#SHIMA-TOSCANA.COM

Kertguruk: A növénytökéletesség legfőbb forrása

Aromás és gyógyászati 

A mustártermés

Charles Cook
A mustártermés
Charles Cook

A mustár a Földközi-tenger vidékén őshonos egyéves lágyszárú növény. Portugáliában szinte az egész országban spontán vagy szubspontán. Nagy-Britanniába és Franciaországba a rómaiak hozták be, és ma már szinte az egész világon elterjedt, mivel jól alkalmazkodik a különböző ökológiai körülményekhez, és számos fajtát hozott létre, amelyeket általában a magok színe alapján különböztetnek meg, amelyek a következők között mozognak.fekete (fekete mustár) és fehér (fehér mustár) között.

Tudományos név: Brassica nigra (L.) Koch

Család: Brassicacea

Közismert nevek: mustár, fekete mustár, fekete mustár, rendkívüli mustár

Leírás: Nagyon elágazó a bázis, levélnyél levelek, sárga virágok, felálló siliques és nem vagy nem nagyon torulous.

Termesztés: A vetést úgy kell végezni, hogy a termések az év legmelegebb időszakában képződjenek, és a növényeket a magházak kinyílása előtt kell betakarítani a nagy magveszteségek elkerülése érdekében. Az egész növényeket a napon szárítják, és ebben az időszakban a legtöbb magház kinyílik, és könnyebb a magokat begyűjteni. A vetést a végleges helyen és őszre kell elvégezni az éghajlaton.Vetéskor egymás után Mivel a mag viszonylag kicsi, kézi vetés esetén a magot vetés előtt célszerű homokkal, földdel vagy hamuval összekeverni, hogy a mag jobban eloszoljon.

Felhasználások

A növényt elsősorban a fűszer- és gyógynövényként, valamint olajkivonásra használt magja miatt termesztik.

A magokat héjastul és őrölve a népi gyógyászatban élénkítőként és rubefásként használják szinapszisokban, lábfürdőkben és borogatásokban. Franciaországban és Nagy-Britanniában a mustármag és a szőlőmust keverékéből kezdtek pasztát készíteni, amely nagy piacra talált.

Van egy különös történet, amelyre néhány szerző hivatkozik, és amely e fajok magjának kis méretét veszi alapul. Mulherin szerint Kr. e. 33-ban Dareiosz perzsa hadvezér i. e. 33-ban egy zsák szezámmagot küldött riválisának, a görög Nagy Sándornak ( Sesamum indicum L.), mint a katonái létszámának jelzésére, és a görög hadvezér viszonozta volna, hogy ugyanazt a zsákot küldte volna, de mustármagokkal, amelyek összehasonlíthatatlanul kisebbek, és ezért ugyanannak a zsáknak a térfogata azt jelezte volna, hogy a katonái száma még nagyobb volt.

Lásd még: Ismerje meg BalsamodeGuilead

A portugálok a 16. század elején hozták be a mustárt Brazíliába, valószínűleg a magok gyógyhatása miatt.

Könyv "Fűszerek és aromák a szántóföldtől a konyháig" José Eduardo Mendes Ferrão

Kertek

A portugál kertészeti világ referenciamagazinja. Videók, tippek és hírek a kertekről, növényekről és dekorációról.

Ön is szeretheti

Póréhagyma: termesztési tájékoztató

2019. január 15.

Tanulja meg, hogyan ápolja rózsáit

2019. május 19.

Gyógynövénykertek gyógyító erővel

2017. október 27.

Közelgő események

Lásd még: Növények A-tól Z-ig: Fatsia japonica

  • Karrier-tanfolyam

    Június 5. @ 10:00 - június 30. @ 17:00

  • Tanfolyam

    Július 1. @ 10:00 - 17:00

  • Kezdeti tanfolyam tanúsítása

    Július 3 @ 10:00 - július 7 @ 17:00

  • Karrier-tanfolyam

    Július 3 @ 10:00 - július 28 @ 17:00

  • Tanfolyam Menyasszonyi csokrok és virágok viselése

    Július 10 @ 10:00 - július 14 @ 17:00

Tekintse meg a 2023-as utazási programot!

Ne maradjon le a hírekről!

Ebben a hónapban, ha előfizetsz a magazinra, 30% kedvezményt kapsz!

Charles Cook

Charles Cook szenvedélyes kertész, blogger és lelkes növényszerető, aki elkötelezett a kertek, növények és dekoráció iránti tudásának és szeretetének megosztása iránt. A területen szerzett több mint két évtizedes tapasztalatával Charles tovább csiszolta szakértelmét, és szenvedélyét karrierré változtatta.Charles egy farmon nőtt fel, buja növényzettel körülvéve, és már kiskorában mélyen értékelte a természet szépségét. Órákat töltött a hatalmas mezők felfedezésével és különféle növények gondozásával, és a kertészkedés iránti szeretetet táplálta, amely egész életében végigkísérte.Károly kertészeti diploma megszerzése után egy tekintélyes egyetemen elindult szakmai útjára, ahol különböző botanikus kertekben és faiskolákban dolgozott. Ez a felbecsülhetetlen értékű gyakorlati tapasztalat lehetővé tette számára, hogy mélyen megértse a különböző növényfajokat, egyedi igényeiket és a tájtervezés művészetét.Felismerve az online platformok erejét, Charles úgy döntött, elindítja a blogját, amely virtuális teret kínál a kertbarátok számára, hogy gyűjtsenek, tanuljanak és ihletet merítsenek. Lebilincselő és informatív blogja, amely tele van lebilincselő videókkal, hasznos tippekkel és a legfrissebb hírekkel, hűséges követőket gyűjtött a kertészek minden szintjén.Charles úgy véli, hogy a kert nem pusztán növények gyűjteménye, hanem élő, lélegző szentély, amely örömet, nyugalmat és kapcsolatot tud teremteni a természettel. Őigyekszik megfejteni a sikeres kertészkedés titkait, gyakorlati tanácsokat adva a növénygondozásról, tervezési elvekről és innovatív dekorációs ötletekről.A blogján kívül Charles gyakran dolgozik együtt kertészeti szakemberekkel, vesz részt műhelymunkákon és konferenciákon, és még neves kertészeti kiadványokhoz is ír cikkeket. A kertek és növények iránti szenvedélye nem ismer határokat, fáradhatatlanul törekszik tudásának bővítésére, mindig arra törekszik, hogy friss és izgalmas tartalmat hozzon olvasóinak.Charles blogján keresztül arra törekszik, hogy inspiráljon és bátorítson másokat saját zöld hüvelykujjuk feloldására, hisz abban, hogy bárki létrehozhat egy gyönyörű, virágzó kertet megfelelő irányítással és egy csepp kreativitással. Meleg és őszinte írói stílusa, gazdag szakértelmével párosulva gondoskodik arról, hogy az olvasók elragadtatják, és saját kerti kalandjaikba kezdjenek.Amikor Charles nem saját kertjének gondozásával vagy szakértelmének online megosztásával van elfoglalva, szívesen felfedezi a világ botanikus kertjeit, és megörökíti a növényvilág szépségét fényképezőgépe lencséjén keresztül. A természetvédelem iránti mélyen gyökerező elkötelezettségével aktívan kiáll a fenntartható kertészeti gyakorlatok mellett, és ápolja az általunk lakott törékeny ökoszisztéma megbecsülését.Charles Cook, a növény igazi rajongója, meghívja Önt, hogy csatlakozzon hozzá egy felfedező útra, miközben megnyitja az ajtókat a magával ragadókertek, növények és dekoráció világát magával ragadó blogján és elbűvölő videóin keresztül.