Jardins

Munduko aldizkari nagusia. lorezaintza Portugalen. Lorategiei, landareei eta dekorazioari buruzko bideoak, aholkuak eta berriak.

Ere gustatuko zaizu

Porrua: laborantza fitxa

Ikasi nola zure arrosak zaintzeko

Sendatzeko belar lorategiak

Datozen ekitaldiak

• Karrera Ziurtagiriaren ikastaroa

  Ekainak 5 @ 10:00 - Ekainak 30 @ 17:00

• Ikastaroa

  mostaza urteko landare belarkar bat da, Mediterraneoko eskualdean jatorria duena. Portugalen espontaneoa edo azpiespontaneoa da herrialde gehienetan. Britainia Handian eta Frantzian sartu zuten erromatarrek, eta gaur egun mundu osoan hedatuta dago, baldintza ekologiko ezberdinetara ondo moldatzen delako, eta hazien kolorearen arabera bereizten diren barietate ugari sortzen dira. (mostaza beltza) zuritik (mostaza zuria).

  Ikusi ere: Hilabeteko fruitua: nespi europarra

  Izen zientifikoa: Brassica nigra (L.) Koch

  Familia: Brassicaceae

  Izen arruntak: Mostaza, mostaza beltza, mostaza beltza, mostaza arrunta

  Deskribapena: Hosto peziolatu oso adarkatuak oinarritik , lore horiak, silikua tente eta ardatzetik hurbil, ez edo apur bat torulous.

  Lantzea: Ereinketa moduan egin behar da fruituak garai beroenean sortzen direnean. urtean eta landareak silikak ireki baino lehen bildu behar dira hazi-galera handiak ekiditeko. Landare osoak eguzkitan lehortzen dira eta tarte horretan silikoak irekitzen dira gehienbat, hazia biltzea erraztuz. Ereitea azken lekuan eta udazkenean klima epeletan egiten da. Ereintzan difusioz , gaur egun ere oso erabilia, maiz mehetze-kopuru bat erabiltzen da beti bizitzako lehen faseetan. Nola dago haziatxiki samarra, eskuzko ereitea erabiliz, komenigarria da hazia aplikatu aurretik harea, lurra edo errautsarekin nahastea, hazia hobeto sakabanatzeko.

  

  Erabilerak

  Landarea. espezia eta sendagai gisa erabiltzen den hazia lortzeko eta olioa ateratzeko lantzen da batez ere.

  Haziak, zurituta eta ehotuta, herri-medikuntzan errebultsibo eta rubefasziente gisa erabiltzen dira sinapismoetan, oin bainuetan eta kataplasma. Frantzian eta Britainia Handian mostaza hazien eta mahatsaren nahasketa bat prestatzen hasi ziren, merkatu handia aurkitu zuen pasta bat osatuz.

  Bada autore batzuek aipatzen duten istorio bitxia, dimentsio txikiak hartuta. espezie horien hazia. Beraz, Mulherinen arabera, K.a. 33an. Dario jeneral persiarrak bere arerioari Alexandro Handi greziarrari sesamo-hazien poltsa bat bidali zion ( Sesamum indicum L.), bere soldadu kopuruaren adierazgarri eta jeneral greziarrak berdina bidaliz elkarren kontrakoa izango zen. poltsa baina paregabeki txikiagoak diren mostaza-haziekin eta, beraz, poltsa beraren bolumenagatik beren soldaduen kopurua are handiagoa zela irudikatzen zuten.

  Portugaldiek ziapeak sartuko dituzte Brasilen mende hasieran. XVI, ziurrenik bere hazien balio sendagarriagatik.

  Liburua “Spices and aromatics from the

  Ikusi ere: Hileko fruitua: irud