उत्पत्ति

रास्पबेरी रूख ( रुबस इडेयस ) र मलबेरीको रूख ( रुबस फ्रुटिकोसस ) मूल निवासी हुन् युरोप र उत्तर एसियामा, जहाँ तिनीहरू आर्द्र जङ्गलमा जङ्गलीमा पाइन्छ।

हाम्रो देशमा जंगली मलबेरीका रूखहरू धेरै सामान्य छन्, तिनीहरू गर्मीमा स-साना कालोबेरीहरू सङ्कलन गर्ने साझा ब्रम्बलहरू हुन्।

उनीहरूको उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्रीको कारण, दुवै फलफूल प्रजातिहरू खाद्य उद्योगद्वारा बढ्दो रूपमा प्रयोग गरिन्छ र उपभोक्ताहरूले खोजिरहेका छन्।

खेती र फसल

हाम्रो देशमा, उपस्थित हुनुका साथै घरेलु उपभोगका लागि धेरै घरपछाडि र साना फार्महरूमा, रास्पबेरी र ब्ल्याकबेरीहरू ठूला व्यावसायिक फार्महरूमा बढ्दै गएका छन्, जुन मुख्य रूपमा एलेन्तेजो तट र एल्गारभमा केन्द्रित छन्।

ठूला बहुराष्ट्रिय कम्पनीहरूले मुख्यतया खेतीमा दांव लगाइरहेका छन्। रास्पबेरीको, जुन त्यसपछि युरोपको बाँकी भागमा निर्यात गरिन्छ।

दुबै रोप्ने सबैभन्दा राम्रो समय शरद ऋतु हो। कटिङहरूद्वारा दुवैको प्रजनन सजिलो छ, तर स्वस्थ, भाइरस-रहित बिरुवाहरूबाट रास्पबेरी कटिङहरू चयन गर्न सावधानी अपनाउनु पर्छ। बगैंचामा हामीले राम्रो गुणस्तरका प्रमाणित बिरुवाहरू पाउँछौं।

तुलबेरीका रूखहरू लेयरिङ गरेर, केही डाँठहरू जरा, अलिकति स्ट्रबेरी रूखहरू जस्तै, र यसरी नयाँ बिरुवाहरू सिर्जना गर्न धेरै सजिलो हुन्छ।

यी बिरुवाहरू हुन् जुन पूर्ण घाममा राम्ररी बढ्छ,तर तिनीहरू आंशिक छायामा बढ्न सक्छन्। तिनीहरू थोरै अम्लीय माटो रुचाउँछन्, राम्रो जल निकासी भएको, तर पानी प्रतिधारण क्षमता भएको, चिसो नभएको ठाउँमा र हावाबाट राम्रोसँग आश्रय भएको ठाउँमा। रास्पबेरी प्रजातिहरू पुन: माउन्टिङ र गैर-रिमाउन्टिङमा विभाजित छन्।

पछिल्लो सिजनको अंकुरबाट जुन-जुलाईमा फल फल्छ र पुन: माउन्ट गर्नेहरूले सामान्यतया अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म फल फलाउँछन्। सिजन चेन। बिक्रीमा रहेका चयन गरिएका प्रजातिहरू तिनीहरूको स्वाद र आकारका लागि सिद्ध छन् र त्यहाँ काँडारहित तुता र सुन्तला रासबेरीका धेरै प्रजातिहरू छन्।

रास्पबेरी रूख र मलबेरी रूख दुवै आत्म-उर्जा र रास्पबेरी हुन्। फसल सामान्यतया जुन देखि अक्टोबर सम्म चल्छ र ब्ल्याकबेरी फसल मुख्यतया अगस्ट मा केन्द्रित छ, तर यो पहिले सुरु हुन्छ, वर्ष मा निर्भर गर्दछ। त्यहाँ दुई प्रजातिहरू बीच हाइब्रिडहरू पनि छन्।

स्ट्रबेरीहरू पनि पढ्नुहोस्: तिनीहरूलाई कसरी रोप्ने सिक्नुहोस्

सम्भार

अत्यधिक गहिरो झारपात नगर्नुहोस्। यी बिरुवाहरु को सतह जरा को क्षति। म्यानुअल झारपात अझ प्रभावकारी छ, तर यो ठूला क्षेत्रहरूको लागि व्यावहारिक छैन। पराल वा पाइनको बोक्राले माटो छोप्दा झारपात देखिनबाट जोगिन मद्दत गर्छ।

राम्रा फलफूलको सेटको लागि घोडाको मल वा अन्य मल प्रयोग गर्नु आवश्यक छ।

चराहरूको फल जोगाउन, हामी सक्छ, यदियदि चाहियो भने, फलहरू जोगाउन बिरुवाहरूलाई जालीले छोप्नुहोस्।

वर्षको सबैभन्दा सुख्खा अवधिमा पानी हाल्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ, माटोलाई ओसिलो राख्ने तर भिजेको छैन। यी दुई प्रजातिहरू पोलहरू र तारहरूद्वारा, समानान्तर तार वा दुई तारहरूको प्रणालीमा, तारहरू बीचको बोटबिरुवालाई अगाडि लैजान वा तारहरूमा जोडिएको हुनुपर्छ।

थप पढ्नुहोस्: ब्ल्याकबेरी संस्कृति

काँटछाँट

ब्ल्याकबेरी र रास्पबेरी रूखहरूको लागि छाँट पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। मलबेरीका रूखहरूबाट, हामीले जमिनको छेउमा जन्मेका सबै डाँठहरू काट्नु पर्छ, तारहरूद्वारा जवान अंकुरहरूलाई मार्गनिर्देशन गर्दै।

रास्पबेरीको रूखको छाँट यो रिमाउन्टिङ हो कि होइन भन्नेमा निर्भर गर्दछ।> वा नन-रिमाउन्ट विविधता ।

रास्पबेरीमा अपस्ट्रीम सबै काँठहरू फेब्रुअरीमा जमिन तहमा काटिन्छन्। नयाँ अंकुरहरू वसन्तमा बढ्छ र गर्मीमा फल फल्छ।

यदि यो नन-माउन्ट प्रजाति हो, फसल काटिसकेपछि, फल फलेको काँडहरू छनोट गरी काट्नु पर्छ। सबैभन्दा नजिकका अंकुरहरू बलियो हुन्छन् र फेब्रुअरीमा एक मिटर र सत्तरी भन्दा माथिको टुप्पो काट्छन्, नयाँ अंकुरहरूको वृद्धिलाई प्रोत्साहित गर्न।

कीरा र रोगहरू

रास्पबेरी र मलबेरीका रूखहरू केही कीरा र रोगहरूप्रति संवेदनशील हुन्छन्। जस्तै रास्पबेरी एन्थ्राकनोज, भाइरस, रास्पबेरी बीटल, खैरो फल सड, जुँगा र एफिड्स।

सधैं जस्तै,फाइटोसेनेटरी सर्टिफिकेट सहितको बोटबिरुवा किन्नु वा फूल फुल्नुअघि बोर्डो मिश्रण छर्काउनु भनेको रोकथाम नै उत्तम मनोवृत्ति हो।

रोग फैलन नदिन भाइरसबाट संक्रमित बिरुवालाई जरैदेखि उखेल्नुपर्छ र जलाउनुपर्छ।

गुण

रास्पबेरी र ब्ल्याकबेरीमा एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन सी र ब्ल्याकबेरीमा भिटामिन के पनि राम्रो मात्रामा पाइन्छ।

काँचो खानुका साथै मिठाई, जाममा पनि रास्पबेरी र ब्ल्याकबेरीको सेवन गरिन्छ। र अन्य उत्पादनहरू जस्तै दही र जुसहरू। ब्ल्याकबेरीको जुसलाई वाइन उत्पादन गर्न किण्वन गर्न सकिन्छ।

ब्ल्याकबेरीले चिसो राम्रोसँग प्रतिरोध गर्दा रास्पबेरीहरू धेरै नाजुक हुन्छन् र चाँडै उपभोग गर्नुपर्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: कसरी रोप्ने raspberries

यो लेख मनपर्छ? त्यसपछि हाम्रो पत्रिका पढ्नुहोस्, Jardins को YouTube च्यानलको सदस्यता लिनुहोस्, र हामीलाई Facebook, Instagram र Pinterest मा पछ्याउनुहोस्।