Jardins

Revista kryesore në botë e kopshtarisë në Portugali. Video, këshilla dhe lajme rreth kopshteve, bimëve dhe dekorimit.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Presh: fletë kultivimi

Mësoni se si për t'u kujdesur për trëndafilat tuaj

Kopshtet me barishte shëruese

Ngjarjet e ardhshme

• Karriera Kursi i certifikimit

  5 qershor @ 10:00 - 30 qershor @ 17:00

• Kurs

  mustarda është një bimë barishtore njëvjeçare vendase në rajonin e Mesdheut. Në Portugali është spontan ose nën-spontan në pjesën më të madhe të vendit. U prezantua në Britaninë e Madhe dhe Francë nga romakët dhe në ditët e sotme është përhapur në të gjithë botën sepse përshtatet mirë me kushte të ndryshme ekologjike, duke krijuar varietete të shumta që zakonisht dallohen nga ngjyra e farave që shkon nga e zeza. ( mustardë e zezë) në të bardhë ( mustardë e bardhë).

  Shiko gjithashtu: Morugem, një bimë aleate në luftën kundër obezitetit

  Emri shkencor: Brassica nigra (L.) Koch

  Familja: Brassicaceae

  Emrat e zakonshëm: Mustardë, mustardë e zezë, mustardë e zezë, mustardë e zakonshme

  Përshkrim: Gjethe shumë të degëzuara me gjethe nga baza , lule të verdha, silikë të ngritura dhe afër boshtit, jo ose pak të trazuara.

  Kultivimi: Mbjellja duhet të bëhet në atë mënyrë që frutat të formohen gjatë periudhës më të nxehtë të vit dhe bimët duhet të korren përpara se të hapen silikat për të shmangur humbjet e mëdha të farës. Bimët e plota thahen në diell dhe gjatë kësaj periudhe silikat hapen kryesisht duke lehtësuar mbledhjen e farës. Mbjellja bëhet në vendin e fundit dhe në vjeshtë në klimë të butë. Në mbjelljen me transmetim , që përdoret ende gjerësisht sot, përdoret gjithmonë një sasi e rrallimit të shpeshtë në fazat e para të jetës. Si është fararelativisht e vogël, duke përdorur mbjelljen manuale është e përshtatshme që fara të përzihet para aplikimit me rërë, tokë ose hi në mënyrë që të shpërndahet më mirë fara.

  Shiko gjithashtu: Njihuni me Tillandsia ionantha ekzotike

  Përdorimet

  Bima kultivohet kryesisht për të përftuar farën që përdoret si erëz dhe ilaç dhe për të nxjerrë vajin.

  Farat, të qëruara dhe të bluara, përdoren në mjekësinë popullore si refuzuese dhe edukative në sinapizma, banjot e këmbëve dhe llapë. Në Francë dhe në Britaninë e Madhe filloi të përgatitej një përzierje e farave të mustardës dhe mushtit të rrushit, duke formuar një pastë që gjeti një treg të madh.

  Ka një histori kurioze të cilës i referohen disa autorë, duke marrë përmasat e vogla të fara e këtyre specieve. Pra, sipas Mulherin, në vitin 33 p.e.s. gjenerali pers Darius i dërgoi rivalit të tij grek Aleksandrit të Madh një qese me fara susami ( Sesamum indicum L.), si tregues i numrit të ushtarëve të tij dhe gjenerali grek do të kishte kthyer reciprok duke dërguar të njëjtën thes por me fara sinapi që janë pakrahasueshëm më të vogla dhe për këtë arsye për vëllimin e së njëjtës qese përfaqësonin se numri i ushtarëve të tyre ishte edhe më i madh.

  Portugezët do të kenë futur mustardat në Brazil në fillim të shek. XVI, ndoshta për shkak të vlerës medicinale të farave të saj.

  Libri “Erëza dhe aromatike nga