Dhaqanka Mustard

 Dhaqanka Mustard

Charles Cook

Shaxda tusmada

miyi ilaa jikada">>Waxaa qoray José Eduardo Mendes Ferrão

Sidoo kale eeg: Dhirta meelaha qalalan iyo kuwa kulul
Jardins

Majaladda hormuudka ka ah adduunka Beerashada ee Portugal. Fiidiyowyo, talooyin iyo warar ku saabsan beeraha, dhirta iyo qurxinta.

Waxaad sidoo kale jeclaan kartaa

> >Leek: xaashida beerashada Janaayo 15, 2019 > Baro sida si aad u daryeesho ubaxyadaada Meey 19, 2019 >Jagooyinka dhirta bogsiinta Oktoobar 27, 2017

Dhacdooyinka soo socda

>
  • > Xirfad Koorsada Shahaadada Juun 5 @ 10:00 - Juun 30 @ 17:00
  • > 24>

    Koorsada

    Mustard waa geed-geedeedka sannadlaha ah ee u dhashay gobolka Mediterranean-ka. Boortaqiiska waa iskiis ama iskiis hoose inta badan dalka. Waxaa lagu soo bandhigay Great Britain iyo Faransiiska oo ay sameeyeen Roomaaniyiintu, maalmahanna waxay ku faaftay adduunka oo dhan sababtoo ah waxay si fiican ula qabsanaysaa xaaladaha deegaanka ee kala duwan, taasoo keentay noocyo badan oo kala duwan oo badanaa lagu kala saaro midabka miraha ka soo baxa madowga. ( Khardal madow) ilaa cad ( khardal cad)

    Sidoo kale eeg: Taariikhda Lavender

    Magaca cilmiga sayniska: Brassica nigra (L.) Koch

    >

    >Qoyska: Brassicaceae

    Magacyada guud: Khardal, iniin khardal madow, khardal madow, khardal caadi ah

    Sharaxaad: Caleemo yaryar oo aad u laamood oo salka , ubax jaale ah, silique taagan oo u dhow dhidibka, ma aha ama in yar oo dhib badan.

    Beerashada: Beeridda waa in la sameeyaa si ay midhaha u abuurmaan xilliga ugu kulul. sanadka iyo dhirta waa in la goostaa ka hor inta aan la furin siliques si looga fogaado luminta abuur ballaaran. Dhirta dhamaystiran ayaa lagu qallajiyaa qorraxda iyo inta lagu jiro muddadan siliques inta badan furan, fududaynta ururinta abuurka. Beeridda waxaa lagu sameeyaa meesha ugu dambeysa iyo xilliga dayrta ee cimilada qabow. Beeridda oo lagu baahiyo , oo weli si ballaaran loo isticmaalo maanta, tiro khafiif ah oo soo noqnoqda ayaa had iyo jeer la shaqeeyaa marxaladaha ugu horreeya ee nolosha. Waa sidee iniinkuin yar, iyadoo la isticmaalayo beerista gacanta, way ku haboon tahay in lagu qaso iniinaha ka hor inta aan la isticmaalin ciid, ciid ama dambas si ay si fiican u kala firdhiso iniinta.

    Waxay isticmaasha
    inta badan waxa lagu beeraa in la helo iniinka xawaash ahaan iyo dawo ahaan loo isticmaalo iyo in laga soo saaro saliid boorash. Faransiiska iyo Great Britain, waa in la diyaariyaa isku dar ah iniin khardal ah iyo canab, samaynta koollo helay suuq weyn.

Waxaa jirta sheeko cajiib ah oo ay tixraaceen qaar ka mid ah qorayaasha, iyada oo la eegayo cabbirka yar ee abuurka noocyadan. Haddaba, sida uu qabo Mulherin, 33 BC. Jeneraalkii Faaris Daariyus wuxuu u soo diray ninkii ay xafiiltamaan ee Giriigga Alexander the Great bac sisinta ah ( Sesamum indicum L.), taasoo tilmaan u ah tirada askartiisa iyo Jeneraalka Giriigga ah ay ku soo celin lahaayeen iyagoo isku mid ah diraya. bac laakiin leh iniin khardal ah oo aan la barbar dhigi karin oo aan la barbar dhigi karin sidaas darteed mugga bac isku mid ah waxay u muujiyeen in tirada askartoodu ay intaa ka sii badan tahay.

Boortuqiisku waxay soo saari doonaan mustard gudaha Brazil bilowgii qarniga. XVI, laga yaabo inay sabab u tahay qiimaha daawada ee iniinkeeda.

Book

Charles Cook

Charles Cook waa beeralayste xamaasad leh, blogger, iyo dhir jecel jecel, oo u heellan inuu la wadaago aqoontiisa iyo jacaylka uu u qabo beeraha, dhirta, iyo qurxinta. In ka badan labaatan sano oo waayo-aragnimo ah oo duurka ah, Charles wuxuu kor u qaaday khibradiisa wuxuuna u beddelay rabitaankiisii ​​shaqo.Isaga oo ku soo koray beer, oo ay ku hareeraysan yihiin cagaar cagaaran, Charles waxa uu si qoto dheer u qadarin jiray quruxda dabeecadda ilaa yaraantiisii. Waxa uu saacado ku qaadan jiray sahaminta beeraha ballaadhan iyo xannaanaynta dhirta kala duwan, isaga oo kobcinaya jacaylka beer-beereed ee raacaya noloshiisa oo dhan.Ka dib markii uu ka qalin jabiyay shahaado ku takhasusay cilmiga dhirta oo uu ka qaatay jaamacad caan ah, Charles waxa uu bilaabay safarkiisii ​​shaqo, isaga oo ka shaqaynayay jardiinooyin dhir iyo xanaano kala duwan. Khibraddan qiimaha leh ee gacan-ku-oolka ah ayaa u ogolaatay inuu helo faham qoto dheer oo ku saabsan noocyada dhirta kala duwan, shuruudahooda gaarka ah, iyo farshaxanka naqshadeynta muuqaalka.Aqoonsiga awoodda aaladaha khadka tooska ah, Charles wuxuu go'aansaday inuu bilaabo boggiisa, isagoo siinaya meel bannaan oo loogu talagalay dadka xiiseeya beerta si ay u ururiyaan, bartaan, oo ay u helaan dhiirigelin. Boggiisa soo jiidashada leh iyo macluumaadka leh, oo ay ka buuxaan muuqaallo soo jiidasho leh, talooyin waxtar leh, iyo wararkii ugu dambeeyay, ayaa ka kasbaday raacasho daacad ah beeralayda heer kasta ah.Charles waxa uu rumaysan yahay in beertu aanay ahayn uun ururin dhir ah, balse ay tahay meel nool, oo neefsanaysa oo keeni karta farxad, xasillooni, iyo isku xidhka dabeecadda. Isagawuxuu ku dadaalaa inuu furfuro sirta beerashada guuleysiga, isagoo siinaya talooyin wax ku ool ah oo ku saabsan daryeelka dhirta, mabaadi'da naqshadeynta, iyo fikradaha qurxinta cusub.Marka laga soo tago balooggiisa, Charles wuxuu si joogto ah ula shaqeeyaa xirfadlayaasha beerta, wuxuu ka qaybqaataa aqoon-is-weydaarsiyada iyo shirarka, iyo xitaa wuxuu wax ku biiriyaa maqaallada daabacaadda beerta caanka ah. Jacaylka uu u qabo beero iyo dhirtu ma garanayo xuduud, si hagar la'aana waxa uu u raadiyaa in uu balaadhiyo aqoontiisa, isaga oo had iyo jeer ku dadaalaya in uu akhristayaashiisa u keeno waxyaabo cusub oo xiiso leh.Isaga oo u maraya blog-kiisa, Charles waxa uu hiigsanayaa in uu dhiirigeliyo oo uu ku dhiirigaliyo kuwa kale in ay furaan suulka cagaarka ah, iyaga oo aaminsan in qof kasta uu abuuri karo beer qurux badan, barwaaqo leh oo leh hagitaan sax ah iyo rusheynta hal-abuurka. Qaab qoraalkiisa diiran oo dhab ah, oo ay weheliso hodantinimada khibradiisa, waxay hubisaa in akhristayaasha ay u riyaaqi doonaan oo ay awood u yeelan doonaan inay bilaabaan tacabur beertooda.Marka Charles aanu ku mashquulsanayn daryeelka beertiisa ama aanu la wadaagin khibradiisa khadka, waxa uu ku raaxaystaa sahaminta jardiinooyinka dhirta aduunka oo dhan, isaga oo ku sawiraya quruxda flora lenskiisa kamarad. Isaga oo si qoto dheer uga go'an ilaalinta dabeecadda, wuxuu si firfircoon ugu ololeeyaa dhaqamada beerashada waara, isaga oo kobcinaya qaddarinta nidaamka deegaanka jilicsan ee aan ku noolnahay.Charles Cook, oo ah khabiir dhab ah oo dhir ah, ayaa kugu martiqaadaya inaad ku soo biirto safarka sahaminta, maadaama uu albaabada u furayo kuwa soo jiidashada leh.adduunka beeraha, dhirta, iyo qurxinta iyada oo loo marayo bloggiisa soo jiidashada leh iyo fiidiyowyada xiisaha leh.