সকলোবোৰ প্ৰাচ্যৰ সৰিয়হৰ বিষয়ে
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
সাধাৰণ নাম: প্ৰাচ্যৰ সৰিয়হ, চীনা সৰিয়হ, পাতৰ সৰিয়হ, ভাৰতীয় সৰিয়হ, চীনা সৰিয়হ, চেজ সৰিয়হ, বাদামী সৰিয়হ, ৰোমেইন সৰিয়হ আৰু বন্ধাকবি সৰিয়হ> বৈজ্ঞানিক নাম: ব্ৰাচিকা জুন্সিয়া
See_also: টমেটোৰ ওপৰত গুড়ি ভেঁকুৰউৎপত্তি: মধ্য এছিয়া আৰু হিমালয়।
পৰিয়াল: ব্ৰাচিকাচ
বৈশিষ্ট্য: ১.২ মিটাৰ উচ্চতা হ’ব পৰা উদ্ভিদ, ৩০ চে.মি.ৰ পৰা ৪০ চে.মি
ঐতিহাসিক তথ্য: সৰিয়হ গছৰ প্ৰথম উল্লেখ চীনা সাহিত্যত পোৱা যায়, খ্ৰীষ্টৰ কেইবা শতিকা (১০০-২০০) আগতে। এই বীজৰ সুবিধা ৰোমানসকলে প্ৰথমে লৈছিল। তেওঁলোকে বীজৰ সৈতে গুড়ি বনাই ৱাইনত ভৰাই এই পানীয়টোক মাষ্টম আৰ্ডেনছ বুলি কয়, যাৰ অৰ্থ হৈছে “জ্বলোৱা ৰস”।
জৈৱিক চক্ৰ: বাৰ্ষিক আৰু দ্বিবাৰ্ষিক। অধিকাংশ খেতি কৰা জাত: “Osaka Purpule”, “Red Giant” , “Miike Giant”(সামান্য বেঙুনীয়া পাত)”Amsoi”, “মোড়ি হৃদয়”, “বৃহৎ হৃদয়” (হৃদয়ৰ ধৰণ) “Bamboo gai choy” “Pizzo”, “ ফ্ল’ৰিডা ব্ৰডলিফ”, “টকিঅ’ বেলে”, “টকিঅ’ বিউ” আৰু “মিজুনা” (পাতৰ বাবে), “আৰ্ট গ্ৰীণ”, “গ্ৰীণ ৱেভ”, “চাউদাৰ্ন জায়েণ্ট কাৰ্ল্ড” আৰু “ফৰ্ডহুক ফেন্সি” (বলিৰেখাযুক্ত)।
খাদ্য অংশ: পাত আৰু বীজ।
পৰিৱেশৰ অৱস্থা
মাটি: উৰ্বৰ, জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ আৰু... ৫.৮-৭.০ৰ ভিতৰত pH থকা আৰ্দ্ৰ।
জলবায়ু মণ্ডল: নাতিশীতোষ্ণ।তাপমাত্ৰা: অনুকূল: ১৮-২০oC নূন্যতম: ৫oC সৰ্বোচ্চ: ৩০oC
উন্নয়ন বন্ধ হোৱা: ২oC
মাটিৰ উষ্ণতা: ১৫-২১oC .<৫>
সূৰ্য্যৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ বা আংশিক।
আপেক্ষিক আৰ্দ্ৰতা: মধ্যমীয়াৰ পৰা উচ্চ।
নিষেচন
সাৰ: গৰু আৰু ঘোঁৰাৰ গোবৰ, পচন সাৰ, মাছৰ গুড়ি আৰু শেলাইযুক্ত সাৰ।
সেউজীয়া সাৰ: ৰাইগ্ৰাছ, ৰাই, আলফালফা আৰু ফেভাৰোলা।
পুষ্টিৰ প্ৰয়োজনীয়তা: 2:1:2 (নাইট্ৰজেনৰ পৰা ফছফৰাছলৈ: পটাছিয়ামৰ পৰা)।
চপোৱা আৰু ব্যৱহাৰ কৰা
কেতিয়া চপোৱা: বীজ সিঁচাৰ ৩-৫ মাহৰ পিছত, যেতিয়া শস্য শুকান হয় আৰু বীজত ১০% আৰ্দ্ৰতা থাকে। কণমানি পাত ১৫-২০ চে.মি 5>
সংৰক্ষণৰ অৱস্থা: তাপমাত্ৰা 0oC আৰু 85% RH। ১ মাহৰ বাবে
পুষ্টিৰ দিশ: ভিটামিন এ, চি সমৃদ্ধ আৰু কেলচিয়াম, আইৰণ, ফছফৰাছ আৰু পটাছিয়ামৰ ভাল উৎস।
See_also: হেৰ মেজেষ্টী দ্য ৰোজব্যৱহাৰ: চালাড, চেণ্ডুইচ, ষ্টু, চূপ, শতমূল আৰু চীনা সৰিয়হৰ চচ (বীজ) প্ৰস্তুত কৰাত। ইয়াৰ গুটি আচাৰত আৰু চচ্চেজ আৰু চচ্চেজ উদ্যোগতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ফুলৰ পৰা তৈয়াৰী মৌকো ভয়ংকৰ বুলি গণ্য কৰা হয়।
ঔষধ: কোষ্ঠকাঠিন্যত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
পতংগবিজ্ঞান আৰু উদ্ভিদৰ ৰোগবিজ্ঞান
<৩>কীট-পতংগ:<৪> এফিড, বগা মাখি,স্লাগ আৰু কিছুমান প্ৰজাতিৰ ভেকুলী।
ৰোগ: ভেঁকুৰ আৰু মোজাইক ভাইৰাছ
দুৰ্ঘটনা: পানীৰ অভাৱ সহ্য নকৰে।
<১০>খেতিৰ কৌশলমাটি প্ৰস্তুত কৰা: মাটিৰ তলৰ পৰা (১৫-২০ চে.মি.) খেতি কৰা।
ৰোপণ/বীজ সিঁচাৰ তাৰিখ: শৰৎ কালত ( যেতিয়া দিনবোৰ কম হয়)।
ৰোপণ/বীজ সিঁচাৰ ধৰণ: ৰোপণৰ বাবে পোনপটীয়াকৈ ঠাইত বা বীজৰ ট্ৰেত।
অংকুৰণৰ সময়: ৫-৭ দিন।
অংকুৰণ ক্ষমতা: ৪ বছৰ।
গভীৰতা: ১-১.৫ চে.মি>কম্পাছ: ১০ x ৪৫ চে.মি কবি পৰিয়াল আৰু ষ্ট্ৰবেৰীৰ কাষত।
কনচৰ্টিয়াম: বীন, বিলাহী, পাৰ্চলি, কেমোমিল, কুমলীয়া ডালিম, হিচপ, বিলাহী, পদিনা জলকীয়া, পিয়াঁজ, আলু, ৰোজমেৰী, ঋষি, কচু আৰু থাইম .
ব্ৰেণ্ডিং: অপতৃণ।
পানী দিয়া: ছটিয়াই সদায় সামান্য আৰ্দ্ৰ মাটি (2.3 চে.মি./সপ্তাহ) ৰাখিব লাগে।
<২><৬><৭><৫><১৪><১৪>