdynnu'r olew hanfodol a ddefnyddir mewn persawr, colur a gwirodydd. Maent yn un o gynhwysion powdr cyri.

Ar lefel feddyginiaethol, mae gan yr hedyn hwn briodweddau antiseptig, treulio, diwretig, disgwyliad, symbylydd a charthydd. Dywedir hefyd ei fod yn affrodisaidd, sy'n cael ei gefnogi gan bresenoldeb cyfansoddion androgenaidd yn yr hadau.

Cyngor Arbenigol: Dim ond effeithiau addurniadol sydd gan y planhigyn hwn ym Mhortiwgal gan fod yr amodau hinsoddol yn nid y gorau ar gyfer cynhyrchu blodau. I gynhyrchu ffrwythau, dim ond mewn tai gwydrarbennig gyda golau, tymheredd a lleithder rheoledig.

a Pedro Rau

Gweld hefyd: rhew cochineal

A oeddech chi'n hoffi'r erthygl hon?

Yna darllenwch ein Cylchgrawn, tanysgrifiwch i sianel YouTube Jardins, a dilynwch ni ar Facebook, Instagram a Pinterest.

Charles Cook

Mae Charles Cook yn arddwriaethwr angerddol, blogiwr, a chariad planhigion brwd, sy'n ymroddedig i rannu ei wybodaeth a'i gariad at erddi, planhigion ac addurniadau. Gyda dros ddau ddegawd o brofiad yn y maes, mae Charles wedi hogi ei arbenigedd a throi ei angerdd yn yrfa.Yn tyfu i fyny ar fferm, wedi'i amgylchynu gan wyrddni toreithiog, datblygodd Charles werthfawrogiad dwfn o harddwch natur o oedran cynnar. Byddai’n treulio oriau yn crwydro’r caeau eang ac yn gofalu am blanhigion amrywiol, gan feithrin cariad at arddio a fyddai’n ei ddilyn ar hyd ei oes.Ar ôl graddio gyda gradd mewn garddwriaeth o brifysgol fawreddog, cychwynnodd Charles ar ei daith broffesiynol, gan weithio mewn amrywiol erddi a meithrinfeydd botanegol. Caniataodd y profiad ymarferol amhrisiadwy hwn iddo gael dealltwriaeth ddofn o wahanol rywogaethau planhigion, eu gofynion unigryw, a chelfyddyd dylunio tirwedd.Gan gydnabod pŵer llwyfannau ar-lein, penderfynodd Charles ddechrau ei flog, gan gynnig gofod rhithwir i gyd-selogion gerddi gasglu, dysgu a dod o hyd i ysbrydoliaeth. Mae ei flog deniadol ac addysgiadol, sy'n llawn fideos cyfareddol, awgrymiadau defnyddiol, a'r newyddion diweddaraf, wedi denu dilynwyr ffyddlon gan arddwyr o bob lefel.Mae Charles yn credu nad casgliad o blanhigion yn unig yw gardd, ond noddfa fyw, anadlol a all ddod â llawenydd, llonyddwch, a chysylltiad â natur. Efyn ymdrechu i ddatrys cyfrinachau garddio llwyddiannus, gan ddarparu cyngor ymarferol ar ofal planhigion, egwyddorion dylunio, a syniadau addurno arloesol.Y tu hwnt i'w flog, mae Charles yn aml yn cydweithio â gweithwyr proffesiynol garddio, yn cymryd rhan mewn gweithdai a chynadleddau, a hyd yn oed yn cyfrannu erthyglau i gyhoeddiadau garddio amlwg. Nid yw ei angerdd am erddi a phlanhigion yn gwybod unrhyw derfynau, ac mae'n ceisio'n ddiflino ehangu ei wybodaeth, gan ymdrechu bob amser i ddod â chynnwys ffres a chyffrous i'w ddarllenwyr.Trwy ei flog, nod Charles yw ysbrydoli ac annog eraill i ddatgloi eu bodiau gwyrdd eu hunain, gan gredu y gall unrhyw un greu gardd hardd, ffyniannus gyda'r arweiniad cywir a thaeniad o greadigrwydd. Mae ei arddull ysgrifennu cynnes a diffuant, ynghyd â’i gyfoeth o arbenigedd, yn sicrhau y bydd darllenwyr yn cael eu swyno a’u grymuso i gychwyn ar eu hanturiaethau garddio eu hunain.Pan nad yw Charles yn brysur yn gofalu am ei ardd ei hun nac yn rhannu ei arbenigedd ar-lein, mae'n mwynhau archwilio gerddi botanegol ledled y byd, gan ddal harddwch fflora trwy lens ei gamera. Gydag ymrwymiad dwfn i gadwraeth natur, mae’n eiriol dros arferion garddio cynaliadwy, gan feithrin gwerthfawrogiad o’r ecosystem fregus yr ydym yn byw ynddi.Mae Charles Cook, sy'n hoff iawn o blanhigion, yn eich gwahodd i ymuno ag ef ar daith ddarganfod, wrth iddo agor y drysau i'r swynol.byd gerddi, planhigion, ac addurniadau trwy ei flog cyfareddol a’i fideos hudolus.