Merian, en veldig duftende aromatisk

 Merian, en veldig duftende aromatisk

Charles Cook

merianen lukter så godt at du kan bruke den til å parfyme potpurris og poser til linskapet. Men spar litt å spise også – dette er en søtere versjon av oregano.

Se også: Tips for å forbedre tomatproduksjonen

Beskrivelse

Tøff flerårig plante, dyrket som en ettårig; 45 cm høy

Blomster: Mellom sensommeren og tidlig på høsten dukker det opp blomstertotter. Knoppene ser ut som knuter før de åpner seg i bittesmå hvite eller rosa blomster.

Blader: Merian har motsatte, hårete, ovale blader, 0,5 til 2,5 cm lange. cm lange.

Smak og duft: Merian har en søt og krydret smak og en delikat aroma.

Hvordan dyrke den

Når skal man plante: Så innendørs omtrent åtte til ti uker før den siste frosten, sett tre eller fire frø i hver potte. Merian er treg til å spire og veldig liten når den er ung. Transplanter frøplantene til hagen etter at all fare for frost er over. Plante stiklinger om våren eller forsommeren.

Se også: monstera

Hvor skal man plante: Merian foretrekker direkte sollys, men tåler delvis skygge.

Jord og fruktbarhet : Plante i sandholdig, godt drenerende jord med lav til moderat fruktbarhet.

Plass mellom planter: Plasser plantene 6 til 8 tommer fra hverandre.

Skøytedyr: Vanligvis fri for skadedyr.

Sykdommer: Vanligvis sykdomsfri.

Høsting

Når skal høstes: Samle individuelle blader når som helst etter at planten når 15 til 20 cm i høyden. For best kvalitet, samle bladene om morgenen etter at duggen har fordampet. Klipp stilker med blader før planten blomstrer for å tørke i mengde.

Hvordan høste: Klipp tuppen av grenene, når du bare vil ha litt. Kutt hele stilker til tørk.

Tørking: Heng stilkene ved basen for å lufttørke.

Frysing: Frys bladene i oljer, smør eller isbiter.

Bruk

Matlaging: Bruk friske blader i salater eller som garnityr. Merian er noe mildere og søtere enn oregano, men har mer eller mindre samme smak. Bruk ferske, frosne eller tørkede blader når du bruker den sammen med oregano. Bruk dem til å krydre ost, biff, svinekjøtt og grønnsaker fra kålfamilien.

Medisin: Merianinfusjoner lindrer magebesvær og brukes til å gurgle ved betennelse i munn og svelg.

Kosmetikk: Legg til badevannet en utmerket duft og en oppkvikkende effekt.

Artefakter: Legg til duftposer eller potpurri blandinger.

Bok “Praktisk manual for aromatiske planter og urter” av MirandaSmith

Charles Cook

Charles Cook er en lidenskapelig gartner, blogger og ivrig planteelsker, dedikert til å dele sin kunnskap og kjærlighet til hager, planter og dekorasjon. Med over to tiår med erfaring i feltet, har Charles finpusset sin ekspertise og gjort lidenskapen sin til en karriere.Da han vokste opp på en gård, omgitt av frodige grøntområder, utviklet Charles en dyp forståelse for naturens skjønnhet fra en tidlig alder. Han ville bruke timer på å utforske de enorme åkrene og pleie forskjellige planter, og pleie en kjærlighet for hagearbeid som ville følge ham gjennom hele livet.Etter å ha uteksaminert en grad i hagebruk fra et prestisjefylt universitet, la Charles ut på sin profesjonelle reise, og jobbet i forskjellige botaniske hager og barnehager. Denne uvurderlige praktiske erfaringen tillot ham å få en dyp forståelse av forskjellige plantearter, deres unike krav og kunsten med landskapsdesign.Charles erkjente kraften til nettplattformer og bestemte seg for å starte bloggen sin, og tilby et virtuelt rom for andre hageentusiaster å samle, lære og finne inspirasjon. Hans engasjerende og informative blogg, fylt med fengslende videoer, nyttige tips og de siste nyhetene, har fått en lojal tilhengerskare fra gartnere på alle nivåer.Charles mener at en hage ikke bare er en samling av planter, men et levende, pustende fristed som kan bringe glede, ro og tilknytning til naturen. Hanforsøker å avdekke hemmelighetene til vellykket hagearbeid, og gir praktiske råd om plantestell, designprinsipper og innovative dekorasjonsideer.Utover bloggen sin samarbeider Charles ofte med hagefagfolk, deltar i workshops og konferanser, og bidrar til og med med artikler til fremtredende hagepublikasjoner. Hans lidenskap for hager og planter kjenner ingen grenser, og han forsøker utrettelig å utvide kunnskapen sin, og prøver alltid å bringe friskt og spennende innhold til leserne.Gjennom bloggen sin har Charles som mål å inspirere og oppmuntre andre til å låse opp sine egne grønne tomler, i troen på at hvem som helst kan skape en vakker, blomstrende hage med riktig veiledning og et dryss av kreativitet. Hans varme og genuine skrivestil, kombinert med hans vell av ekspertise, sikrer at leserne vil bli begeistret og bemyndiget til å begi seg ut på sine egne hageeventyr.Når Charles ikke er opptatt med å stelle sin egen hage eller dele sin ekspertise på nettet, liker han å utforske botaniske hager rundt om i verden og fange floraens skjønnhet gjennom kameralinsen. Med et dypt forankret engasjement for naturvern, tar han aktivt til orde for bærekraftig hagearbeid, og dyrker en forståelse for det skjøre økosystemet vi bor i.Charles Cook, en ekte planteelsker, inviterer deg til å bli med ham på en oppdagelsesreise, mens han åpner dørene til de fengslendeverden av hager, planter og dekorasjoner gjennom hans fengslende blogg og fortryllende videoer.