Bendriniai pavadinimai: rytietiškos garstyčios, kiniškos garstyčios, lapinės garstyčios, indiškos garstyčios, kiniškos garstyčios, junciforminės garstyčios, rudosios garstyčios, romėniškos garstyčios ir kopūstinės garstyčios.

Mokslinis pavadinimas: Brassica Juncea

Šaltinis: Vidurinė Azija ir Himalajai.

Šeima: Kopūstinės daržovės

Funkcijos: Tai iki 1,2 m aukščio siekiantis augalas, kurio lapai gali būti nuo 30 iki 40 cm ilgio, o žiedai - geltoni.

Istoriniai faktai: Pirmą kartą garstyčių augalas paminėtas kinų literatūroje kelis šimtmečius (100-200 m.) prieš Kristų. Pirmieji šias sėklas pradėjo naudoti romėnai, kurie iš sėklų gamino miltelius ir juos įpildavo į vyną, vadindami šį gėrimą mustum ardens, t. y. "deginančiomis sultimis".

Biologinis ciklas: Labiausiai auginamos veislės: "Osaka Purpule", "Red Giant" , "Miike Giant" (šiek tiek violetiniai lapai) "Amsoi", "Wrapped heart", "Big Heart" (širdies tipo) "Bamboo gai choy" "Pizzo", "Florida Broadleaf", "Tokyo Belle", "Tokyo Beau" ir "Mizuna" (dėl lapų), "Art Green", "Green wave", "Southern Giant Curled" ir "Fordhook Fancy" (raukšlėti).

Valgomoji dalis: Lapai ir sėklos.

Aplinkos sąlygos

Dirvožemis: Derlingas, turtingas organinių medžiagų, drėgnas, pH 5,8-7,0.

Klimato zona: Temperatūra: Optimali: 18-20 ºC Mažiausia: 5 ºC Didžiausia: 30 ºC

Vystymosi stotelės: 2°C

Dirvos temperatūra: 15-21ºC.

Saulės poveikis: Visiškas arba dalinis.

Santykinis drėgnumas: Nuo vidutinio iki didelio.

Apvaisinimas

Apvaisinimas: Galvijų ir arklių mėšlas, kompostas, žuvų miltai ir trąšos su dumbliais.

Žalioji trąša: Rugių žolė, rugiai, liucerna ir lauko pupos.

Mitybos reikalavimai: 2:1:2 (fosforas, azotas, kalis).

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Praėjus 3-5 mėnesiams po sėjos, kai pasėlis sausas, o sėklos drėgnumas siekia 10 proc. Jauni lapai, galima skinti 15-20 cm ilgio.

gamyba: Kiekvienas augalas išaugina 700-1000 kg grūdų iš hektaro arba 500-700 kg iš hektaro per metus.

Laikymo sąlygos: 0ºC temperatūroje ir 85 % RV 1 mėnesį

Mitybos aspektas: Juose gausu vitaminų A, C ir kalcio, geležies, fosforo ir kalio.

Naudojimo būdai: Sėklos taip pat naudojamos marinuotiems agurkams, dešrų ir dešrelių gamybai. Iš žiedų pagamintas medus taip pat laikomas nuostabiu.

Vaistai: Vartojamas esant vidurių užkietėjimui.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: amidijos, baltasparniai, šliužai ir kai kurios vabalų rūšys.

Ligos: Pūkų miltligė ir mozaikos virusas

Nelaimingi atsitikimai: Jis nepakenčia vandens trūkumo.

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Dirvą purenkite paviršutiniškai (15-20 cm).

Sodinimo / sėjos data: Rudenį (kai dienos trumpesnės).

Sodinimo ir (arba) sėjos tipas: Tiesiogiai vietoje arba daigų loveliuose persodinimui.

Dygimo laikas: 5-7 dienos.

Germinacinis gebėjimas: 4 metai.

Gylis: 1-1,5 cm.

Kompasas: 10 x 45 cm.

Transplantacija: Po 20 dienų.

Rotacijos: Niekada nedėkite prieš arba po kopūstinių šeimos augalų ir šalia braškių augalų.

Asociacijos: Pupelės, morkos, petražolės, ramunėlės, moliūgai, yzopai, salotos, pipirmėtės, svogūnai, bulvės, rozmarinai, šalavijai, špinatai ir čiobreliai.

Sielvartai: Mondas.

Laistymas: Laistydami visada palaikykite dirvą šiek tiek drėgną (2,3 cm per savaitę).