പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള കോളിഫ്ലവർ സാലഡ്
![പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള കോളിഫ്ലവർ സാലഡ്](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
രണ്ടു പേർക്കുള്ള ചേരുവകൾ
• 150 ഗ്രാം റോ കോളിഫ്ളവർ (തണ്ട് മാത്രം)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി
• രുചിക്ക് 50 ഗ്രാം പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, ഹസൽനട്ട്...)
ഇതും കാണുക: നമുക്ക് പോകാം?• 1 തക്കാളി
• 1/2 ചുവന്ന ഉള്ളി
• 1/2 കുരുമുളക് (ഓറഞ്ച്, പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ)
• 1 കുല മല്ലിയില
• 10 കുഴികളുള്ള ഒലിവ്
• ഫ്ലെർ ഡി സെൽ രുചിക്ക്
• രുചിക്ക് അധിക വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
• സിഡെർ വിനെഗർ ആസ്വദിച്ച്
തയ്യാറാക്കൽ
കാരറ്റിന്റെ ഗ്രേറ്ററിൽ കോളിഫ്ളവർ അരച്ചെടുത്ത് തുടങ്ങുക. അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ. തക്കാളിയും കുരുമുളകും കഴുകി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, അതുപോലെ ചുവന്ന ഉള്ളി. കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒലീവ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അവയും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഫ്ലെർ ഡി സെൽ, ഓയിൽ, സിഡെർ വിനെഗർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇളക്കുക, ഇത് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. പിക്നിക്കുകൾക്കും ബാർബിക്യൂകൾക്കും ഒരു പ്രധാന വിഭവമായോ സൈഡ് ഡിഷായോ വിളമ്പുക.
ഇതും കാണുക: സാർഡിൻഹീറ: വിശ്രമിക്കാനുള്ള ഒരു ചെടിഫോട്ടോ: ജോവാന റോക്ക്
ഇതും വായിക്കുക: കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ വളർത്താം