Spiselige røtter: gulrøtter
![Spiselige røtter: gulrøtter](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
Innholdsfortegnelse
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m.jpg)
De spiselige røttene er en sterk komponent i kostholdet vårt. Selv om de tilhører forskjellige familier, har de noen dyrkingsegenskaper til felles.
Når vi snakker om røtter, tenker vi umiddelbart på gulrøtter og poteter . Poteter, selv om røtter, er knoller som vokser på røttene til potetplanten. Gulrøtter er røtter og det er denne gruppen vi skal snakke om, som også inkluderer pastinakk, nepe, reddik, rødbeter, salsifying og escorcioneira.
Gulrøtter
Gulrøtter er dronningen av spiselige røtter. . Søte og saftige, de ble introdusert til halvøyas territorium av araberne for mer eller mindre 900 år siden . En av egenskapene deres er at de kan spises rå eller kokte, og de er også fantastiske å konservere. De mest kjente er de oransje med konisk og lang form, men det er mange andre sorter som skiller seg både i dyrkingstid og i form og farge. En av de vanligste variantene er det vi kaller “hvit gulrot” som faktisk ikke er en gulrot, men pastinakk.
Såing
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4106/8oymq2148m-1.jpg)
beste tiden å så disse grønnsakene er tidlig på våren, men vi kan dyrke dem nesten hele året og holde dem i bakken i lang tid for å bli høstet i henhold til våre behov.
Kultiveringspleie
Metoden tilDyrking er en av de vanlige egenskapene til spiselige røtter, til tross for tilhørighet til forskjellige familier. De fleste liker å bli sådd på et permanent sted og noen, som gulrøtter, tåler ikke engang transplantasjon.
Siden frøene deres er veldig små, er det vanlig å blande litt hvit sand for å så dem, og dermed oppnå større avstander. Normalt er det nødvendig å tynne under veksten, ellers blir de for stramme og klarer ikke å nå de ønskede størrelsene.
Det anbefales å ikke legge for mye kompost til jorda, da det kan forårsake deformasjoner og sprekker i gulrøttene og endre smakene. asken er et godt alternativ som gjødsel for disse avlingene. Av denne grunn er gulrøtter et godt valg å dyrke etter andre arter som liker god gjødsling, som kål, poteter osv.
Den beste tiden å så disse grønnsakene er ved begynnelsen av våren , men vi kan dyrke dem i løpet av nesten hele året og holde dem i jorden i lang tid for å bli høstet i henhold til våre behov.
Se også: Kameliaer: omsorgsguideHar du vet at...
I det gamle Hellas ble gulrøtter mye brukt i mat. I følge populær tro hadde den som spiste det et snill temperament og vakker hud. Selv i dag sies det at å spise gulrøtter gjør øynene vakre. Disse ordtakene og troenehar en grunn til å være det, da gulrøtter er rike på karoten , som kroppen vår forvandler til vitamin A .
Les også: Røtter: rødbeter
Likte du denne artikkelen?
Se også: hvordan dyrke rosmarinLes deretter magasinet vårt, abonner på Jardins YouTube-kanal og følg oss på Facebook, Instagram og Pinterest.