චාර්ඩ්
අන්තර්ගත වගුව
බීට් පවුලට අයත් වුවද, ආහාරයට ගතහැකි මුල් නොමැති නමුත් කඳන් සහ කොළ නොමැති ශාකයකි.
Chard ( Beta vulgaris var. cycla ) ග්‍රාමීය, ද්විවාර්ෂික වේ ශාකය (එහි ජීව විද්‍යාත්මක චක්‍රය සම්පූර්ණ කිරීමට මාස 24 ක් ගතවේ), chenopodiaceae පවුලෙන් සහ බීට් වැනි එකම විශේෂයට අයත් වේ, ආහාරයට ගත හැකි මුල් නිපදවන්නේ නැති නිසා මෙයට වඩා වෙනස් වේ, මන්ද එය එහි කොළවල රූප විද්‍යාව සඳහා තෝරාගත් ප්‍රභේදයකි. චාර්ඩ් දැනටමත් රෝමානුවන් විසින් පරිභෝජනය කර ඇති අතර මධ්යකාලීන යුගයේ යුරෝපීය සුප් වල තිබීම ඉතා සුලභ විය.
චාඩ්ට කහ, තැඹිලි, රෝස, සහ අනෙකුත් වර්ණවලින් විවිධ වර්ණ ලබා ගත හැකිය. මුළුතැන්ගෙයෙහි ඉතා බහුකාර්ය වේ: එය සලාද, බැදපු, පිසින ලද, සුප් හෝ වෙනත් උණුසුම් කෑමවල, නිවිති වලට සමාන ආකාරයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. එහි විටමින් A සහ C ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති අතර යකඩ වලින් පොහොසත් වේ.
ප්‍රශස්ත වර්ධන තත්ව
චාඩ් යනු සශ්‍රීකව වර්ධනය වන බෝගයකි. ඕනෑම පස වර්ගයකට වඩා හොඳයි, කෙසේ වෙතත්, එය මධ්‍යම වයනය සහිත, කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් සහ උදාසීන හෝ තරමක් ක්ෂාරීය pH අගයක් සහිත පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
එය සිසිල් කන්නයේ බෝගයකි, ආලෝකයේ තීව්‍රතාවයෙන් එතරම් ඉල්ලුමක් නැත, යම් තාප ඉවසීමක් සමඟ. කෙසේ වෙතත්, කොළ දැනටමත් හොඳින් වර්ධනය වී ඇති විට, ඒවාට යම් සංවේදීතාවයක් ඇත. උෂ්ණත්වයේ හදිසි වෙනස්වීම් හානිකර වන අතර, ඒවා ඉතා ආන්තික වූ විට, පොළඹවයිතට්ටු කිරීම. ශාක සංවර්ධනය සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 15-25 අතර වේ.
වැපිරීම සහ/හෝ සිටුවීම
චූඩ් වැපිරීම වසන්තයේ හෝ ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ මුල් කාලයේදී සිදු කළ යුතුය. සරත් සෘතුවේ අස්වැන්න හෝ ගිම්හානය, ඊළඟ වසන්තයේ අස්වැන්න සඳහා. වැපිරීමට පෙර, බීජ දින කිහිපයක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. සෙන්ටිමීටර 2.5 ක් ගැඹුරට, සෙන්ටිමීටර 30 x 45 ක පරතරයකින් වපුරන්න.
ප්‍රරෝහණය සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 18-22 වන අතර දින හතක් හෝ දහයකට පසුව මතුවීම සිදුවේ. පැළ සිටුවීම අප්‍රේල් මස මැදදී හෝ ශාකයේ උස සෙන්ටිමීටර 8ක් වූ විට එම පරතරයම (සෙන්ටිමීටර් 30 x 45) භාවිතා කළ හැක.
හිතකර සංගම්
හිතකර සංගම්: මුං ඇට, සුදුළූණු, කැරට්, කොහොඹ
බලන්න: පෙබරවාරි 2019 චන්ද්ර දින දර්ශනයඅහිතකර සංගම්: ලීක්ස්
සංස්කෘතික සත්කාර
0>එය විශාල පත්‍ර ස්කන්ධයක් සහිත ශාකයක් බැවින්, එය ආර්ද්‍රතාවයෙන් ඉල්ලා සිටින අතර, මෙම අන්තර්ගතය නියතව තබාගත යුතුය. වසුන් යෙදීම පසෙහි තෙතමනය රඳවා ගැනීමට සහ වල් පැලෑටි පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.එය කොම්පෝස්ට් සම්බන්ධයෙන් එතරම් ඉල්ලුමක් ඇති බෝගයක් නොවේ. ඔබට පෙර බෝගයෙන් සුව කළ කොම්පෝස්ට් හෝ නැවුම් කොම්පෝස්ට් යෙදිය හැකිය.
චාඩ්, නිවර්තන සහ උපනිවර්තන කලාපවල වගා කරන විට (මෙම කලාපවල එය ඉහළ ප්‍රදේශවල වගා කළ යුතුය), බහු වාර්ෂික බෝගයක් ලෙස හැසිරේ. ශීත ඍතුව නොමැති වීම.
අස්වැන්න සහසංරක්ෂණය
වපුරා දින 50-60 කට පමණ පසු කුරුඳු අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් වේ.
කොළ හෝ මුළු පැළයම නෙලාගත හැක. කොළ ඉතා තියුණු පිහියකින් කපා, පිටත කොළ වලින් ආරම්භ කර, පාමුල කපා ඒවා නව කොළ වර්ධනය වන පරිදි ශාකයට හානි නොකිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. අස්වනු නෙලීම අදියර වශයෙන් මාස දෙක තුනක් සිදු කළ හැක.
අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු දින තුනේ සිට පහ දක්වා ශීතකරණයේ තබා ගත හැක. ඔබට ඒවා කැටි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කොළ මුලින්ම උතුරන වතුරේ ගිල්වා අයිස් වතුරේ ගිල්වා, පසුව ඒවා වාතය රහිත භාජනයක ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න.
ඔබ දන්නවාද...
සාමාන්‍ය ශාකවලින් හෝ කුඩා බීජ පරතරයකින් (සෙ.මී. 8 – 10 x 3 – 5 සෙ.මී.) නිපදවන ලද
ශාකවලින් මුල් අස්වනු නෙලීමෙන් බබා චාර්ඩ් කොළ ලබා ගනී.
බලන්න: Bougainvillea: සත්කාර මාර්ගෝපදේශයBeta vulgaris var. චක්‍රය
උස: 0.8-1 මීටර.
වපුරන කාලය: අස්වැන්න නෙලීම සඳහා වසන්තයේ හෝ ගිම්හානයේ මුල් කාලයේ සිදු කළ යුතුය. සරත් සෘතුවේ, හෝ ගිම්හානයේදී, ඊළඟ වසන්තයේ අස්වැන්න නෙළීමට.
උපදේශිත වගා ස්ථානය: එය ඕනෑම පසකට හොඳින් අනුවර්තනය වන සංස්කෘතියකි, කෙසේ වෙතත්, එය මධ්‍යම වයනයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. පස, කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් සහ උදාසීන හෝ තරමක් ක්ෂාරීය pH අගයක් ඇත. සංවර්ධනය සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය අතර වේ15-25 °C.
නඩත්තු: එය ආර්ද්‍රතාවයෙන් ඉල්ලා සිටින අතර මෙම අන්තර්ගතය නියතව තබාගත යුතුය. වසුන් පසෙහි තෙතමනය රඳවා ගැනීමට සහ වල් පැලෑටි පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙම ලිපිය කැමතිද?
එසේ නම් අපගේ සඟරාව කියවන්න, Youtube හි Jardins නාලිකාවට දායක වන්න, සහ අපව අනුගමනය කරන්න. Facebook, Instagram සහ Pinterest මත.
