جارڊين

دنيا جو معروف رسالو پرتگال ۾ باغباني. باغن، ٻوٽن ۽ سجاڳي بابت وڊيوز، ٽوٽڪا ۽ خبرون.

توھان پڻ پسند ڪري سگھو ٿا

ليڪ: پوک ڪرڻ واري شيٽ

سکو ڪيئن پنهنجي گلابن جو خيال رکڻ لاءِ

شفا بخش جڙي ٻوٽين جا باغ

ايندڙ واقعا

• ڪيريئر سرٽيفڪيشن ڪورس

  جون 5 @ 10:00 - جون 30 @ 17:00

• ڪورس

  The Mustard هڪ سالياني جڙي ٻوٽي آهي جيڪو ميڊيٽرينين علائقي ۾ آهي. پرتگال ۾ اهو اڪثر ملڪ ۾ خودڪشي يا ذيلي غير معمولي آهي. اهو برطانيه ۽ فرانس ۾ رومن طرفان متعارف ڪرايو ويو هو، ۽ اڄڪلهه اهو سڄي دنيا ۾ پکڙيل آهي ڇاڪاڻ ته اهو مختلف ماحولياتي حالتن کي بهتر بڻائي ٿو، ڪيترن ئي قسمن کي جنم ڏئي ٿو، جيڪي عام طور تي ٻج جي رنگ سان فرق ڪن ٿا جيڪي ڪارو کان وٺي ويندا آهن. (ڪارو سرس) کان اڇي (سفيد سرس) تائين.

  ڏسو_ پڻ: درميان کان نجات ڪيئن حاصل ڪجي

  سائنسي نالو: براسيڪا نيگرا (L.) ڪوچ

  خاندان: Brassicaceae

  عام نالا: Mustard, black mustard, black mustard, common mustard

  تفصيل: بنياد کان ڏاڍا شاخن وارا petiolate پنن ، پيلا گل، سليڪ سيٺ ۽ محور جي ويجھو، نه يا ٿورڙي سخت.

  پوک: پوکڻ لازمي طور تي اهڙيءَ طرح ڪرڻ گهرجي ته ميوو گرميءَ جي موسم ۾ ٺهي. ٻج جي وڏي نقصان کان بچڻ لاءِ سال ۽ ٻوٽن کي سليڪس جي کليل ٿيڻ کان اڳ ۾ پوکيو وڃي. مڪمل ٻوٽن کي سج ۾ سڪيو ويندو آهي ۽ ان عرصي دوران سليڪون گهڻو ڪري کليل هونديون آهن، جن سان ٻج گڏ ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. پوک آخري جاء تي ڪيو ويندو آهي ۽ سرء ۾ معتدل موسمن ۾. پوکڻ ۾ براڊ ڪاسٽ ، اڄ به وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو، بار بار ٿلهي جو مقدار هميشه زندگيء جي پهرين مرحلن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ٻج ڪيئن آهينسبتاً ننڍو، دستي پوکڻ سان ٻج کي استعمال ڪرڻ کان اڳ ريٽي، زمين يا راھ سان ملايو وڃي ٿو ته جيئن ٻج کي چڱيءَ طرح پکيڙي سگهجي.

  

  استعمال ڪري ٿو

  ٻوٽو ان کي خاص ڪري ٻج حاصل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪو مصالحو ۽ دوا طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ تيل ڪڍڻ لاءِ.

  ٻج، ڇليل ۽ پسيل، لوڪ طب ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، جن کي سنيپيزم، پيرن ۽ پيرن جي دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پولٽيڪس فرانس ۽ برطانيه ۾، سرسري جي داڻين ۽ انگور جو هڪ مرکب تيار ٿيڻ شروع ڪيو، هڪ پيسٽ ٺاهيو جنهن کي هڪ وڏي مارڪيٽ ملي.

  هتي هڪ دلچسپ ڪهاڻي آهي جنهن جو حوالو ڪجهه ليکڪن طرفان ڏنو ويو آهي، جنهن ۾ ننڍيون ننڍيون ماپون شامل آهن. انهن نسلن جو ٻج. اهڙيءَ طرح، ملير جي مطابق، 33 ق. فارسي جنرل دارا پنهنجي حریف يوناني اليگزينڊر اعظم کي تل جي ٻج جو هڪ ٿلهو ( Sesamum indicum L.) موڪليو، جيئن هن جي سپاهين جي تعداد جي نشاندهي ڪئي وڃي ۽ يوناني جنرل به اهو ئي موڪلڻ سان جواب ڏنو. ٿلهو پر سرنهن جي داڻين سان جيڪي بي مثال ننڍا آهن ۽ ان ڪري هڪ ئي ٿلهي جي مقدار لاءِ هنن اهو ظاهر ڪيو ته سندن سپاهين جو تعداد ان کان به وڌيڪ هو.

  پرتگالي به برازيل ۾ سرسون کي صديءَ جي شروعات ۾ متعارف ڪرايو هوندو. XVI، ممڪن طور تي ان جي ٻج جي دوائن جي قيمت جي ڪري.

  ڏسو_ پڻ: گلاب جا مختلف قسم

  ڪتاب “مسالا ۽ خوشبو