Spiselige røtter: gulrøtter

 Spiselige røtter: gulrøtter

Charles Cook

De spiselige røttene er en sterk komponent i kostholdet vårt. Selv om de tilhører forskjellige familier, har de noen dyrkingsegenskaper til felles.

Når vi snakker om røtter, tenker vi umiddelbart på gulrøtter og poteter . Poteter, selv om røtter, er knoller som vokser på røttene til potetplanten. Gulrøtter er røtter og det er denne gruppen vi skal snakke om, som også inkluderer pastinakk, nepe, reddik, rødbeter, salsifying og escorcioneira.

Gulrøtter

Gulrøtter er dronningen av spiselige røtter. . Søte og saftige, de ble introdusert til halvøyas territorium av araberne for mer eller mindre 900 år siden . En av egenskapene deres er at de kan spises rå eller kokte, og de er også fantastiske å konservere. De mest kjente er de oransje med konisk og lang form, men det er mange andre sorter som skiller seg både i dyrkingstid og i form og farge. En av de vanligste variantene er det vi kaller “hvit gulrot” som faktisk ikke er en gulrot, men pastinakk.

Såing

beste tiden å så disse grønnsakene er tidlig på våren, men vi kan dyrke dem nesten hele året og holde dem i bakken i lang tid for å bli høstet i henhold til våre behov.

Kultiveringspleie

Metoden tilDyrking er en av de vanlige egenskapene til spiselige røtter, til tross for tilhørighet til forskjellige familier. De fleste liker å bli sådd på et permanent sted og noen, som gulrøtter, tåler ikke engang transplantasjon.

Siden frøene deres er veldig små, er det vanlig å blande litt hvit sand for å så dem, og dermed oppnå større avstander. Normalt er det nødvendig å tynne under veksten, ellers blir de for stramme og klarer ikke å nå de ønskede størrelsene.

Det anbefales å ikke legge for mye kompost til jorda, da det kan forårsake deformasjoner og sprekker i gulrøttene og endre smakene. asken er et godt alternativ som gjødsel for disse avlingene. Av denne grunn er gulrøtter et godt valg å dyrke etter andre arter som liker god gjødsling, som kål, poteter osv.

Den beste tiden å så disse grønnsakene er ved begynnelsen av våren , men vi kan dyrke dem i løpet av nesten hele året og holde dem i jorden i lang tid for å bli høstet i henhold til våre behov.

Se også: Kameliaer: omsorgsguide

Har du vet at...

I det gamle Hellas ble gulrøtter mye brukt i mat. I følge populær tro hadde den som spiste det et snill temperament og vakker hud. Selv i dag sies det at å spise gulrøtter gjør øynene vakre. Disse ordtakene og troenehar en grunn til å være det, da gulrøtter er rike på karoten , som kroppen vår forvandler til vitamin A .

Les også: Røtter: rødbeter

Likte du denne artikkelen?

Se også: hvordan dyrke rosmarin

Les deretter magasinet vårt, abonner på Jardins YouTube-kanal og følg oss på Facebook, Instagram og Pinterest.


Charles Cook

Charles Cook er en lidenskapelig gartner, blogger og ivrig planteelsker, dedikert til å dele sin kunnskap og kjærlighet til hager, planter og dekorasjon. Med over to tiår med erfaring i feltet, har Charles finpusset sin ekspertise og gjort lidenskapen sin til en karriere.Da han vokste opp på en gård, omgitt av frodige grøntområder, utviklet Charles en dyp forståelse for naturens skjønnhet fra en tidlig alder. Han ville bruke timer på å utforske de enorme åkrene og pleie forskjellige planter, og pleie en kjærlighet for hagearbeid som ville følge ham gjennom hele livet.Etter å ha uteksaminert en grad i hagebruk fra et prestisjefylt universitet, la Charles ut på sin profesjonelle reise, og jobbet i forskjellige botaniske hager og barnehager. Denne uvurderlige praktiske erfaringen tillot ham å få en dyp forståelse av forskjellige plantearter, deres unike krav og kunsten med landskapsdesign.Charles erkjente kraften til nettplattformer og bestemte seg for å starte bloggen sin, og tilby et virtuelt rom for andre hageentusiaster å samle, lære og finne inspirasjon. Hans engasjerende og informative blogg, fylt med fengslende videoer, nyttige tips og de siste nyhetene, har fått en lojal tilhengerskare fra gartnere på alle nivåer.Charles mener at en hage ikke bare er en samling av planter, men et levende, pustende fristed som kan bringe glede, ro og tilknytning til naturen. Hanforsøker å avdekke hemmelighetene til vellykket hagearbeid, og gir praktiske råd om plantestell, designprinsipper og innovative dekorasjonsideer.Utover bloggen sin samarbeider Charles ofte med hagefagfolk, deltar i workshops og konferanser, og bidrar til og med med artikler til fremtredende hagepublikasjoner. Hans lidenskap for hager og planter kjenner ingen grenser, og han forsøker utrettelig å utvide kunnskapen sin, og prøver alltid å bringe friskt og spennende innhold til leserne.Gjennom bloggen sin har Charles som mål å inspirere og oppmuntre andre til å låse opp sine egne grønne tomler, i troen på at hvem som helst kan skape en vakker, blomstrende hage med riktig veiledning og et dryss av kreativitet. Hans varme og genuine skrivestil, kombinert med hans vell av ekspertise, sikrer at leserne vil bli begeistret og bemyndiget til å begi seg ut på sine egne hageeventyr.Når Charles ikke er opptatt med å stelle sin egen hage eller dele sin ekspertise på nettet, liker han å utforske botaniske hager rundt om i verden og fange floraens skjønnhet gjennom kameralinsen. Med et dypt forankret engasjement for naturvern, tar han aktivt til orde for bærekraftig hagearbeid, og dyrker en forståelse for det skjøre økosystemet vi bor i.Charles Cook, en ekte planteelsker, inviterer deg til å bli med ham på en oppdagelsesreise, mens han åpner dørene til de fengslendeverden av hager, planter og dekorasjoner gjennom hans fengslende blogg og fortryllende videoer.