பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் காலிஃபிளவர் சாலட்
![பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் காலிஃபிளவர் சாலட்](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
உள்ளடக்க அட்டவணை
2 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்
• 150 கிராம் பச்சை காலிஃபிளவர் (தளிர் மட்டும்)
• 2 டேபிள்ஸ்பூன் திராட்சை
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் உலர்ந்த குருதிநெல்லி
• சுவைக்க 50 கிராம் பருப்புகள் (வால்நட், முந்திரி, ஹேசல்நட்ஸ்...)
• 1 தக்காளி
• 1/2 சிவப்பு வெங்காயம்
• 1/2 மிளகு (ஆரஞ்சு, பச்சை அல்லது மஞ்சள்)
• 1 கொத்து கொத்தமல்லி
• 10 பிட்டட் ஆலிவ்கள்
மேலும் பார்க்கவும்: யாம், இந்த செடியைக் கண்டுபிடி• சுவைக்க Fleur de sel
மேலும் பார்க்கவும்: முனிவர் எப்படி வளர வேண்டும்• ருசிக்க கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• சைடர் வினிகர் ருசிக்க
தயாரிப்பு
கேரட்டின் தட்டில் காலிஃபிளவரை அரைத்து வைக்கவும். அது ஒரு கிண்ணத்தில். தக்காளி மற்றும் மிளகு கழுவி சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டவும், அதே போல் சிவப்பு வெங்காயம். காலிஃபிளவருடன் அனைத்தையும் கலக்கவும். பின்னர் திராட்சை, கிரான்பெர்ரி, பொடியாக நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். ஆலிவ்ஸை பொடியாக நறுக்கி, அவற்றையும் கலவையில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் ஃப்ளூர் டி செல், எண்ணெய் மற்றும் சைடர் வினிகர் சேர்த்து சுவைக்க. கலக்கவும், பரிமாறவும் தயார். முக்கிய உணவாகவோ அல்லது பிக்னிக் மற்றும் பார்பிக்யூக்களுக்கான பக்க உணவாகவோ பரிமாறவும்